{"id":1162946,"date":"2026-06-01T18:02:13","date_gmt":"2026-06-01T18:02:13","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=1162946"},"modified":"2026-06-01T18:02:13","modified_gmt":"2026-06-01T18:02:13","slug":"fairmont-mayakoba-lanza-su-coleccion-de-vinos-exclusiva-en-alianza-con-bruma-y-la-enologa-lulu-martinez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/fairmont-mayakoba-lanza-su-coleccion-de-vinos-exclusiva-en-alianza-con-bruma-y-la-enologa-lulu-martinez\/","title":{"rendered":"Fairmont Mayakoba lanza su colecci\u00f3n de vinos exclusiva en alianza con Bruma y la en\u00f3loga Lul\u00fa Mart\u00ednez"},"content":{"rendered":"\n

Fairmont Mayakoba, el ic\u00f3nico resort ubicado en el coraz\u00f3n de la Riviera Maya, anuncia el lanzamiento oficial de The Collection, su nueva l\u00ednea de vinos, en colaboraci\u00f3n con Bruma, una de las bodegas m\u00e1s reconocidas de M\u00e9xico, y la distinguida en\u00f3loga Lul\u00fa Mart\u00ednez. que nace como parte de las celebraciones por el 20 aniversario del hotel y representa una fusi\u00f3n aut\u00e9ntica entre la herencia vitivin\u00edcola mexicana y la excelencia en hospitalidad que distingue a la propiedad.<\/p>\n\n\n\n

Inspirada en la elegancia atemporal de Fairmont Mayakoba y en su entorno donde la selva tropical se encuentra con el mar Caribe, The Collection rinde homenaje a la pureza de cada vino, adem\u00e1s de capturar la esencia de la sofisticaci\u00f3n sin pretensiones: un lujo aut\u00e9ntico que se experimenta a trav\u00e9s de la naturaleza, la hospitalidad y el buen vino.<\/p>\n\n\n\n

The Collection<\/p>\n\n\n\n

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The Collection est\u00e1 compuesta por tres etiquetas cuidadosamente elaboradas, cuyos nombres en espa\u00f1ol e ingl\u00e9s, reflejan la diversidad cultural de los hu\u00e9spedes de Fairmont Mayakoba, provenientes principalmente de Estados Unidos, Canad\u00e1 y M\u00e9xico:<\/p>\n\n\n\n

The Blanco: 100% Sauvignon Blanc. Un vino blanco de car\u00e1cter fresco y vibrante, expresi\u00f3n viva de los suelos del Valle de Guadalupe. Ideal para acompa\u00f1ar los sabores de la Riviera Maya y la brisa del mar.<\/p>\n\n\n\n

The Tinto: Grenache \u00b7 Syrah \u00b7 Mourv\u00e8dre + Nebbiolo. Un ensamble expresivo y elegante que combina la intensidad del sur de Francia con la nobleza italiana del Nebbiolo, todo filtrado por la visi\u00f3n \u00fanica de Lul\u00fa Mart\u00ednez.<\/p>\n\n\n\n

The Reserva: 100% Cabernet Franc. Crianza de 18 meses en barrica nueva de roble franc\u00e9s. La joya de la corona. Con un color rub\u00ed profundo y una estructura que invita a la contemplaci\u00f3n, The Reserva es un vino de guarda pensado para los momentos m\u00e1s memorables dentro del resort.<\/p>\n\n\n\n

Un dise\u00f1o inspirado en Mayakoba<\/p>\n\n\n\n

Cada botella de The Collection lleva impreso un elemento ic\u00f3nico de Fairmont Mayakoba y la Riviera Maya: una ola de mar, un jaguar y un manglar. Estos tres s\u00edmbolos no son decorativos; son una declaraci\u00f3n de identidad que refleja la conexi\u00f3n profunda del resort con la selva, el mar y la esencia de Mayakoba. El dise\u00f1o convierte cada botella en una pieza que va m\u00e1s all\u00e1 del vino: es un objeto de arte que narra el lugar.<\/p>\n\n\n\n

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“Celebrar 20 a\u00f1os de Fairmont Mayakoba es un momento muy significativo para todo nuestro equipo y para quienes han sido parte de esta historia. The Collection no es solo un producto: es una expresi\u00f3n de nuestra identidad, de nuestros hu\u00e9spedes y de la riqueza que M\u00e9xico tiene para ofrecerle al mundo. Nos enorgullece haberla creado junto a Bruma y Lul\u00fa Mart\u00ednez, y esperamos que cada copa sea un recuerdo imborrable de su estad\u00eda con nosotros.” Gonzalo G\u00fcelman Ros, Gerente General de Fairmont Mayakoba.<\/p>\n\n\n\n

Acerca de Lul\u00fa Mart\u00ednez<\/p>\n\n\n\n

Originaria de Ensenada, Baja California, Lul\u00fa Mart\u00ednez creci\u00f3 rodeada de buena comida y grandes vinos, lo que marc\u00f3 desde temprano su vocaci\u00f3n. Su pasi\u00f3n la llev\u00f3 a Burdeos, Francia, donde estudi\u00f3 Viticultura y Enolog\u00eda. Durante m\u00e1s de una d\u00e9cada, perfeccion\u00f3 su estilo en el coraz\u00f3n del viejo mundo, absorbiendo una visi\u00f3n integral del vi\u00f1edo, la bodega y la filosof\u00eda del terroir.<\/p>\n\n\n\n

Hoy, adem\u00e1s de su labor en Bruma, Lul\u00fa suma un nuevo cap\u00edtulo a su trayectoria como consultora en\u00f3loga de Bodegas de Santo Tom\u00e1s, la vin\u00edcola m\u00e1s antigua de Baja California. Su trabajo en The Collection es la s\u00edntesis perfecta de sus ra\u00edces, su formaci\u00f3n europea, su profundo conocimiento del vino mexicano y su amor por M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n

Un a\u00f1o de celebraci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

El lanzamiento de The Collection es solo el inicio de un a\u00f1o cargado de experiencias especiales. A lo largo de 2026, Fairmont Mayakoba llevar\u00e1 a cabo una serie de actividades, eventos y sorpresas dise\u00f1adas para conmemorar dos d\u00e9cadas de hospitalidad de lujo, momentos \u00fanicos y la creaci\u00f3n de recuerdos que perduran. Los detalles de estas celebraciones ser\u00e1n anunciados pr\u00f3ximamente.<\/p>\n\n\n\n

Disponibilidad<\/p>\n\n\n\n

The Collection de Fairmont Mayakoba x Bruma estar\u00e1 disponible de forma exclusiva en los restaurantes, bares y experiencias gastron\u00f3micas del resort. Para reservaciones e informaci\u00f3n adicional, visite www.fairmont.com\/mayakoba<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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