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<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nM\u00e1s que probar un solo platillo, el viaje puede convertirse en una peque\u00f1a ruta de sabores por la ciudad. Mural de los Poblanos, Casareyna, Restauro, La Noria y Augurio son algunas de las opciones reconocidas por su cocina poblana y que durante la temporada incorporan su propia interpretaci\u00f3n del chile en nogada.<\/p>\n\n\n\n
El recorrido puede continuar con otros cl\u00e1sicos como mole poblano, chalupas o cemitas, y complementarse con una visita a Cholula, donde historia, cultura y cocina local permiten extender la experiencia m\u00e1s all\u00e1 de la capital poblana.<\/p>\n\n\n\n
En Veracruz, las posibilidades cambian de escenario. Durante los periodos vacacionales de Semana Santa y verano de 2025, el estado recibi\u00f3 m\u00e1s de 5.6 millones de visitantes, quienes generaron una derrama econ\u00f3mica superior a 6 mil 693 millones de pesos, de acuerdo con la Secretar\u00eda de Turismo de Veracruz.<\/p>\n\n\n\n
Una alternativa es Alvarado, cuyas calles, Z\u00f3calo, malec\u00f3n, puente y algunos mercados fueron utilizados como locaciones de una reciente producci\u00f3n cinematogr\u00e1fica mexicana. Recorrer estos espacios permite descubrir el destino desde una mirada diferente y, de paso, acercarse a una cocina marcada por su relaci\u00f3n con el mar.<\/p>\n\n\n\n
El arroz a la tumbada, el chilpachole de jaiba y el pescado a la veracruzana forman parte de una gastronom\u00eda que refleja la riqueza de las cocinas locales y ofrece otra manera de acercarse a los sabores de M\u00e9xico durante las Fiestas Patrias.<\/p>\n\n\n\n Para quienes prefieren monta\u00f1as, historia y tradiciones, Coscomatepec de Bravo propone una experiencia distinta. Ubicado en la regi\u00f3n de las Altas Monta\u00f1as, este Pueblo M\u00e1gico conserva calles e historias que permiten conocer otra cara de Veracruz. Su cocina tambi\u00e9n tiene identidad propia, con preparaciones como el chileatole, los tamales de flor de izote y el pan de dulce, sabores ligados a las costumbres de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Coscomatepec, adem\u00e1s, guarda un v\u00ednculo particular con la historia de M\u00e9xico. Cada a\u00f1o se conmemora la Ruptura del Sitio, episodio ocurrido durante la Guerra de Independencia en el que las fuerzas insurgentes lograron romper el cerco establecido por el ej\u00e9rcito realista. Aunque la conmemoraci\u00f3n tiene lugar en octubre, conocer su historia permite descubrir c\u00f3mo distintos episodios de la Independencia permanecen vivos en las tradiciones locales.<\/p>\n\n\n\n Porque una escapada tambi\u00e9n puede ser la oportunidad para elegir una ruta y descubrir que M\u00e9xico se vive de muchas maneras: a trav\u00e9s de sus sabores, paisajes, historias y tradiciones.<\/p>\n\n\n\n Para quienes buscan cambiar de escenario este septiembre, JAPI conecta desde la Ciudad de M\u00e9xico con Puebla y distintos destinos de Veracruz, haciendo posible transformar unos d\u00edas libres en una nueva experiencia. Adem\u00e1s, al ser una opci\u00f3n pet-friendly, quienes viajan con sus mascotas pueden integrarlas al plan, consultando previamente los requisitos establecidos para su traslado.<\/p>\n\n\n\n Est\u00e1 temporada, cambia la rutina por una nueva ruta y descubre que celebrar a M\u00e9xico tambi\u00e9n es recorrerlo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Septiembre tambi\u00e9n puede ser un buen momento para hacer una pausa de la rutina y aprovechar los \u00faltimos d\u00edas de la temporada de uno de los platillos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la gastronom\u00eda mexicana, o descubrir nuevos destinos donde los sabores, las tradiciones y la historia forman parte del viaje. Puebla y Veracruz ofrecen distintas alternativas […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1216079,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[],"class_list":["post-1216076","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-viajes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1216076","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1216076"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1216076\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1216080,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1216076\/revisions\/1216080"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1216079"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1216076"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1216076"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1216076"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/3JAPI.jpg\")
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