{"id":1146637,"date":"2026-04-30T14:38:25","date_gmt":"2026-04-30T14:38:25","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=1146637"},"modified":"2026-04-30T14:38:25","modified_gmt":"2026-04-30T14:38:25","slug":"oryx-celebra-su-aniversario-con-una-gala-borderless-que-recaudo-2-5-mdp-para-bomberos-de-tijuana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/oryx-celebra-su-aniversario-con-una-gala-borderless-que-recaudo-2-5-mdp-para-bomberos-de-tijuana\/","title":{"rendered":"Oryx celebra su aniversario con una “Gala Borderless” que recaud\u00f3 2.5 mdp para Bomberos de Tijuana"},"content":{"rendered":"\n

Con el d\u00e9cimo aniversario de Oryx como escenario, la Borderless Gala demostr\u00f3 que la alta cocina es, ante todo, un motor de cambio. Lo que inici\u00f3 como una cena conmemorativa en el Grand Hotel evolucion\u00f3 en un manifiesto de solidaridad comunitaria, logrando congregar al liderazgo culinario de la frontera para recaudar $2.5 millones de pesos que fueron donados a los bomberos tijuanenses, redefiniendo el prop\u00f3sito de celebrar el \u00e9xito.<\/p>\n\n\n\n

Bajo una atm\u00f3sfera vibrante y cargada de orgullo local, la gala no solo conmemor\u00f3 el \u00e9xito de Oryx, sino que fungi\u00f3 como plataforma para recaudar fondos destinados a la modernizaci\u00f3n digital del equipo de comunicaci\u00f3n de los bomberos, quienes operan con una fuerza de casi 500 elementos al servicio de la ciudadan\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

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El Chef Ruffo Ibarra, anfitri\u00f3n del evento, lider\u00f3 una colaboraci\u00f3n sin precedentes. Los chefs m\u00e1s influyentes de la regi\u00f3n \u2014Benito Molina, Solange Muris, Miguel M\u00e9ndez, Janina Garay, Esteban Lluis, Juan Cabrera, Sergio Camacho, , Davin Waite, Marcelo Hisaki, Lala Noguera y Lula Mart\u00edn del Campo\u2014 unieron sus talentos para dise\u00f1ar una experiencia sensorial que puso en alto el nombre de Baja California.<\/p>\n\n\n\n

Nuestra intenci\u00f3n es que esta gala se convierta en una tradici\u00f3n anual, afirm\u00f3 Ibarra. Los bomberos son h\u00e9roes que salvan vidas en tierra y mar; y la comunidad gastron\u00f3mica nos reunimos para decirles que no est\u00e1n solos.<\/p>\n\n\n\n

La experiencia fue complementada por una curadur\u00eda de mixolog\u00eda de vanguardia a cargo de figuras como Nicol\u00e1s Torres, Stephen Kurpinsky, Kevin Tocino, Eliza Hoar, Ben Rojo y C\u00e9sar Sandoval, quienes maridaron la noche con propuestas creativas. El cl\u00edmax emocional de la velada lleg\u00f3 con las potentes voces de Franki Di y Laura Caro, cuya interpretaci\u00f3n llen\u00f3 el sal\u00f3n de un profundo sentimiento de pertenencia y gratitud.<\/p>\n\n\n\n

Rafael Carrillo Venegas, Director de Bomberos, destac\u00f3 que este evento se traducir\u00e1 en beneficios tangibles para la seguridad de Tijuana, permitiendo que la corporaci\u00f3n d\u00e9 el salto hacia tecnolog\u00edas digitales necesarias para su operaci\u00f3n diaria.<\/p>\n\n\n\n

Con este evento, Oryx reafirma su posici\u00f3n no solo como un pilar de la gastronom\u00eda fronteriza, sino como un agente de cambio social, demostrando que en Tijuana, el talento y el altruismo no conocen fronteras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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