{"id":113155,"date":"2021-04-14T15:57:04","date_gmt":"2021-04-14T15:57:04","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=113155"},"modified":"2021-04-14T15:57:04","modified_gmt":"2021-04-14T15:57:04","slug":"cambiando-el-mundo-con-un-garbanzo-a-la-vez-prensa-libre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/cambiando-el-mundo-con-un-garbanzo-a-la-vez-prensa-libre\/","title":{"rendered":"cambiando el mundo con un garbanzo a la vez \u2013 Prensa Libre"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<div class=\"sart-image sart-wide-module\">\n<p>\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"760\" height=\"430\" src=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0001_Layer-3.jpg?quality=82&amp;w=760&amp;h=430&amp;crop=1\" class=\"attachment-featured-medium size-featured-medium\" alt=\"\" loading=\"lazy\" data-attachment-id=\"8483387\" data-permalink=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/c-studio\/yummus-foods-cambiando-el-mundo-con-un-garbanzo-a-la-vez\/attachment\/walamrt_nota_cstudio_0001_layer-3\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0001_Layer-3.jpg?quality=82\" data-orig-size=\"1980,1314\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0001_Layer 3\" data-image-description=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0001_Layer-3.jpg?quality=82&amp;w=300\" data-large-file=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0001_Layer-3.jpg?quality=82&amp;w=1024\"\/><figcaption class=\"figcaption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figcaption><\/div>\n<p>Ver con sus propios ojos c\u00f3mo sufren muchos ni\u00f1os guatemaltecos por la desnutrici\u00f3n, fue una de las principales motivaciones de Rodrigo L\u00f3pez para buscar un emprendimiento que intentara solucionar esta problem\u00e1tica.<\/p>\n<p>El emprendedor guatemalteco so\u00f1\u00f3 desde sus inicios con una empresa que generara consciencia sobre los alimentos de calidad que impactaran de manera positiva a las comunidades en el pa\u00eds. Fue as\u00ed como, junto a su socio Siman Layyous, pusieron los ojos sobre el garbanzo por sus altos valores nutritivos, y finalmente fundaron <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/yummusfoods\" rel=\"noopener\">Yummus Foods<\/a>.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-attachment-id=\"8483395\" data-permalink=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/c-studio\/yummus-foods-cambiando-el-mundo-con-un-garbanzo-a-la-vez\/attachment\/walamrt_nota_cstudio_0003_layer-1\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0003_Layer-1.jpg?quality=82\" data-orig-size=\"1980,1314\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0003_Layer 1\" data-image-description=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0003_Layer-1.jpg?quality=82&amp;w=300\" data-large-file=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0003_Layer-1.jpg?quality=82&amp;w=1024\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-8483395\" src=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0003_Layer-1.jpg?quality=82&amp;w=1024\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"680\" srcset=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0003_Layer-1.jpg 1980w, https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0003_Layer-1.jpg?resize=300,199 300w, https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0003_Layer-1.jpg?resize=768,510 768w, https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0003_Layer-1.jpg?resize=1024,680 1024w, https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0003_Layer-1.jpg?resize=1536,1019 1536w, https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0003_Layer-1.jpg?resize=750,497 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"\/><\/p>\n<p><strong>Una empresa con impacto social<\/strong><\/p>\n<p><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/yummusfoods\" rel=\"noopener\">Yummus Foods<\/a> naci\u00f3 de la exploraci\u00f3n en un nicho de mercado con el hummus, durante 2015. Su prop\u00f3sito se volvi\u00f3 evidente: disminuir la desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica, lo cual tambi\u00e9n motiv\u00f3 la creaci\u00f3n de \u201cbuy one help one\u201d. Este proyecto \u201ccomprar uno y ayudar con uno\u201d busca cambiar el mundo con un alimento a la vez, pues por cada producto <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/yummusfoods\" rel=\"noopener\">Yummus Foods<\/a> que se vende, se apoya a distintas organizaciones. Ellas donan productos alimenticios terap\u00e9uticos aprobados por UNICEF y tambi\u00e9n procuran la reforestaci\u00f3n y el acceso al agua limpia.<\/p>\n<p>En 2015, <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/yummusfoods\" rel=\"noopener\">Yummus Foods<\/a> inici\u00f3 operaciones con la fuerza de trabajo de ambos fundadores. Actualmente cuentan con siete empleos directos y alrededor de 200 indirectos, entre ellos 60 agricultores originarios de Momostenango, Totonicap\u00e1n.<\/p>\n<p>L\u00f3pez explica que el garbanzo es un buen sustituto de los cultivos tradicionales, los cuales han tenido menor rendimiento por la sequ\u00eda. Esto eleva los costos y se convierten en cultivos de baja rentabilidad, lo que provoca que muchos j\u00f3venes agricultores decidan migrar para buscar mejores ingresos y oportunidades.