{"id":1171324,"date":"2026-06-19T19:15:36","date_gmt":"2026-06-19T19:15:36","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=1171324"},"modified":"2026-06-19T19:27:29","modified_gmt":"2026-06-19T19:27:29","slug":"visit-valencia-llega-a-ciudad-de-mexico-para-presentar-sus-atractivos-y-da-muestra-de-la-famosa-paella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/visit-valencia-llega-a-ciudad-de-mexico-para-presentar-sus-atractivos-y-da-muestra-de-la-famosa-paella\/","title":{"rendered":"Visit Valencia llega a Ciudad de M\u00e9xico para presentar sus atractivos y da muestra de la famosa paella"},"content":{"rendered":"\n

Por: Victoria Gonz\u00e1lez Prado<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

* En septiembre pr\u00f3ximo ser\u00e1 la justa para saber qui\u00e9n es el \u2018Mejor Cocinero de paellas del Mundo\u2019<\/p>\n\n\n\n

Tono Franco Mart\u00ednez, director gerente de la Fundaci\u00f3n Visit Valencia, recibi\u00f3 en la Hacienda de Los Morales a agentes de viajes y tour-operadores luego de que en la ciudad de Quer\u00e9taro se llevara a cabo la quinta semifinal del World Paella Day 2026.<\/p>\n\n\n\n

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El directivo estuvo acompa\u00f1ado por Lourdes Berho, CEO de Alchemia Comunications Group; Guadalupe D\u00edaz Gonz\u00e1lez, consejera de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n de la Embajada de Espa\u00f1a en M\u00e9xico y Bego\u00f1a Fern\u00e1ndez, responsable de Promoci\u00f3n en la Oficina de Turismo de Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

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La intenci\u00f3n fue dar a conocer un poco de lo mucho que ofrece Valencia a los viajeros mexicanos, adem\u00e1s de degustar dos paellas que fueron preparadas frente a los invitados.<\/p>\n\n\n\n

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El jard\u00edn principal de la Hacienda de Los Morales luci\u00f3 las grandes \u2018paellas\u2019, recipiente donde se prepara el delicioso manjar del mismo nombre, ah\u00ed los chefs Froil\u00e1n Mujica, Octavio Lechuga, Pepe Curiel y Wiliam Tellez, explicaron a detalle cada uno de los pasos a seguir para que la paella tenga excelente sabor.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed que reci\u00e9n preparada la degustamos.<\/p>\n\n\n\n

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Cabe recordar que en septiembre pr\u00f3ximo se llevar\u00e1 a cabo la final para determinar qui\u00e9n es el mejor chef creador de paella. La justa ser\u00e1 en Valencia donde participar\u00e1n 13 chefs internacionales que competir\u00e1n para llevarse el t\u00edtulo de \u2018Mejor Cocinero de paellas del Mundo\u2019 y forma parte de la promoci\u00f3n que realiza Valencia para atraer la atenci\u00f3n del mercado mexicano.<\/p>\n\n\n\n

En su oportunidad, Tono Franco, record\u00f3: \u201cFundaci\u00f3n Visit Valencia desarrolla durante esta semana algunas acciones de promoci\u00f3n en Canad\u00e1. Estados Unidos y M\u00e9xico para atraer a visitantes responsables, que tengan mayor gasto y estancia media, alineados con los valores de la ciudad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Al referirse a conectividad e infraestructura, detall\u00f3 que Valencia cuenta con vuelos directos de tres grandes aerol\u00edneas. Tren de Alta Velocidad con 29 frecuencias diarias a solo una hora y media de trayecto, 350 kil\u00f3metros de autov\u00eda desde Madrid, 211 hoteles de cinco estrellas y la apertura, muy pronto, de siete nuevos hoteles de la misma categor\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

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Tambi\u00e9n ofrece 2 mil 500 restaurantes y asegur\u00f3: \u201csomos la d\u00e9cima ciudad del mundo con mayor actividad MICE y el mejor Palacio de Congresos seg\u00fan la Asociaci\u00f3n Internacional de Centros de Convenciones (AIPC).<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, el directivo se\u00f1al\u00f3, \u201cValencia est\u00e1 asumiendo un papel cada vez m\u00e1s protagonista como destino MICE, pues la ciudad cuenta con una potente  infraestructura tur\u00edstica, amplia y moderna planta hotelera, sedes y espacios din\u00e1micos y de vanguardia y servicios complementarios de primer nivel\u201d. Tambi\u00e9n habl\u00f3 de las playas, casi 20 kil\u00f3metros de costa mediterranea con playas urbanas cerca del centro o extensos arenales naturales en el Parque Natural de l\u00b4Albufera, con arena fina, aguas de calidad y servicios completos. Zonas<\/p>\n\n\n\n

deportivas,, restaurantes y todos los servicios. Perfectas para combinar sol, ba\u00f1o, ocio y gastronom\u00eda junto al mar.<\/p>\n\n\n\n

