{"id":1164646,"date":"2026-06-04T16:29:59","date_gmt":"2026-06-04T16:29:59","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=1164646"},"modified":"2026-06-04T16:29:59","modified_gmt":"2026-06-04T16:29:59","slug":"w-mexico-city-u-s-meat-export-federation-y-costa-coffee-llevan-el-sabor-a-la-calle-durante-la-fiesta-deportiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/w-mexico-city-u-s-meat-export-federation-y-costa-coffee-llevan-el-sabor-a-la-calle-durante-la-fiesta-deportiva\/","title":{"rendered":"W Mexico City, U.S. Meat Export Federation y Costa Coffee llevan el sabor a la calle durante la fiesta deportiva."},"content":{"rendered":"\n

La cuenta regresiva hacia el tour norteamericano de f\u00fatbol comienza con sabores del mundo. En el coraz\u00f3n de Polanco, W Mexico City, en colaboraci\u00f3n con U.S. MeatExport Federation y Costa Coffee, presenta una experiencia gastron\u00f3mica internacional que celebra la diversidad culinaria global a trav\u00e9s de una propuesta que exalta la calidad, el sabor y la versatilidad.<\/p>\n\n\n\n

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En los meses previos a la m\u00e1xima fiesta del f\u00fatbol, el Foodtruck de W Mexico City se ha convertido en el epicentro de esta activaci\u00f3n especial: una serie de encuentros donde chefs invitados reinterpretanplatillos emblem\u00e1ticos de distintas culturas, fusionando gastronom\u00eda y esp\u00edritu internacional en una misma experiencia.<\/p>\n\n\n\n

Bajo el concepto \u201cLOCALES VS VISITANTES\u201d, nuevas naciones toman la cocina como cancha con una alineaci\u00f3n de chefs que traen consigo identidad, t\u00e9cnica y car\u00e1cter.<\/p>\n\n\n\n

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En esta segunda etapa, la propuesta re\u00fane una curadur\u00eda internacional que integra a Inglaterra, Argentina, Marruecos y Espa\u00f1a, a trav\u00e9s de la visi\u00f3n de chefs invitados.<\/p>\n\n\n\n

Representando a Reino Unido \u2014 Chef Rodrigo Carrasco (Restaurante Ocho de Ra\u00edz)<\/p>\n\n\n\n

\u200bBloody Mary Smash Burger: Pan brioche hecho en casa con patty de carne molida de res Angus, mayonesa de kimchee, queso y tocino de cerdo americano.<\/p>\n\n\n\n

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La selecci\u00f3n argentina \u2014 Chef Mat\u00edas Gallegillo (W Mexico City)<\/p>\n\n\n\n

\u200bChorip\u00e1n: Pan relleno con chorizo argentino de carne de cerdo americano, con lechuga, jitomate y chimichurri casero.<\/p>\n\n\n\n

Por Marruecos \u2014 Chef Andrea Sayeg (Restaurante Alay Alay)<\/p>\n\n\n\n

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\u200bKasbah Marroqu\u00ed: Pan pita con shawarma de lomo de cerdo americano con ras al hanout, yogurt griego, ensaladita de cilantro y salsa de ajo rostizado con cilantro.<\/p>\n\n\n\n

Desde Espa\u00f1a \u2014 Chef Cesc Dur\u00e1n (Restaurante Gaudir)<\/p>\n\n\n\n

\u200bBrioche de rabo de toro: Rabo de toro americano de lenta cocci\u00f3n sobre un pan brioche hecho en casa, con mayonesa de pizarras, echalot y ajo frito.<\/p>\n\n\n\n

Selecci\u00f3n Norteam\u00e9rica \u2014 Siempre presente en la cancha, con los best sellers de la edici\u00f3n pasada que celebran los sabores de M\u00e9xico, Estados Unidos y Canad\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

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M\u00e9xico \u2014 Nido Norte\u00f1o & Carajillo Norte\u00f1o<\/p>\n\n\n\n

\u200bNido Norte\u00f1o, un pan hecho en casa relleno de chicharr\u00f3n norte\u00f1o elaborado con cerdo americano, acompa\u00f1ado de salsa ranchera y aguacate, en una combinaci\u00f3n que resalta sabor, textura y ra\u00edces mexicanas.<\/p>\n\n\n\n

Estados Unidos \u2014 All American Breakfast Sandwich & Cold Brew Negroni<\/p>\n\n\n\n

\u200bAll American Breakfast Sandwich: bollo de pan artesanal hecho en casa con salchicha de cerdo americana, huevo revuelto y queso americano derretido, acompa\u00f1ado de una salsa especial que aporta un perfil reconfortante y cl\u00e1sico.<\/p>\n\n\n\n

Canad\u00e1 \u2014 Oh Canada Bagel & Maple Espresso Martini<\/p>\n\n\n\n

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\u200bOh Canada Bagel reinterpreta este \u00edcono canadiense con pulled pork de cocci\u00f3n lenta glaseado con maple y ensalada de col, logrando un balance entre suavidad, frescura y crocancia en cada bocado.<\/p>\n\n\n\n

Con esta iniciativa, W Mexico City reafirma su liderazgo en la escena de experiencias gastron\u00f3micas de alto impacto, consolidando alianzas estrat\u00e9gicas con referentes internacionales como U.S. Meat ExportFederation y Costa Coffee. Esta colaboraci\u00f3n no solo impulsa la creatividad de chefs invitados, sino que pone en el centro la calidad de sus productos como base de propuestas memorables.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1A partir de este 4 de junio arranca este duelo gastron\u00f3mico en el Foodtruck, continuando la ruta culinaria rumbo al tour norteamericano de f\u00fatbol y con ello las actividades HERE WE GOAL! en W Mexico City.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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