![\"\"](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/1CORAL.jpg\")
<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nEn el Caribe mexicano, Iberostar trabaja en la restauraci\u00f3n de ecosistemas m\u00e1s all\u00e1 del per\u00edmetro de sus hoteles, en colaboraci\u00f3n con autoridades, organizaciones y otros actores del sector tur\u00edstico.<\/p>\n\n\n\n
Uno de los ejemplos est\u00e1 en Quintana Roo, donde las acciones de restauraci\u00f3n de dunas costeras han permitido recuperar 2,619 m\u00b2 de este ecosistema y reintroducir 5,729 plantas nativas.<\/p>\n\n\n\n
El resultado no solo se mide en metros cuadrados restaurados. La biodiversidad de la zona pas\u00f3 de 5 a 16 especies, una se\u00f1al de que recuperar un ecosistema tambi\u00e9n significa recuperar las condiciones para que vuelva a prosperar la vida que depende de \u00e9l.<\/p>\n\n\n\n
El trabajo contin\u00faa a escala de destino: Iberostar tambi\u00e9n colabora con la Sociedad Alemana de Cooperaci\u00f3n Internacional (GIZ) en la restauraci\u00f3n de dunas a lo largo del corredor Canc\u00fan\u2013Playa del Carmen.<\/p>\n\n\n\n
En el mar, la restauraci\u00f3n tambi\u00e9n est\u00e1 creciendo<\/p>\n\n\n\n
Los arrecifes de coral son uno de los ecosistemas m\u00e1s importantes para los destinos tur\u00edsticos del Caribe y, al mismo tiempo, uno de los m\u00e1s vulnerables. Para contribuir a su recuperaci\u00f3n, Iberostar cuenta con tres laboratorios especializados en restauraci\u00f3n de coral en el Caribe.<\/p>\n\n\n\n En Playa Para\u00edso, M\u00e9xico, durante el periodo reportado se propagaron 619 fragmentos de coral, con una tasa de supervivencia del 89%.<\/p>\n\n\n\n En tierra, el mismo principio se aplica a la vegetaci\u00f3n. En Iberostar Waves Cozumel, el hotel ya alcanz\u00f3 el 100% de sus objetivos de regreening: una cuarta parte de su superficie est\u00e1 destinada a zonas verdes, m\u00e1s del 50% de las especies son nativas y\/o end\u00e9micas y el espacio est\u00e1 libre de especies invasoras. No se trata \u00fanicamente de tener m\u00e1s \u00e1reas verdes, sino de recuperar vegetaci\u00f3n que pertenece al propio ecosistema y que puede contribuir a conservarlo.<\/p>\n\n\n\n La pesca responsable, una apuesta que tambi\u00e9n se sirve en el buffet<\/p>\n\n\n\n La conservaci\u00f3n se considera en algo tan cotidiano como elegir qu\u00e9 pescado llega al plato.<\/p>\n\n\n\n Actualmente, el 93% del pescado y marisco que sirve Iberostar proviene de fuentes responsables, lo que representa 2,978 toneladas abastecidas bajo criterios de trazabilidad y sostenibilidad.<\/p>\n\n\n\n En M\u00e9xico, el porcentaje ya alcanza el 100%.<\/p>\n\n\n\n El dato adquiere otra dimensi\u00f3n al considerar que, de acuerdo con la FAO, 35.5% de las zonas pesqueras del planeta est\u00e1n sobreexplotadas. En este contexto, saber de d\u00f3nde viene el alimento y bajo qu\u00e9 condiciones fue obtenido deja de ser solo una decisi\u00f3n de abastecimiento: se convierte en una herramienta para contribuir a la conservaci\u00f3n de los recursos marinos.<\/p>\n\n\n\n Restaurar tambi\u00e9n significa dejar espacio para que la naturaleza vuelva<\/p>\n\n\n\n A escala global, Iberostar ha impulsado acciones que buscan precisamente eso: devolver espacio a los ecosistemas.<\/p>\n\n\n\n Durante 2025 se plantaron m\u00e1s de 12,000 plantas nativas y end\u00e9micas y se sustituyeron 13,600 m\u00b2 de c\u00e9sped por vegetaci\u00f3n local. La compa\u00f1\u00eda tambi\u00e9n opera siete viveros de coral en el Caribe y participa en la protecci\u00f3n de 335 hect\u00e1reas de ecosistemas marinos en Jamaica.