Valencia es Ciudad del Santo C\u00e1liz, dijo Tono Franco. En la Catedral se custodia una de las reliquias m\u00e1s importantes del mundo: el Santo Grial o Santo C\u00e1liz. La autenticidad de esta reliquia est\u00e1 avalada por importantes estudios arqueol\u00f3gicos y cuenta con clave: la parte superior del c\u00e1liz (copa de \u00e1gata pulida) data del siglo IV a. C. y el siglo I d. C. Est\u00e1 expuesto permanentemente para su veneraci\u00f3n en antigua sala capitular de estilo g\u00f3tico dentro de la Catedral.<\/p>\n\n\n\n

Es escenario musical del Mediterr\u00e1neo. En el Palacio de las Artes Reina Sof\u00eda, sede de la \u00f3pera de la ciudad, dise\u00f1ado por el arquitecto Santiago Calatrava forma parte integral del ic\u00f3nico complejo arquitect\u00f3nico de la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Funciona como el epicentro de la m\u00fasica y las artes esc\u00e9nicas, albergando la Orquesta de la Comunidad Valenciana y presentando \u00f3peras, conciertos y representaciones teatrales de primer nivel. Su dise\u00f1o vanguardista y escultural simula formas org\u00e1nicas, convirti\u00e9ndolo en hito visualmente impactante dentro de la urbe.<\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, Franco Mart\u00ednez coment\u00f3, que M\u00e9xico es mercado interesante en total crecimiento, \u201cpor ello venimos a presentar nuestra oferta tur\u00edstica. Cinco atractivos tur\u00edsticos Patrimonio de la Humanidad por Unesco, La Lonja de la Seda, en el coraz\u00f3n de Valencia, uno de los edificios m\u00e1s bellos del g\u00f3tico civil europeo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl Tribunal de las Aguas de la Vieja Valencia, es la instituci\u00f3n de justicia m\u00e1s antigua de Europa. Cada jueves al mediod\u00eda frente a la Catedrtal, resuelve conflictos sobre el riego de la Huerta Valenciana. Se remonta a la \u00e9poca del Califato de C\u00f3rdoba (hace m\u00e1s de mil a\u00f1os), consolid\u00e1ndose con el rey Jaime.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLas Fallas, fiesta tradicional que se delebra del 15 al 19 de marzo. Se caracterizan por la quema de enormes monumentos art\u00edsticos (fallas) construidos con cart\u00f3n y madera, combinando arte, pirotecnia, s\u00e1tira y m\u00fasica en la calle.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cEl toque manual de campanas, es tradici\u00f3n ancestral y lenguaje de comunicaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Act\u00faa como sistema sonoro complejo que se conserva activo en varias localidades y templos, marcando la vida civil y religiosa de la regi\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, mecion\u00f3 la dieta mediterranea, estilo de vida que destaca por el uso de productos frescos de proximidad y temporada. Se sustenta en el aceite de oliva virgen extra, abundantes verduras, frutas, legumbres, y prote\u00ednas ligeras como pescados y mariscos.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, Valencia cuenta con 27 museos y espacios culturales e importante red de mercados municipales\u201d<\/p>\n\n\n\n

Y no es posible hablar de Valencia sin aludir a la paella el plato m\u00e1s emblem\u00e1tico de la gastronom\u00eda. Nacida en las zonas rurales y marismas de la Albugera a base de ingredientes de la huerta, cocinada a fuego lento. Costumbre muy arraigada es comerla directamente del centro de la sart\u00e9n, usando cuchara de madera y compartiendo el momento con amigos o familia. La paella valenciana tradicional solo 10 ingredientes cl\u00e1sicos: arroz tipo bomba de la regi\u00f3n. pollo y conejo.<\/p>\n\n\n\n

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Bachoqueta (ejotes en M\u00e9xico) y garrof\u00f3 (alubias gigantes). Tomate triturado, aceite de oliva, azafr\u00e1n, piment\u00f3n dulce, sal y agua.<\/p>\n\n\n\n

Para concluir, Tono Franco destac\u00f3 que Valencia es, \u201ccuna de la paella, un plato universal que cada 20 de septiembre celebre su d\u00eda y legado en Espa\u00f1a y el mundo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

A.- La mesa principal en la presentaci\u00f3n de Visit Valencia.<\/p>\n\n\n\n

B.- Lourdes Berho, present\u00f3 al anfitri\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

C.- Tono Franco, director gerente de la Fundaci\u00f3n Visit Valencia.<\/p>\n\n\n\n

D.- Mostraron el paso a paso de c\u00f3mo se prepara la paella.<\/p>\n\n\n\n

E.- Bego\u00f1a Fern\u00e1ndez, Tono Franco y Guadalupe D\u00edaz.<\/p>\n\n\n\n

F.- Los chefs: Pepe Curiel y William Tellez.<\/p>\n\n\n\n

G.- Octavio Lechuga y Froil\u00e1n Mujica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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