{"id":1205829,"date":"2026-09-01T17:52:03","date_gmt":"2026-09-01T17:52:03","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=1205829"},"modified":"2026-09-01T17:52:03","modified_gmt":"2026-09-01T17:52:03","slug":"el-pan-de-muerto-amplia-su-temporada-en-soriana-ante-un-crecimiento-en-la-demanda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/el-pan-de-muerto-amplia-su-temporada-en-soriana-ante-un-crecimiento-en-la-demanda\/","title":{"rendered":"El Pan de Muerto ampl\u00eda su temporada en Soriana ante un crecimiento en la demanda"},"content":{"rendered":"\n

El Pan de Muerto ya no espera a noviembre para llegar a la mesa de los mexicanos. Organizaci\u00f3n Soriana identific\u00f3 que este producto ha dejado de concentrar su consumo \u00fanicamente en los d\u00edas cercanos a la celebraci\u00f3n de D\u00eda de Muertos y hoy comienza a formar parte de los h\u00e1bitos de compra desde finales de agosto. Como respuesta a esta evoluci\u00f3n, la compa\u00f1\u00eda adelant\u00f3 el inicio de su temporada de Pan de Muerto.<\/p>\n\n\n\n

Este comportamiento refleja una transformaci\u00f3n m\u00e1s amplia en los h\u00e1bitos de consumo. Las categor\u00edas estacionales est\u00e1n ampliando su ventana comercial impulsadas por consumidores que buscan disfrutar durante m\u00e1s tiempo productos ligados a tradiciones mexicanas, adem\u00e1s de descubrir nuevas experiencias y sabores. Actualmente, el Pan de Muerto se ha consolidado como una de las categor\u00edas de mayor dinamismo dentro de esta divisi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con datos del IDE (Instituto de Desarrollo Econ\u00f3mico), el mercado mexicano de panificaci\u00f3n mantiene un crecimiento sostenido y M\u00e9xico se ubica entre los pa\u00edses con mayor consumo de pan en Am\u00e9rica Latina, impulsado por la preferencia de los consumidores por productos frescos y elaborados diariamente. En este contexto, el Pan de Muerto se ha consolidado como uno de los productos estacionales con mayor crecimiento dentro del retail.<\/p>\n\n\n\n

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“Hoy observamos que el Pan de Muerto dej\u00f3 de ser un producto que los clientes buscaban \u00fanicamente durante unos cuantos d\u00edas. Cada vez m\u00e1s familias lo incorporan a momentos cotidianos como el desayuno, la merienda o el caf\u00e9, lo que nos ha llevado a evolucionar la categor\u00eda con nuevas propuestas, sin perder la esencia de una de las tradiciones gastron\u00f3micas m\u00e1s representativas de M\u00e9xico”, se\u00f1al\u00f3 Rebeca S\u00e1nchez, Subdirectora de Panader\u00eda de Autoservicio de Organizaci\u00f3n Soriana.<\/p>\n\n\n\n

La evoluci\u00f3n del consumidor tambi\u00e9n ha transformado la oferta. Aunque el Pan de Muerto tradicional contin\u00faa siendo el favorito de los mexicanos, cada vez existe una mayor apertura hacia propuestas innovadoras con nuevos rellenos, ingredientes y colaboraciones con marcas ampliamente reconocidas.<\/p>\n\n\n\n

Como parte de esta estrategia, Soriana incorpor\u00f3 variedades desarrolladas en colaboraci\u00f3n con Mazap\u00e1n De la Rosa, Bubulubu, Philadelphia, Hershey’s, M&M’s, Oreo y Panditas, adem\u00e1s de mantener las recetas tradicionales que forman parte de esta celebraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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Desde la incorporaci\u00f3n de estas propuestas, las ventas de Pan de Muerto de sabores especiales han registrado un crecimiento de 125%, confirmando que la innovaci\u00f3n tambi\u00e9n puede fortalecer el consumo de productos profundamente ligados a las tradiciones mexicanas.<\/p>\n\n\n\n

“Nuestro objetivo ha sido innovar respetando una tradici\u00f3n que forma parte de la identidad gastron\u00f3mica del pa\u00eds. Hoy los consumidores buscan nuevas experiencias, pero tambi\u00e9n esperan encontrar la calidad, frescura y sabor que distinguen al Pan de Muerto tradicional”, a\u00f1adi\u00f3 el Sanchez.<\/p>\n\n\n\n

Con este panorama, Organizaci\u00f3n Soriana contin\u00faa fortaleciendo su estrategia de panader\u00eda mediante una combinaci\u00f3n de tradici\u00f3n, innovaci\u00f3n y calidad. Actualmente, la compa\u00f1\u00eda espera que esta categor\u00eda contin\u00fae consolid\u00e1ndose como uno de los principales motores de crecimiento dentro de su oferta de panader\u00eda durante la segunda mitad del a\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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