<\/p>\n\n\n\n En Aruba, el trabajo de conservaci\u00f3n adquiri\u00f3 incluso una dimensi\u00f3n simb\u00f3lica: Iberostar cre\u00f3 un santuario que actualmente protege alrededor del 20% de toda la poblaci\u00f3n del Shoco, un b\u00faho end\u00e9mico considerado s\u00edmbolo nacional de la isla.<\/p>\n\n\n\n En Jamaica, el impacto va m\u00e1s all\u00e1 de la conservaci\u00f3n ambiental. Un santuario marino gestionado junto con la comunidad pesquera local ha permitido restaurar arrecifes y proteger ecosistemas costeros, al tiempo que ha generado 11 nuevos empleos mediante un modelo de gobernanza compartida entre empresa, comunidad y autoridades.<\/p>\n\n\n\n La forma de operar es parte del reto de sostenibilidad en la compa\u00f1\u00eda<\/p>\n\n\n\n En 2025, Iberostar redujo 7% sus emisiones de alcance 1 y 2 por estancia, alcanz\u00f3 el uso de electricidad 100% renovable en todos sus hoteles y oficinas de Espa\u00f1a y electrific\u00f3 completamente nueve hoteles.<\/p>\n\n\n\n Son pasos dentro de una hoja de ruta m\u00e1s amplia que busca alcanzar la neutralidad clim\u00e1tica en 2030, veinte a\u00f1os antes de la meta global planteada para la industria tur\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n La compa\u00f1\u00eda est\u00e1 enfrentando otro de los grandes desaf\u00edos del sector: qu\u00e9 hacer con todo aquello que un hotel consume y desecha. Durante 2025, Iberostar logr\u00f3 desviar 79% de los residuos generados en sus hoteles fuera de los vertederos, apoyado por un equipo de m\u00e1s de 250 colaboradores especializados en gesti\u00f3n circular (equipo 3R).<\/p>\n\n\n\n El consumo de agua por estancia tambi\u00e9n se redujo 5%.<\/p>\n\n\n\n Junto con ONU Turismo y Circle Economy, la compa\u00f1\u00eda present\u00f3 un documento estrat\u00e9gico que propone una hoja de ruta para acelerar la transici\u00f3n hacia la circularidad en toda la industria hotelera.<\/p>\n\n\n\n La pregunta que queda es: \u00bfqu\u00e9 significa realmente hacer turismo responsable?<\/p>\n\n\n\n El informe \u201cBit\u00e1cora del Cambio\u201d parte de una realidad que el sector tur\u00edstico ya no puede ignorar: el futuro del turismo depende del futuro de los destinos.<\/p>\n\n\n\n Por eso, la sostenibilidad no puede limitarse a reducir el impacto de un hotel. Tambi\u00e9n implica restaurar ecosistemas, proteger especies, trabajar con comunidades, transformar las cadenas de suministro y repensar la manera en que se utilizan los recursos.<\/p>\n\n\n\n En 2025, los viajes internacionales superaron los 1,520 millones de turistas, durante este periodo Iberostar report\u00f3 5,100 millones de euros en ingresos, un crecimiento de 14% frente a 2024, m\u00e1s de 40,000 empleados y un plan de inversi\u00f3n de 1,000 millones de euros hasta 2028.<\/p>\n\n\n\n La historia que cuentan estos datos es, precisamente, que crecimiento e impacto ambiental no tienen por qu\u00e9 ser conversaciones separadas.<\/p>\n\n\n\n La apuesta es que el turismo no solo visite los destinos, sino que contribuya a que la naturaleza, las comunidades y las econom\u00edas locales que hacen posible esos destinos puedan seguir prosperando.<\/p>\n\n\n\n Puedes consultar el informe completo \u201cBit\u00e1cora del Cambio\u201d aqu\u00ed y descargarlo<\/p>\n\n\n\n Quedo muy atenta y pendiente por si te gustar\u00eda recibir im\u00e1genes o cualquier informaci\u00f3n adicional puntual sobre alguno de los temas aqu\u00ed descritos. Saludos,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00bfQu\u00e9 pasar\u00eda si un hotel no solo buscara reducir su impacto en el destino donde opera, sino contribuir activamente a restaurarlo? 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