Desde que el coronavirus lleg\u00f3 a Argentina y comenz\u00f3 la cadena de contagios, all\u00e1 por inicios de marzo de 2020, el Gobierno determin\u00f3 un confinamiento de 15 d\u00edas, lo que coincide con un ciclo de la enfermedad, para frenar los entonces incipientes contagios. La respuesta social fue whole e inmediata; no solo no se cuestion\u00f3 sino que se aplaudi\u00f3 la decisi\u00f3n. Pero luego devino una serie de prolongaciones de la medida que sumieron a la gente en el desconcierto, la desesperaci\u00f3n y en el descreimiento. Porque aquello, esa “cuarentena eterna” no sirvi\u00f3 para evitar lo inevitable, como lo es la propagaci\u00f3n de un virus respiratorio, y tampoco -a la luz de los hechos recientes- para prepara el sistema de salud para un pico de contagios. El haber usado un recurso tan extremo cuando la situaci\u00f3n period incipiente y que se haya desvirtuado su intenci\u00f3n inicial de cortar un ciclo de contagio para en su lugar paralizar muchas actividades por ocho meses, hoy tiene el gran costo social y pol\u00edtico de la deslegitimaci\u00f3n. Algo bueno y \u00fatil, usado indebidamente antes, ahora se convierte en algo malo, a lo que no se le reconoce efectividad.<\/p>\n
Sin hablar de confinamientos extremos, encerramientos forzados ni nada que se le parezca, algunos sectores productivos y sus hacedores sufrieron m\u00e1s que otros y letalmente las restricciones. Negocios cerrados con sus empleos destruidos y cientos (tal vez m\u00e1s de mil) de personas sin trabajo son el resultado de los rubros m\u00e1s afectados por la disaster econ\u00f3mica y social que aparej\u00f3 el coronavirus. Turismo, organizadores de eventos, comerciantes en common pero en explicit los gastron\u00f3micos, referentes de gimnasios, son algunos de los sectores que vivieron y a\u00fan viven la agon\u00eda de no saber hasta cu\u00e1ndo estar\u00e1n en pie.\u00a0<\/p>\n
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Hoy, a un a\u00f1o del primer caso de Covid registrado en nuestra ciudad, y con la segunda ola del virus instalada entre los argentinos, hombres y mujeres de los rubros m\u00e1s perjudicados apuestan, a pesar de los \u00faltimas restricciones anunciadas por el presidente Alberto Fern\u00e1ndez, a dar continuidad a sus labores para restablecer su situaci\u00f3n, pensando no solo en ellos sino tambi\u00e9n en todas las familias que dependen de cada emprendimiento. Son ellos los que, en primera persona, en este informe, cuentan lo que significan en sus d\u00e9biles econom\u00edas la agudizaci\u00f3n de las medidas.\u00a0<\/p>\n
“No podemos cerrar”, la nueva\u00a0campa\u00f1a de los gastron\u00f3micos\u00a0<\/b><\/p>\n
Los emprendedores gastron\u00f3micos de nuestra ciudad han lanzado una campa\u00f1a en las redes sostienen que, despu\u00e9s de casi un a\u00f1o de par\u00e1lisis en su actividad, ahora “no podemos cerrar”. Esto se da en un momento en que rigen restricciones m\u00e1s severas de horario y la posibilidad latente de un cambio de fase que directamente anule la nocturnidad.\u00a0<\/p>\n
LA OPINION dialog\u00f3 con Mart\u00edn Gordon, de Nazareno Caf\u00e9. Primeramente el gastron\u00f3mico manifest\u00f3: “La estamos pasando mal con estas nuevas restricciones. Durante el verano nos fuimos defendiendo porque los horarios fueron m\u00e1s flexibles pero con la llegada de las nuevas restricciones nos permiten tener abierto hasta las 23:00”. Consecuentemente “la facturaci\u00f3n ya se desmoron\u00f3 porque el movimiento comercial no es el mismo ni a la ma\u00f1ana, ni a la tarde ni a la noche”.<\/p>\n
Inequidad<\/b><\/p>\n
