{"id":1215893,"date":"2026-09-23T17:31:43","date_gmt":"2026-09-23T17:31:43","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=1215893"},"modified":"2026-09-23T17:31:43","modified_gmt":"2026-09-23T17:31:43","slug":"yemina-celebra-los-sabores-de-mexico-con-una-receta-para-compartir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/yemina-celebra-los-sabores-de-mexico-con-una-receta-para-compartir\/","title":{"rendered":"Yemina\u00ae celebra los sabores de M\u00e9xico con una receta para compartir"},"content":{"rendered":"\n

En M\u00e9xico, la pasta forma parte de la cocina cotidiana y de muchas de las recetas que re\u00fanen a las familias alrededor de la mesa. Gracias a su versatilidad, puede combinarse con distintos ingredientes, t\u00e9cnicas y sabores para crear preparaciones que van desde las m\u00e1s tradicionales hasta propuestas inesperadas.<\/p>\n\n\n\n

Durante septiembre, cuando la gastronom\u00eda adquiere un significado especial como parte de las celebraciones patrias, Yemina\u00ae invita a explorar nuevas maneras de disfrutar la pasta e incorporarla a los sabores que distinguen a la cocina mexicana, como el chile guajillo, el jitomate, el chile de \u00e1rbol y el cilantro.<\/p>\n\n\n\n

La mesa ocupa un lugar central durante estas fechas. De acuerdo con informaci\u00f3n de la Confederaci\u00f3n de C\u00e1maras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo, 84% de los mexicanos contempla festejar en casa, principalmente con una cena familiar. Adem\u00e1s, un estudio de Kantar, difundido en 2024, encontr\u00f3 que 68% de los mexicanos considera a la gastronom\u00eda una de las tradiciones que m\u00e1s reafirman la identidad nacional.<\/p>\n\n\n\n

Este contexto abre la puerta para preparar los platillos m\u00e1s esperados de la temporada y, al mismo tiempo, experimentar con nuevas combinaciones. La pasta, por su facilidad para adaptarse a diferentes ingredientes y estilos de cocina, puede convertirse en el punto de partida para llevar a la mesa una propuesta original, pr\u00e1ctica y pensada para compartir.<\/p>\n\n\n\n

Como muestra de esta versatilidad, Yemina\u00ae presenta sus Pastacos de Res en Guajillo con Spaghetti, una receta que re\u00fane la textura de la pasta con un guisado de res acompa\u00f1ado de chile guajillo, jitomate, chile de \u00e1rbol y cilantro. Servida sobre tortillas de ma\u00edz, la preparaci\u00f3n ofrece una manera diferente de integrar la pasta a los sabores de la temporada.<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de darle un giro al men\u00fa patrio, es una alternativa que puede prepararse en aproximadamente 25 minutos y rinde 12 pastacos, ideal para compartir durante una reuni\u00f3n con familiares o amigos.<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n

200 g de Spaghetti Yemina\u00ae<\/p>\n\n\n\n

\u00bc de cebolla blanca<\/p>\n\n\n\n

1 diente de ajo<\/p>\n\n\n\n

3 jitomates cortados por la mitad<\/p>\n\n\n\n

5 chiles guajillo sin semillas<\/p>\n\n\n\n

2 chiles de \u00e1rbol<\/p>\n\n\n\n

1 taza de caldo de res<\/p>\n\n\n\n

\u00bc de cucharadita de clavo molido<\/p>\n\n\n\n

2 cucharadas de aceite vegetal<\/p>\n\n\n\n

500 g de pulpa de res en cubos<\/p>\n\n\n\n

1 o 2 hojas de laurel<\/p>\n\n\n\n

Tortillas de ma\u00edz<\/p>\n\n\n\n

Hojas de cilantro fresco<\/p>\n\n\n\n

Sal y pimienta al gusto<\/p>\n\n\n\n

Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n

Cuece el Spaghetti Yemina\u00ae siguiendo las instrucciones del empaque. Escurre y reserva.<\/p>\n\n\n\n

En un comal, tatema la cebolla, el ajo y los jitomates. Asa los chiles a fuego bajo, cuidando que no se quemen, y rem\u00f3jalos en un poco de agua caliente para suavizarlos.<\/p>\n\n\n\n

Lic\u00faa la cebolla, el ajo y los jitomates tatemados junto con los chiles escurridos, el caldo de res, el clavo, la sal y la pimienta hasta obtener una salsa homog\u00e9nea.<\/p>\n\n\n\n

Calienta el aceite en una sart\u00e9n y fr\u00ede la carne de res hasta que est\u00e9 dorada. Salpimenta, agrega la salsa y las hojas de laurel, y cocina a fuego medio hasta que la carne est\u00e9 completamente cocida.<\/p>\n\n\n\n

Para servir, coloca un poco del guisado sobre las tortillas de ma\u00edz calientes, agrega el Spaghetti Yemina\u00ae y termina con hojas de cilantro fresco.<\/p>\n\n\n\n

Con propuestas que dialogan con los ingredientes y sabores presentes en la cocina nacional, Yemina\u00ae contin\u00faa mostrando que la pasta puede reinventarse y encontrar un lugar en diferentes momentos de consumo. En estas Fiestas Patrias, la invitaci\u00f3n es a hacer de la preparaci\u00f3n de los alimentos parte de la celebraci\u00f3n y descubrir nuevas formas de disfrutar la pasta en esas mesas que re\u00fanen a M\u00e9xico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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