{"id":1177231,"date":"2026-07-02T23:02:26","date_gmt":"2026-07-02T23:02:26","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=1177231"},"modified":"2026-07-02T23:02:26","modified_gmt":"2026-07-02T23:02:26","slug":"sofia-cruz-vazquez-representa-al-estado-con-sabores-y-saberes-ancestrales-de-tetelcingo-en-el-festival-gastronomico-mexico-de-mis-sabores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/sofia-cruz-vazquez-representa-al-estado-con-sabores-y-saberes-ancestrales-de-tetelcingo-en-el-festival-gastronomico-mexico-de-mis-sabores\/","title":{"rendered":"Sof\u00eda Cruz V\u00e1zquez representa al estado con sabores y saberes ancestrales de Tetelcingo en el festival gastron\u00f3mico \u201cM\u00e9xico de Mis Sabores\u201d"},"content":{"rendered":"\n

 Morelos participa en el festival gastron\u00f3mico \u201cM\u00e9xico de Mis Sabores\u201d, que se desarrolla en el Campo Marte de la Ciudad de M\u00e9xico, en el marco del Mundial 2026, con la representaci\u00f3n de la cocinera tradicional Sof\u00eda Cruz V\u00e1zquez, originaria de la comunidad ind\u00edgena de Tetelcingo, municipio de Cuautla, quien comparte con visitantes nacionales e internacionales la riqueza culinaria.<\/p>\n\n\n\n

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Durante esta muestra gastron\u00f3mica, la representante morelense presenta platillos emblem\u00e1ticos como huaxmole con carne de cerdo, mole de mezcal con setas, cajeta de pi\u00f1a con coco rallado y nuez, adem\u00e1s de una bebida elaborada con ma\u00edz azul y piloncillo, recetas que preservan conocimientos transmitidos de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n y fortalecen el posicionamiento de Morelos como un destino con identidad cultural y arte culinario.<\/p>\n\n\n\n

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Daniel Altafi Valladares, secretario de Turismo de Morelos, destac\u00f3 que la participaci\u00f3n de las cocineras tradicionales en escenarios nacionales fortalece la promoci\u00f3n del estado a partir de su patrimonio vivo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa cocina morelense es una de nuestras mayores fortalezas como destino tur\u00edstico. Cada platillo cuenta la historia de nuestras comunidades, impulsa la econom\u00eda local y proyecta al estado ante el mundo como un referente de cultura, tradici\u00f3n y hospitalidad, especialmente en el contexto del Mundial 2026\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

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Por su parte, Sof\u00eda Cruz expres\u00f3 que representar a Morelos significa compartir la historia y la identidad de su comunidad a trav\u00e9s de la cocina tradicional.<\/p>\n\n\n\n

\u201cMe siento muy feliz y honrada de representar a Morelos. Nuestra gastronom\u00eda nos da identidad, es memoria viva y el legado de quienes nos ense\u00f1aron a cocinar con amor y con el coraz\u00f3n. Invitamos a todas y todos a visitarnos y descubrir los sabores que hacen de Morelos una tierra extraordinaria\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

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Esta representaci\u00f3n de Morelos permanecer\u00e1 en \u201cM\u00e9xico de Mis Sabores\u201d hasta el 30 de junio, acercando nuestra riqueza culinaria a visitantes nacionales e internacionales que participan en las actividades paralelas al Mundial 2026.<\/p>\n\n\n\n

Con esta participaci\u00f3n, el Gobierno de \u201cLa tierra que nos une\u201d fortalece la proyecci\u00f3n como un destino donde la gastronom\u00eda, la cultura y las tradiciones son parte esencial de la experiencia tur\u00edstica y del patrimonio vivo que distingue al estado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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