{"id":1184415,"date":"2026-07-18T19:41:59","date_gmt":"2026-07-18T19:41:59","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=1184415"},"modified":"2026-07-18T19:41:59","modified_gmt":"2026-07-18T19:41:59","slug":"san-miguel-comparte-el-movimiento-que-quiere-convertir-a-san-miguel-de-allende-en-la-primera-capital-gastronomica-con-conciencia-de-mexico-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/san-miguel-comparte-el-movimiento-que-quiere-convertir-a-san-miguel-de-allende-en-la-primera-capital-gastronomica-con-conciencia-de-mexico-2\/","title":{"rendered":"&#8220;San Miguel Comparte&#8221;: el movimiento que quiere convertir a San Miguel de Allende en la primera capital gastron\u00f3mica con conciencia de M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Banco de Alimentos San Miguel de Allende lanza su distintivo \u201cSan Miguel Comparte\u201d con el objetivo de aumentar la cantidad de benefactores y donantes, a fin de contrarrestar la carencia alimentaria en comunidades rurales pertenecientes a este municipio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cSan Miguel Comparte\u201d es una iniciativa que busca sumar a restauranteros, hoteleros, empresarios, visitantes y residentes de San Miguel de Allende, a favor de las personas m\u00e1s vulnerables de la zona.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con la labor de BASMA, y la colaboraci\u00f3n de todos, se tiene el objetivo de convetir a San Miguel de Allende en la primera capital gastron\u00f3mica con conciencia de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"887\" data-id=\"1184416\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/7SAN-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1184416\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/7SAN-1.jpg 500w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/7SAN-1-169x300.jpg 169w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En una ciudad reconocida a nivel internacional por su riqueza cultural y gastron\u00f3mica, surge una iniciativa que redefine el verdadero significado de compartir. Bajo la campa\u00f1a \u201cSan Miguel Comparte\u201d, el Distintivo BASMA del Banco de Alimentos San Miguel de Allende reconoce a restaurantes comprometidos no s\u00f3lo con la excelencia culinaria, sino con el bienestar de las comunidades m\u00e1s vulnerables de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En San Miguel de Allende y sus comunidades rurales, la realidad alimentaria presenta contrastes significativos. De acuerdo con estimaciones de organizaciones sociales y datos alineados con mediciones nacionales, m\u00e1s del 30% de la poblaci\u00f3n en zonas rurales cercanas enfrenta alg\u00fan grado de inseguridad alimentaria, mientras que miles de familias carecen de acceso regular a alimentos nutritivos. En este contexto, el papel del Banco de Alimentos San Miguel de Allende se vuelve crucial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Actualmente, el Banco de Alimentos (BASMA) atiende a cientos de personas cada mes, rescatando insumos en buen estado que de otro modo ser\u00edan desperdiciados. Su labor no s\u00f3lo combate la falta de alimentos, sino que tambi\u00e9n reduce el desperdicio y fortalece el tejido social.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"599\" height=\"515\" data-id=\"1184408\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1SAN-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1184408\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1SAN-1.jpg 599w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1SAN-1-300x258.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 599px) 100vw, 599px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es en esta intersecci\u00f3n entre necesidad y oportunidad donde nace el Distintivo BASMA \u201cSan Miguel Comparte\u201d, una iniciativa que reconoce a restaurantes que integran la responsabilidad social como parte esencial de su operaci\u00f3n diaria. Estos establecimientos no solo destacan por la calidad de sus platillos, sino por su compromiso activo con la donaci\u00f3n de alimentos y su participaci\u00f3n en una red solidaria que genera un impacto tangible.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEl distintivo representa mucho m\u00e1s que un reconocimiento; es un llamado a la acci\u00f3n para toda la industria gastron\u00f3mica\u201d, se\u00f1alan los organizadores de la iniciativa. \u201cHoy, los restaurantes tienen la capacidad de ser agentes de cambio, de transformar excedentes en oportunidades y de contribuir directamente a mejorar la calidad de vida de cientos de familias en San Miguel de Allende \u201d, dijo Carlos Gonz\u00e1lez, presidente de BASMA.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El impacto positivo del Banco de Alimentos:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"594\" height=\"844\" data-id=\"1184417\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/6SAN-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1184417\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/6SAN-1.jpg 594w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/6SAN-1-211x300.jpg 211w\" sizes=\"(max-width: 594px) 100vw, 594px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Reducci\u00f3n significativa del desperdicio de alimentos en el sector restaurantero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mejora en la nutrici\u00f3n de comunidades vulnerables, especialmente en zonas rurales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fortalecimiento de una cultura de responsabilidad social empresarial en el destino.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vinculaci\u00f3n entre actores locales, desde productores hasta consumidores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cSan Miguel Comparte\u201d simboliza la uni\u00f3n entre cocina y conciencia social. Es una invitaci\u00f3n a que m\u00e1s restaurantes, hoteles y empresas se sumen a una visi\u00f3n donde el \u00e9xito no solo se mide en reconocimientos gastron\u00f3micos, sino en el impacto positivo que se deja en la comunidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cCon la labor de BASMA y la colaboraci\u00f3n de todos, se tiene el objetivo de convetir a San Miguel de Allende en la primera capital gastron\u00f3mica con conciencia de M\u00e9xico\u201d, asegur\u00f3 Rodolfo Mercado, director de relaciones p\u00fablicas del Banco de Alimentos San Miguel de Allende.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En una ciudad donde cada platillo cuenta una historia, hoy tambi\u00e9n puede contar un relato de solidaridad, pues compartir tambi\u00e9n es parte esencial de la identidad de este gran destino.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;#SanMiguelComparte<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Banco de Alimentos San Miguel de Allende lanza su distintivo \u201cSan Miguel Comparte\u201d con el objetivo de aumentar la cantidad de benefactores y donantes, a fin de contrarrestar la carencia alimentaria en comunidades rurales pertenecientes a este municipio. \u201cSan Miguel Comparte\u201d es una iniciativa que busca sumar a restauranteros, hoteleros, empresarios, visitantes y residentes [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1184418,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-1184415","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1184415","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1184415"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1184415\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1184419,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1184415\/revisions\/1184419"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1184418"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1184415"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1184415"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1184415"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}