![\"\"](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/2TAXCO.jpg\")
<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nM\u00e1s que un festival gastron\u00f3mico, Taxco de Mis Sabores Par\u00eds 2026 ser\u00e1 un encuentro entre territorios, cocinas y culturas. Restaurantes mexicanos establecidos en Par\u00eds recibir\u00e1n a cocineros, proyectos gastron\u00f3micos y representantes de Taxco para crear experiencias especiales en las que recetas, t\u00e9cnicas y tradiciones mexicanas dialogar\u00e1n con la escena gastron\u00f3mica parisina.<\/p>\n\n\n\n
El resultado ser\u00e1 una semana de cenas, degustaciones, encuentros y proyecciones en la que la gastronom\u00eda se convertir\u00e1 en una puerta de entrada a un destino. Lo anterior, en el marco de las celebraciones por el bicentenario de las relaciones diplom\u00e1ticas entre M\u00e9xico y Francia.<\/p>\n\n\n\n
Taxco, la ciudad que tambi\u00e9n se puede degustar<\/p>\n\n\n\n
Taxco es mundialmente conocido por su arquitectura colonial, sus calles empedradas, sus iglesias y su tradici\u00f3n platera. Pero detr\u00e1s de esa postal existe el Taxco que se encuentra en sus cocinas, en las recetas transmitidas entre generaciones y en los sabores que forman parte de la identidad de Guerrero. Taxco de Mis Sabores, propone descubrir el destino a trav\u00e9s de la mesa, entendiendo la gastronom\u00eda como una expresi\u00f3n de territorio y como una forma de acercarse a la memoria, las tradiciones y la cultura de una comunidad.<\/p>\n\n\n\n Y Taxco tiene, adem\u00e1s, una relaci\u00f3n singular con el cine. La ciudad ha sido escenario de m\u00e1s de un centenar de pel\u00edculas y ha recibido a figuras vinculadas con la cinematograf\u00eda nacional e internacional.<\/p>\n\n\n\n Sus calles, arquitectura y paisajes han formado parte del imaginario visual de M\u00e9xico durante d\u00e9cadas. En Par\u00eds, esas dos dimensiones, la cocina y el cine, se encontrar\u00e1n para construir un retrato m\u00e1s amplio de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n Una semana, ocho encuentros<\/p>\n\n\n\n Durante ocho d\u00edas, distintos espacios de Par\u00eds se convertir\u00e1n en peque\u00f1as embajadas gastron\u00f3micas y culturales de Taxco. Cada sede tendr\u00e1 una personalidad propia. Habr\u00e1 cenas colaborativas, degustaciones, encuentros con cocineros y experiencias dise\u00f1adas especialmente para la ocasi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Cocinas que cuentan historias<\/p>\n\n\n\n La propuesta re\u00fane proyectos gastron\u00f3micos vinculados con Taxco y con la difusi\u00f3n de la cocina mexicana en Francia. Participan Casa Santa Luc\u00eda, Casa Spratling, La Concha Nostra,<\/p>\n\n\n\n Restaurante Santa Fe, Verde Lim\u00f3n, Balboa Caf\u00e9 & Cinema, Las Fuentes y Taquer\u00eda El<\/p>\n\n\n\n Pariente, junto con cocineros, chefs y emprendedores que han construido sus propias maneras de contar M\u00e9xico a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n Entre las figuras participantes se encuentran Hianeya Gonz\u00e1lez, chef y fundadora de Mex\u2019iik, quien desde Par\u00eds trabaja en la difusi\u00f3n de la riqueza cultural y gastron\u00f3mica de M\u00e9xico; el Chef Mauricio L\u00f3pez del Restaurante Milpan ubicado en Fontainebleau; Gina Gonz\u00e1lez, chef del Restaurante El Sol Azteca, ubicado en Saint-German-en-Laye; Sebasti\u00e1n Mart\u00ednez, de El Comal Taquer\u00eda en Par\u00eds; y la Hacienda Malinche tambi\u00e9n en Par\u00eds, representado por Jes\u00fas Lugo.