{"id":1186576,"date":"2026-07-23T19:32:37","date_gmt":"2026-07-23T19:32:37","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=1186576"},"modified":"2026-07-23T19:32:37","modified_gmt":"2026-07-23T19:32:37","slug":"cuales-son-los-nuevos-factores-que-determinan-donde-compran-proteina-los-mexicanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/cuales-son-los-nuevos-factores-que-determinan-donde-compran-proteina-los-mexicanos\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1les son los nuevos factores que determinan d\u00f3nde compran prote\u00edna los mexicanos?"},"content":{"rendered":"\n

El 67% de los consumidores mexicanos considera el precio como uno de los principales factores al elegir d\u00f3nde realizar sus compras de supermercado, mientras que el 58% prioriza la cercan\u00eda del establecimiento y el 55% toma en cuenta la disponibilidad de promociones y ofertas.<\/p>\n\n\n\n

Cuando una categor\u00eda representa m\u00e1s de un tercio del presupuesto destinado a alimentos, la decisi\u00f3n de compra deja de ser impulsiva. En M\u00e9xico, los productos c\u00e1rnicos concentran el 35% del gasto que los hogares destinan a su alimentaci\u00f3n, de acuerdo con el Consejo Mexicano de la Carne (COMECARNE), una cifra que explica por qu\u00e9 cada vez m\u00e1s familias analizan con mayor detalle d\u00f3nde compran la prote\u00edna que llega a su mesa.<\/p>\n\n\n\n

En una categor\u00eda con este nivel de relevancia, el consumidor ya no solo compara precios, tambi\u00e9n busca establecimientos que le transmitan confianza, donde pueda elegir personalmente los productos, resolver dudas en el momento y confirmar que aquello que llevar\u00e1 a casa cumple con sus expectativas de calidad y frescura. Incluso en un entorno donde las compras digitales y el delivery siguen creciendo, la experiencia presencial mantiene un valor dif\u00edcil de sustituir cuando se trata de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

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De acuerdo con Worldpanel by Numerator, durante el primer trimestre de 2025 los hogares mexicanos realizaron compras menos frecuentes, pero de mayor tama\u00f1o: el ticket promedio creci\u00f3 16.1%, mientras que las unidades adquiridas por acto de compra aumentaron 9.7%. Este comportamiento refleja una mayor planeaci\u00f3n del gasto y una b\u00fasqueda por aprovechar mejor cada visita al punto de venta, especialmente en categor\u00edas de consumo cotidiano.<\/p>\n\n\n\n

Al momento de elegir tanto el establecimiento como los productos que llevar\u00e1n a casa, los consumidores mexicanos consideran distintos factores. Un estudio de GS1 M\u00e9xico sobre el comportamiento en el piso de venta identifica que, para seleccionar un supermercado, los principales atributos son la cercan\u00eda al hogar, los buenos precios y la disponibilidad de promociones u ofertas.<\/p>\n\n\n\n

A nivel de la categor\u00eda de alimentos, la calidad del producto, un precio bajo o accesible, las promociones y la disponibilidad son algunos de los elementos esenciales que influyen en la decisi\u00f3n final de compra. Estos factores muestran que el consumidor actual no busca \u00fanicamente pagar menos, sino encontrar una propuesta que combine conveniencia, calidad y valor en una misma experiencia de compra.<\/p>\n\n\n\n

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Es bajo esta visi\u00f3n que Bachoco Tiendas ha fortalecido un formato que responde a estas nuevas expectativas del consumidor. Su oferta re\u00fane una amplia variedad de prote\u00ednas y productos complementarios para satisfacer diferentes ocasiones de consumo, desde las compras cotidianas hasta reuniones familiares y celebraciones especiales, permitiendo que los consumidores resuelvan gran parte de sus necesidades en un solo lugar.<\/p>\n\n\n\n

Para Bachoco, este formato que adem\u00e1s estrena una imagen renovada pensada en las familias mexicanas responde a una realidad cada vez m\u00e1s evidente: cuando una categor\u00eda representa una parte tan importante del gasto familiar, la confianza, el servicio y la experiencia de compra se convierten en factores tan relevantes como el precio. Con presencia en distintos estados del pa\u00eds, Bachoco Tiendas contin\u00faa fortaleciendo una propuesta alineada con la evoluci\u00f3n del consumidor, entendiendo que las compras tambi\u00e9n pueden convertirse en una forma de hacer sentir a las personas como en casa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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