Por su parte, Andr\u00e9s Tenaglia de la pizzer\u00eda Patag\u00f3n expres\u00f3: “Nos encontramos con una incertidumbre tan grande los gastron\u00f3micos que no sabemos para d\u00f3nde correr. Por eso decidimos hacer esta campa\u00f1a”. Y agreg\u00f3: “En lo particular me siento usado por la clase pol\u00edtica que en un a\u00f1o electoral no quiere perder votos, quedamos en el medio y no se dan cuenta que para nosotros esto es mucho m\u00e1s que un trabajo, es la comida de nuestros hijos y el futuro de nuestros empleados, nuestra salud mental est\u00e1 en juego porque no sabemos c\u00f3mo hacer para continuar”.<\/p>\n
Por otro lado Tenaglia, si bien comprende que el contexto es international y que “la pandemia que nos vino a arruinar”, considera que “todo se maneja mal porque si nosotros tenemos que cerrar por una crisis de salud, nos tienen que dar una mano con la presi\u00f3n tributaria”. Argumenta que “en 2020 no facturamos e igual acumulamos deudas, la carga impositiva no ha cesado a sabiendas de que los gastron\u00f3micos no facturamos un peso durante muchos meses”.<\/p>\n
Con el aumento en la cantidad de contagios la gente se retrajo y su decisi\u00f3n de ir a cenar afuera queda postergada contemplando, adem\u00e1s el cambio de horario. “Nosotros nos tenemos que ir a casa a las 23:00 sabiendo que podemos facturar un poco m\u00e1s pero tambi\u00e9n sabiendo que las fiestas clandestinas contin\u00faan. Les pedimos a las autoridades que hagan controles porque la situaci\u00f3n es injusta”, dijo Tenaglia.<\/p>\n
“No podemos acatar”, afirma\u00a0la C\u00e1mara de Alimentarios<\/b><\/p>\n
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A trav\u00e9s de un comunicado, la C\u00e1mara de Alimentarios que preside Nelson Figueredo, se ha expresado contra las restricciones. Considerando las \u00faltimas medidas dispuestas por el Gobierno, la actividad comercial en common debe cerrar sus puertas a las 20:00 y no se estableci\u00f3 una diferenciaci\u00f3n entre los alimentarios y el resto. Es una decisi\u00f3n cuestionable y desconsiderada habida cuenta que los empleados de comercio esperan salir de sus trabajos para ir en b\u00fasqueda de los alimentos necesarios para la cena.<\/p>\n
Cuesti\u00f3n de permanencia<\/b><\/p>\n
En el escrito, la instituci\u00f3n, que es la voz de los referentes del comercios alimentarios de proximidad, autoservicios, almacenes y de algunos gastron\u00f3micos de la ciudad, afirma que “ante las decisiones del Gobierno nacional y\/o provincial, respecto de las restricciones horarias que impiden la libertad de circulaci\u00f3n y trabajo, debemos comunicar que nuestros representados, comercios alimentarios en general, no podemos acatar dichas restricciones, en virtud de que se encuentran al l\u00edmite econ\u00f3mico de subsistencia”. Justifica y aclara: “Esta decisi\u00f3n no pretende ser una rebeld\u00eda pol\u00edtica partidaria ni mucho menos, tampoco un desacato a las autoridades, simplemente se trata de una cuesti\u00f3n de permanencia y no cese de las fuentes de trabajo Pymes, tan poco protegidas”.<\/p>\n
M\u00faltiples causas<\/b><\/p>\n
Sobre la realidad del sector afirman que “un combo de problemas afectan a nuestro rubro, ahondados por la pandemia y la crisis inflacionaria, que hacen imposible sin trabajar lo suficiente, poder afrontar la cadena de pagos y sobre todo los gastos de comercializaci\u00f3n que tiene todo establecimiento. No se podr\u00eda pagar alquiler, energ\u00eda el\u00e9ctrica, gas, sueldos a empleados y sus cargas sociales, seguros, impuestos nacionales, provinciales y tasas municipales, etc\u00e9tera. Todo ello sin contar la recesi\u00f3n de ventas que venimos sufriendo por el deterioro del poder adquisitivo y mucho tambi\u00e9n causado por el crecimiento de la econom\u00eda informal que debido a la crisis econ\u00f3mico sanitaria se ha profundizado y afecta sensiblemente al comercio gastron\u00f3mico formal principalmente”<\/p>\n