<\/p>\n\n\n\n Por parte de Taxco, Mily R\u00edos, cuya cocina nace de una tradici\u00f3n familiar aprendida desde la<\/p>\n\n\n\n infancia; as\u00ed como Luisa Qui\u00f1onez con su Restaurante Casa Santa Luc\u00eda, Jibr\u00e1n Chabolla, y su<\/p>\n\n\n\n pizzer\u00eda La Concha Nostra, Arturo Nava Montoya del Rest. Las Fuentes Violante Ulrich y su<\/p>\n\n\n\n Restaurante Casa Spratling, Pamela Tavira con El Pariente Taquer\u00eda y Mara Mora, del Restaurante Santa Fe con m\u00e1s de 70 a\u00f1os de tradici\u00f3n en Taxco, entre otros protagonistas de esta experiencia.<\/p>\n\n\n\n Cuando la gastronom\u00eda y el cine se fusionan<\/p>\n\n\n\n Uno de los grandes ejes de esta edici\u00f3n ser\u00e1 el encuentro entre gastronom\u00eda y cinematograf\u00eda.<\/p>\n\n\n\n Como parte de la programaci\u00f3n se realizar\u00e1 una proyecci\u00f3n especial del Festival Internacional de Cine de Taxco, presentando Coraz\u00f3n de Plata, pel\u00edcula mexicana de 2023 filmada en Taxco de Alarc\u00f3n, Guerrero. La pel\u00edcula re\u00fane cuatro historias de amor que tienen como escenario la ciudad y convierte sus calles y paisajes en parte fundamental de la narrativa. Taxco aparece as\u00ed no solamente como locaci\u00f3n, sino como territorio, memoria e imaginaci\u00f3n. Presentada por su Productor Na\u00fa Aguilera, quien tambi\u00e9n es director del Festival Internacional de Cine de Taxco y del Proyecto Taxco de mis Sabores.<\/p>\n\n\n\n Una nueva manera de contar M\u00e9xico Taxco de Mis Sabores Par\u00eds 2026 nace con una vocaci\u00f3n internacional: proyectar la riqueza gastron\u00f3mica y cultural de Taxco y fortalecer los v\u00ednculos entre M\u00e9xico y Francia a trav\u00e9s de experiencias que permitan descubrir el pa\u00eds desde una perspectiva distinta.<\/p>\n\n\n\n El proyecto cuenta con la participaci\u00f3n de Restauranteros Unidos por Taxco, el Festival Internacional de Cine de Taxco, as\u00ed como el Ayuntamiento Municipal de Taxco, la Secretar\u00eda de Turismo de Guerrero, adem\u00e1s de aliados y actores vinculados con Taxco, Guerrero, el turismo y la promoci\u00f3n de M\u00e9xico, y en Paris.<\/p>\n\n\n\n Agenda | Taxco de Mis Sabores Par\u00eds 2026<\/p>\n\n\n\n \uf0b7 S\u00e1bado 3 de octubre \u2014 Restaurante Mex\u2019iik recibe al Restaurante Verde Lim\u00f3n de Taxco.<\/p>\n\n\n\n \uf0b7 S\u00e1bado 3 de octubre \u2014 Casa Santa Luc\u00eda Taxco estar\u00e1 presente en El Comal Taquer\u00eda de<\/p>\n\n\n\n Par\u00eds.<\/p>\n\n\n\n \uf0b7 Martes 6 de octubre \u2014 La Concha Nostra Pizzer\u00eda de Taxco presente en Mex\u2019iik.<\/p>\n\n\n\n \uf0b7 Mi\u00e9rcoles 7 de octubre \u2014 Restaurante El Sol Azteca recibir\u00e1 a Taquer\u00eda El Pariente Taxco.<\/p>\n\n\n\n \uf0b7 Jueves 8 de octubre \u2014 Restaurante Santa Fe Taxco en Hacienda La Malinche Paris<\/p>\n\n\n\n \uf0b7 Viernes 9 de octubre \u2014 Proyecci\u00f3n de la pel\u00edcula \u201cCoraz\u00f3n de Plata\u201d Dir. Juan Brise\u00f1o, Danae Reynaud, Rafael Mart\u00ednez-Garc\u00eda y Emilio Santoyo, en la Fondation Maison du Mexique.<\/p>\n\n\n\n \uf0b7 S\u00e1bado 10 de octubre \u2014 Restaurante Casa Spratling cerrar\u00e1 en el Restaurante Milpan, en<\/p>\n\n\n\n Fontainebleau.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Del 3 al 10 de octubre de 2026, Taxco cruzar\u00e1 el Atl\u00e1ntico para instalarse por una semana en distintos espacios de la capital francesa con Taxco de Mis Sabores Par\u00eds 2026, un encuentro que llevar\u00e1 los sabores, las historias y el imaginario cultural de una de las ciudades m\u00e1s emblem\u00e1ticas de Guerrero. 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