{"id":1186177,"date":"2026-07-22T20:41:33","date_gmt":"2026-07-22T20:41:33","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=1186177"},"modified":"2026-07-22T20:41:33","modified_gmt":"2026-07-22T20:41:33","slug":"el-gobierno-del-estado-poblano-reconoce-a-los-restaurantes-con-la-entrega-de-placas-de-la-guia-michelin-mexico-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/el-gobierno-del-estado-poblano-reconoce-a-los-restaurantes-con-la-entrega-de-placas-de-la-guia-michelin-mexico-2026\/","title":{"rendered":"El Gobierno del Estado poblano reconoce a los restaurantes con la entrega de placas de la Guia Michelin M\u00e9xico 2026"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como parte del compromiso del Gobierno del Estado para impulsar la gastronom\u00eda como un motor del desarrollo tur\u00edstico, el gobernador Alejandro Armenta Mier encabez\u00f3 la entrega de placas de reconocimiento a los 14 restaurantes poblanos que forman parte de la Gu\u00eda MICHELIN M\u00e9xico 2026, distinci\u00f3n que consolida a Puebla como uno de los principales referentes culinarios del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"278\" data-id=\"1186178\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1guia.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1186178\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1guia.jpg 500w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1guia-300x167.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Acompa\u00f1aron al mandatario la secretaria de Desarrollo Tur\u00edstico, Carla L\u00f3pez-Malo Villal\u00f3n; el presidente nacional de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Ignacio Alarc\u00f3n Rodr\u00edguez Pacheco; y el presidente de CANIRAC Puebla, Juan Jos\u00e9 S\u00e1nchez Mart\u00ednez, quienes refrendaron su compromiso de fortalecer la gastronom\u00eda poblana como un atractivo tur\u00edstico de talla nacional e internacional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante su mensaje, el gobernador Alejandro Armenta Mier destac\u00f3 que la cocina poblana representa una de las expresiones culturales m\u00e1s importantes de M\u00e9xico y reconoci\u00f3 el esfuerzo de quienes han convertido a Puebla en un referente gastron\u00f3mico. Asimismo, subray\u00f3 que estos reconocimientos fortalecen la actividad tur\u00edstica, generan bienestar para las familias poblanas y contribuyen al desarrollo econ\u00f3mico de las comunidades.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"333\" data-id=\"1186179\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/3guia.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1186179\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/3guia.jpg 500w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/3guia-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por su parte, el presidente nacional de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Ignacio Alarc\u00f3n Rodr\u00edguez Pacheco, destac\u00f3 que la presencia de 14 restaurantes poblanos en la Gu\u00eda MICHELIN M\u00e9xico 2026 confirma la calidad de la gastronom\u00eda del estado, el talento de sus cocineras, cocineros, chefs y restauranteros, as\u00ed como el trabajo conjunto que fortalece a Puebla como uno de los principales destinos gastron\u00f3micos del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"333\" data-id=\"1186180\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/5guia.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1186180\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/5guia.jpg 500w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/5guia-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En su intervenci\u00f3n, la secretaria de Desarrollo Tur\u00edstico, Carla L\u00f3pez-Malo Villal\u00f3n, resalt\u00f3 que la incorporaci\u00f3n de Puebla a la Gu\u00eda MICHELIN M\u00e9xico 2026 representa un reconocimiento al talento de las y los cocineros, chefs, restauranteros y productores que, con su trabajo diario, preservan la identidad culinaria y fortalecen una de las principales vocaciones tur\u00edsticas de la entidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los restaurantes reconocidos fueron Cultivo, Moyuelo, Casareyna, Jacinto y Yo, El G\u00fcero Marinero, Vica, Los Camellos y Semitas Beto, distinguidos con la categor\u00eda Bib Gourmand; as\u00ed como Augurio, Casa Baccuza, Mural de los Poblanos, La Noria, Sal\u00f3n Mezcalli y Valiente, incluidos en la selecci\u00f3n de restaurantes recomendados por la Gu\u00eda MICHELIN M\u00e9xico 2026.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"333\" data-id=\"1186181\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/7guia.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1186181\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/7guia.jpg 500w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/7guia-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En l\u00ednea con la estrategia nacional de promoci\u00f3n tur\u00edstica del Gobierno de M\u00e9xico que encabeza la presidenta Claudia Sheinbaum, el Gobierno del Estado, encabezado por el gobernador Alejandro Armenta Mier, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Desarrollo Tur\u00edstico, reafirma su compromiso de impulsar el turismo gastron\u00f3mico, promover el talento de las y &nbsp;los restauranteros poblanos y consolidar a Puebla, El Latido de M\u00e9xico, como un destino reconocido internacionalmente por la calidad de su cocina, sus tradiciones y su identidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como parte del compromiso del Gobierno del Estado para impulsar la gastronom\u00eda como un motor del desarrollo tur\u00edstico, el gobernador Alejandro Armenta Mier encabez\u00f3 la entrega de placas de reconocimiento a los 14 restaurantes poblanos que forman parte de la Gu\u00eda MICHELIN M\u00e9xico 2026, distinci\u00f3n que consolida a Puebla como uno de los principales referentes [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1186182,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-1186177","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1186177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1186177"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1186177\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1186183,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1186177\/revisions\/1186183"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1186182"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1186177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1186177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1186177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}