“M\u00e1s restricciones ser\u00edan\u00a0<\/b>letales”, dijo Mariana Garc\u00eda<\/b><\/p>\n
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La C\u00e1mara de Comercio, a trav\u00e9s de un comunicado, afirma: “No a las restricciones”. Desde la entidad pergaminense, luego de anunciadas las nuevas medidas por el presidente y que fueron respaldadas por el gobernador bonaerense, salieron a marcar su postura como instituci\u00f3n. “Sabemos que no hay ninguna posibilidad de que el sector privado deje de trabajar, no hay margen, no hay resto, no hay ahorro, no hay otra opci\u00f3n m\u00e1s que seguir trabajando con protocolos”, explic\u00f3 primeramente la presidenta Mariana Garc\u00eda. Y celebr\u00f3 que, hasta el momento y mientras se permanezca en Fase 3, los comercios puedan permanecer abiertos hasta las 20:00.<\/p>\n
Sistema perverso<\/b><\/p>\n
En el escrito emanado desde la entidad se pone \u00e9nfasis en la presi\u00f3n tributaria que recae sobre los comerciantes. Al respecto, Garc\u00eda sostuvo que “la situaci\u00f3n es desesperante. El sistema es perverso porque a los comerciantes, durante 2020, que fue un a\u00f1o terrible y dur\u00edsimo jam\u00e1s se le ces\u00f3 el cobro de impuestos y si el contribuyente no pudo o puede pagar tiene que afrontar los onerosos intereses”.\u00a0<\/p>\n
“En ca\u00edda libre”<\/b><\/p>\n
Sin desconocer que la pandemia es una problem\u00e1tica mundial, Garc\u00eda sostuvo que “en otros pa\u00edses los Estados destinan millones de euros o d\u00f3lares para apuntalar al sector privado y en Argentina nos han dejado en ca\u00edda libre sin ning\u00fan tipo de sost\u00e9n”. Y a\u00f1adi\u00f3: “Durante la pandemia no se advirti\u00f3 ninguna ayuda, salvo el ATP para el que muchas empresas no calificaron. Adem\u00e1s el ATP fue hasta octubre, desde ese mes y a la fecha no recibimos ning\u00fan tipo de ayuda, por el contrario recibimos las intimaciones para el pago de impuestos a quienes adeudan. En los \u00faltimos meses se ha establecido el Repro pero es una ayuda para la que cuesta mucho calificar. Por lo que la situaci\u00f3n de los comerciantes es muy delicada”.<\/p>\n
Menos ventas<\/b><\/p>\n
Consultada sobre las bajas en los niveles de ventas, Garc\u00eda afirm\u00f3 que son “hist\u00f3ricas” y explic\u00f3: “La falta de actividad social ha hecho que la gente consuma menos determinados tipos de productos, y as\u00ed los comercios de indumentaria, marroquiner\u00eda, joyer\u00edas y de calzado fueron los m\u00e1s afectados en cuanto a baja en niveles de ventas. Los que lograron mantenerse fueron los comercios que venden electrodom\u00e9sticos y de indumentaria deportiva pero en l\u00edneas generales el consumo local registra una baja hist\u00f3rica en sus niveles de comercializaci\u00f3n. La facturaci\u00f3n ha ca\u00eddo notoriamente, entre el 50 y el 60 por ciento. A esto se suma el flagelo de la inflaci\u00f3n que nos sigue acosando y que contin\u00faa destruyendo a la clase media, esto deja poca capacidad para consumir otros productos que no sean los alimentos que son esenciales”.<\/p>\n
-\u00bfQu\u00e9 significar\u00eda el retroceso de Pergamino a Fase 2?<\/i><\/b><\/p>\n
-Significar\u00eda el cierre de muchos peque\u00f1os comercios que hace meses est\u00e1n intentando sostenerse con mucho esfuerzo. M\u00e1s restricciones ser\u00edan letales para muchos rubros, por ejemplo, la gastronom\u00eda.<\/p>\n
