Meals and Drug Administration (FDA) de los Estados Unidos determin\u00f3 que los aceites parcialmente hidrogenados (Phos)<\/strong> no son generalmente reconocidos como seguros (GRAS) en la alimentaci\u00f3n humana.\u00a0Los PHOs son la fuente diet\u00e9tica principal de grasas trans artificiales en los alimentos procesados y no son “generalmente reconocidos como seguros” o “GRAS\u201d, como se les conoce en ingl\u00e9s, para su uso en la alimentaci\u00f3n humana. Los fabricantes de alimentos tendr\u00e1n tres a\u00f1os para eliminar los aceites parcialmente hidrogenados de sus productos.<\/p>\n
\n\t\t\t<\/p><\/div>\n Con amplia experiencia, Batory Meals\u00a0le recomienda reemplar los PHOs con su amplio cat\u00e1logo de bases de grasa-libre de Pho, incluyendo mantecas, aceites, margarinas, aderezos y mucho m\u00e1s.\u00a0<\/p>\n
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<\/p>\n Si no est\u00e1 seguro que su producto sea el apropiado para cumplir con la reglamentaci\u00f3n, Batory Meals lo puede ayudar realizando una auditor\u00eda de ingredientes, para la determinaci\u00f3n de c\u00f3mo y qu\u00e9 necesita hacer para cumplir.<\/p>\n
<\/p>\n Lo animamos a ponerse en contacto con un representante de ventas de Batory Meals, ya que algunos productos pueden requerir m\u00e1s de un reemplazo de PHO.<\/p>\n
<\/p>\n Batory, tiene un compromiso inquebrantable que lo prepara para el \u00e9xito en este mercado de constante cambio.<\/p>\n
<\/p>\n Acerca de Batory Meals<\/strong><\/p>\n
<\/p>\n Ofrece una gama completa de ingredientes de alimentos de alta calidad disponibles para atender las necesidades de los fabricantes de alimentos y bebidas en los Estados Unidos. Adem\u00e1s, han dise\u00f1ado un sistema nacional de almacenes y centros de distribuci\u00f3n centrados en principios log\u00edsticos que aceleran productos a su puerta.\u00a0<\/p>\n
<\/p>\n Derechos Reservados\u00a9
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Los PHOs, se crea cuando se agrega hidr\u00f3geno a los aceites l\u00edquidos, pueden ser s\u00f3lidos, semi-blandos, mejoran la vida \u00fatil del producto y logra una estabilidad y buena sensaci\u00f3n en la boca de muchos productos. Los PHOs son la fuente primaria de la dieta de grasas trans, que se ha relacionado con las enfermedades cardiovasculares. Por el contrario, los aceites totalmente\u00a0hidrogenados<\/strong> (FHOs<\/strong>), que forman una RMER fi s\u00f3lido, no contienen grasas trans y no est\u00e1n vinculados a la enfermedad cardiovascular.<\/p>\n
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Fuente: Meals Information Latam\u00ae www.foodnewslatam.com<\/a><\/p>\n