Sin horizonte<\/b><\/p>\n
Por \u00faltimo y con relaci\u00f3n a las expectativas, Garc\u00eda expres\u00f3: “Hay que pasar un nuevo invierno, Argentina se ha caracterizado por ser un pa\u00eds con poca previsibilidad y en contexto de pandemia mucho menos. Vivimos el d\u00eda a d\u00eda, las expectativas para 2021 son bastante malas ya que la segunda ola lleg\u00f3 de manera abrupta. El panorama es muy angustiante”.<\/p>\n
Para los organizadores de eventos\u00a0<\/b>“la situaci\u00f3n es desesperante”<\/b><\/p>\n
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Los organizadores de eventos, y todos los trabajadores que se incluyen en el rubro, como fot\u00f3grafos, disc jockeys, decoradores, pasteleros, modistas, peluqueros, maquilladores, servicio de catering, mozos, est\u00e1n de los m\u00e1s perjudicados por la pandemia. Estuvieron casi un a\u00f1o totalmente paralizados y a pocas semanas de darse el visto bueno para arrancar, el crecimiento en el n\u00famero de contagios retrotrae la posibilidad de trabajar.<\/p>\n
En contacto con Claudina Garbari, LA OPINION pudo saber sobre la realidad que atraviesan los integrantes del sector.<\/p>\n
“En febrero un decreto municipal habilit\u00f3 a los salones de eventos como espacios gastron\u00f3micos para que pudi\u00e9ramos empezar a trabajar pero la crecida de los casos y las nuevas restricciones hacen que nos veamos impedidos una vez m\u00e1s de desarrollar nuestros labores ya que los eventos que ten\u00edamos programados para estas fechas est\u00e1n siendo suspendidos por los propios ciudadanos que ya hab\u00edan se\u00f1ado los servicios. Las fiestas tienen un valor elevado; considerando la restricci\u00f3n de circulaci\u00f3n nocturna, la gente es la que decide directamente suspender el evento ya que no quieren empezar a las 20:00 para terminar a la medianoche. Estamos hablando de personas que pospusieron su festejo, no quieren seguir esperando y reclaman su se\u00f1a”, explic\u00f3 Claudina.<\/p>\n
Afirmando estar “golpeados por la pandemia”, la entrevistada asegur\u00f3 que las restricciones “arrasaron con el trabajo de muchos colegas”, y agreg\u00f3: “La situaci\u00f3n es desesperante porque en cada servicio se cuenta con la ayuda de personas por lo que\u00a0son m\u00faltiples las familias que dependen de este rubro”.<\/p>\n
Toda una vida<\/b><\/p>\n
En tiempos de pandemia muchos de los organizadores de eventos se reinventaron para subsistir. As\u00ed algunos se mantuvieron en su rubro pero otros salieron en la b\u00fasqueda de cualquier tipo de trabajo. La mayor\u00eda, conocidos por todos los pergaminenses, son personas que superan los 40 a\u00f1os de edad y con m\u00e1s de 20 en la misma actividad. Todos son aut\u00f3nomos, por lo que detr\u00e1s de la falta de trabajo, no hay un soporte del sistema social p\u00fablico para ellos y sus familias. Con un bagaje de conocimientos de toda una vida que debieron dejar a un lado, como pudieron adquirieron otros. En este sentido, Claudina se\u00f1al\u00f3: “Hay colegas que prestaban servicio de catering y que ahora se dedican a la elaboraci\u00f3n de viandas por ejemplo; en mi caso me dedico a realizar tartas individuales saladas, pero otros directamente se abocaron a actividades que directamente desconoc\u00edan pero que debieron aprender. Muchos instalaron verduler\u00edas, otros se dedicaron a ofrecer servicios de mudanza o realizan delivery”.<\/p>\n
Responsabilidad social<\/b><\/p>\n
Los sentimientos encontrados se apoderan de los integrantes del sector ya que, por un lado, tienen la necesidad de trabajar pero, por el otro, no son indiferentes a la compleja realidad sanitaria. “Es una charla recurrente que tenemos entre colegas porque necesitamos trabajar pero tambi\u00e9n nos preocupa mucho la cantidad de contagios. Adem\u00e1s somos responsables en los eventos de hacer cumplir los protocolos. Nos preguntamos: \u00bfSi en un evento que organizamos se produce un contagio masivo? Quedamos en un lugar de mucha responsabilidad. Adem\u00e1s los eventos durante la pandemia se han supeditado a ser cenas, en las que prevalezcan las burbujas, y en las que no se puede interactuar ni bailar por ejemplo”, aclar\u00f3 la entrevistada.<\/p>\n
Sin ayuda<\/b><\/p>\n
Por \u00faltimo la referente del rubro destac\u00f3: “Horizontes no hay, mucho menos certezas para nosotros pero tampoco tenemos ayuda de parte del Gobierno. Lo \u00fanico que nos ofrecieron al principio fue un cr\u00e9dito pero que la mayor\u00eda decidi\u00f3 no tomar porque no hab\u00eda manera de generar dinero para despu\u00e9s pagar las cuotas. Nunca tuvimos ning\u00fan subsidio ni ayuda para el rubro”.<\/p>\n
“El deporte es salud”<\/b><\/p>\n
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A nivel nacional se ha lanzado una campa\u00f1a reivindicando que “el deporte es salud” y sobre esa premisa los propietarios y trabajadores de los gimnasios consideran que la actividad f\u00edsica debe ser declarada esencial en tiempos de pandemia.
Sobre esta propuesta, el Diario dialog\u00f3 con Alex Haddad, del grupo de referentes de gimnasios en nuestra ciudad. “Los gimnasios no nos consideramos una actividad recreativa, como nos tildan, sino que consideramos que somos esenciales porque somos parte de la soluci\u00f3n no del problema. Las personas que vienen a entrenar lo hacen para mejorar su calidad de vida, su f\u00edsico y su psiquis, por eso para nosotros es importante que nos engloben dentro de las actividades esenciales”, explic\u00f3 el entrenador.\u00a0
Cumpliendo protocolos<\/b>
Con \u00e9nfasis en que los gimnasios no se constituyen como focos de contagios, Haddad se\u00f1al\u00f3 que menos del 1 por ciento de las personas se contagia en los gimnasios. “Esto tiene una explicaci\u00f3n y es que trabajamos con protocolos, respetamos el distanciamiento, mantenemos los ambientes ventilados, cada persona que llega tiene su alcohol para rociar los elementos que utiliza. Adem\u00e1s el ingreso y egreso del gimnasio se produce con barbijo, se completan planillas con los datos personales. A todo esto hay que sumarle la responsabilidad con que se manejan las personas que vienen a entrenar, ellos quieren continuar desarrollando su actividad f\u00edsica y por eso son muy respetuosos de los protocolos”.<\/p>\n
La utilizaci\u00f3n de la virtualidad<\/b><\/p>\n
A consecuencia de la pandemia y del confinamiento, en 2020 los gimnasios debieron permanecer cerrados entre cuatro y cinco meses. Y as\u00ed como otros rubros, los profesores debieron reinventar su actividad. “Dimos clases a trav\u00e9s de la virtualidad, por Zoom o por videos de Whatsapp para poder subsistir”, explic\u00f3 el entrevistado.<\/p>\n
Por qu\u00e9 no retroceder<\/b><\/p>\n
Por \u00faltimo cont\u00f3 que significar\u00eda para ellos si los obligar\u00edan a paralizar la actividad: “Cerrar ser\u00eda terrible, hay diferentes realidades en el rubro y sabemos de varios que por la pandemia tuvieron que cerrar sus puertas. Retroceder ser\u00eda el fin para tantos otros gimnasios”.<\/p>\n
Las agencias de viajes no resisten un a\u00f1o m\u00e1s<\/b>\u00a0<\/p>\n
Samantha de Kumen Viajes y Luciano de Ramundo Viajes pertenecen al movimiento de Agencias de Viajes Autoconvocadas. Si bien las restricciones para movilizarse imperan en todo el globo, lo que sucede aqu\u00ed con las limitaciones impuestas a los vuelos comerciales no se ven en ning\u00fan otro pa\u00eds. Las \u00faltimas medidas impusieron una reducci\u00f3n del 80 por ciento de las frecuencias. De esta manera, no solo se complica ciertamente viajar sino que para las aerol\u00edneas, con sus costos fijos, Argentina resulta un puerto inviable, lo que a su vez conlleva a una sangr\u00eda de puestos de trabajos directos e indirectos. Brindando precisiones sobre la realidad del sector, los pergaminenses enumeraron los perjuicios de la pandemia:\u00a0<\/p>\n
*En diciembre de 2019 se elev\u00f3 un petitorio al ministro Mat\u00edas Lammens solicitando que gestione la eliminaci\u00f3n de impuestos para viajes al exterior. El 30 por ciento de Impuesto Pa\u00eds que no es reembolsable y luego la aplicaci\u00f3n del nuevo impuesto de un 35 por ciento m\u00e1s, deducible solo para aut\u00f3nomos. “Parece lejano, pero nunca tuvimos respuesta”.<\/p>\n
* “El ministro debe comprender que el turismo que existe es de cercan\u00eda, las personas se mueven en sus veh\u00edculos y no pasan por una agencia de viajes. El porcentaje de personas que se mueven en grupos, haciendo turismo en buses, es m\u00ednimo. Y una vez que se logr\u00f3 el reinicio de esta actividad, la vuelven a cerrar. No se tiene en cuenta que las empresas de buses tur\u00edsticos han adoptado las medidas de protocolo necesarias, con el gasto que esto implica, moverse con capacidad reducida, etc\u00e9tera. Y el ministro no da la cara”.<\/p>\n
* “Es mentira que existe el turismo receptivo, Lammens miente una vez m\u00e1s” aseguran los agentes de viaje y lo certifican con el hecho de que formalmente est\u00e1n cerradas las fronteras al ingreso de extranjeros. “No hay ingreso de divisas para mantener nuestra actividad, como dijo d\u00edas pasados. De hecho la reducci\u00f3n de frecuencias a\u00e9reas hacia el exterior hace imposible la circulaci\u00f3n, adem\u00e1s de tener en cuenta las restricciones de ingreso. Test negativo y 10 d\u00edas de cuarentena para extranjeros (que puedan justificar laboral o familiarmente su ingreso) o argentinos que regresan a nuestro pa\u00eds. A esto agregar que pr\u00e1cticamente no hay turismo interno, debido a reducciones de vuelos y restricciones de cada provincia. Nunca trabaj\u00f3 para unificar un protocolo a nivel pa\u00eds, como se le solicit\u00f3 varias veces”.<\/p>\n
* “Necesitamos ayudas econ\u00f3micas concretas. Hemos pedido la eximici\u00f3n de pago de Aut\u00f3nomos, reducci\u00f3n impositivas y eliminaci\u00f3n del impuesto al cr\u00e9dito y d\u00e9bito bancario. As\u00ed como muchos recibieron aportes del Gobierno para soportar la falta de ingresos en determinado periodo de tiempo, nosotros llevamos m\u00e1s de un a\u00f1o sobrellevando sobre nuestras espaldas gastos fijos sin poder trabajar como lo hemos hecho siempre”. Cabe se\u00f1alar que los ATP para el sector se otorgaron exclusivamente para sueldos de empleados, pero en este rubro hay muchas agencias unipersonales que no recibieron ninguna ayuda econ\u00f3mica concreta y solicitan “ayuda econ\u00f3mica no reembolsable”.\u00a0<\/p>\n
Por \u00faltimo, dirigen palabras al Ministro de Deporte y Turismo: “Se\u00f1or ministro Lammens: si usted tiene palabra, renuncie. Si considera que su palabra tiene valor, renuncie. Si no nosotros, las agencias de viajes, sacaremos nuestras propias conclusiones, porque si para usted no tiene valor la palabra, para nosotros s\u00ed. Estamos transitando momentos dram\u00e1ticos, le pedimos su renuncia”.<\/p>\n<\/div>\n