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-attachment-id=\"8483389\" data-permalink=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/c-studio\/yummus-foods-cambiando-el-mundo-con-un-garbanzo-a-la-vez\/attachment\/walamrt_nota_cstudio_0002_layer-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0002_Layer-2.jpg?quality=82\" data-orig-size=\"1980,1314\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0002_Layer 2\" data-image-description=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0002_Layer-2.jpg?quality=82&amp;w=300\" data-large-file=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0002_Layer-2.jpg?quality=82&amp;w=1024\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-8483389\" src=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0002_Layer-2.jpg?quality=82&amp;w=1024\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"680\" srcset=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0002_Layer-2.jpg 1980w, https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0002_Layer-2.jpg?resize=300,199 300w, https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0002_Layer-2.jpg?resize=768,510 768w, https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0002_Layer-2.jpg?resize=1024,680 1024w, https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0002_Layer-2.jpg?resize=1536,1019 1536w, https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0002_Layer-2.jpg?resize=750,497 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"\/><\/p>\n<p><strong>Caracter\u00edsticas positivas del garbanzo<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Cultivo resiliente al cambio clim\u00e1tico<\/li>\n<li>Sobrevive con la humedad de la noche<\/li>\n<li>Se riega una vez cada 15 d\u00edas<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u201cYo les digo a los emprendedores que no piensen en el fracaso como una experiencia negativa, el fracaso es lo mejor que puede pasar si se visualiza, fracasar r\u00e1pido, corregir r\u00e1pido. Busquen un centro de apoyo, una comunidad de emprendedores para compartir ideas, para compartir conocimiento, con mentores que los ayuden a crecer, porque emprender es un camino solitario\u201d comenta Rodrigo L\u00f3pez, fundador de Yummus Meals.<\/p>\n<p>La compa\u00f1\u00eda comercializa distintos productos fabricados a base de plantas teniendo como ingrediente estrella al garbanzo. Destacan los <em>dips<\/em> de hummus sabor authentic, chile cobanero y frijol. Asimismo, los guatemaltecos ahora pueden disfrutar de <em>snacks<\/em> crujientes a base de garbanzos, nombrados <em>Banzitos<\/em>, y disponibles en Sal de Mar y Chipotle.<\/p>\n<p><strong>A exportar en 3,2,1\u2026<\/strong><\/p>\n<p>Walmart ha impulsado desde hace varios a\u00f1os el programa \u201cUna Mano Para Crecer\u201d, en el cual ha participado Yummus Meals. Esto les permiti\u00f3 participar tambi\u00e9n en la Expo Walmart, que en febrero, reuni\u00f3 a m\u00e1s de mil empresas y operadores de la regi\u00f3n.<\/p>\n<p>Esto le permiti\u00f3 a Yummus Meals exponer sus productos a nivel centroamericano y ahora, est\u00e1n listos para subir un pelda\u00f1o m\u00e1s y prepararse para la exportaci\u00f3n. \u201cPara nosotros ha sido una experiencia muy buena, que nos ha permitido entrar al cliente y al <em>retail<\/em> m\u00e1s importante del mundo. Formar parte de este programa ha sido de bendici\u00f3n, porque nos aconsejan, preparan, nos env\u00edan alertas para mejorar las cosas, son nuestros ojos adentro de Walmart\u201d, describe L\u00f3pez.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-attachment-id=\"8483390\" data-permalink=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/c-studio\/yummus-foods-cambiando-el-mundo-con-un-garbanzo-a-la-vez\/attachment\/walamrt_nota_cstudio_0000_layer-4\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0000_Layer-4.jpg?quality=82\" data-orig-size=\"1980,1314\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0000_Layer 4\" data-image-description=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0000_Layer-4.jpg?quality=82&amp;w=300\" data-large-file=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0000_Layer-4.jpg?quality=82&amp;w=1024\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-8483390\" src=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0000_Layer-4.jpg?quality=82&amp;w=1024\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"680\" srcset=\"https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0000_Layer-4.jpg 1980w, https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0000_Layer-4.jpg?resize=300,199 300w, https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0000_Layer-4.jpg?resize=768,510 768w, https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0000_Layer-4.jpg?resize=1024,680 1024w, https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0000_Layer-4.jpg?resize=1536,1019 1536w, https:\/\/www.prensalibre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WALAMRT_NOTA_CSTUDIO_0000_Layer-4.jpg?resize=750,497 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"\/><\/p>\n<p><strong>Una Mano Para Crecer<\/strong><\/p>\n<p>Este programa apoya a 467 PyMEs que proveen a las tiendas de <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/WalmartGuatemala\" rel=\"noopener\">Walmart<\/a>, en Centroam\u00e9rica, de las cuales 114 son guatemaltecas. Estas acciones se engloban en la visi\u00f3n de Walmart en su impulso por garantizar la sostenibilidad ambiental y el crecimiento social y econ\u00f3mico de las poblaciones.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><script>\n\t\t(function (d, s, id) {\n\t\t\tvar js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];\n\t\t\tif (d.getElementById(id)) return;\n\t\t\tjs = d.createElement(s);\n\t\t\tjs.id = id;\n\t\t\tjs.src = \"https:\/\/connect.facebook.net\/es_LA\/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3\";\n\t\t\tfjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);\n\t\t}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));\n\t<\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.prensalibre.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ver con sus propios ojos c\u00f3mo sufren muchos ni\u00f1os guatemaltecos por la desnutrici\u00f3n, fue una de las principales motivaciones de Rodrigo L\u00f3pez para buscar un emprendimiento que intentara solucionar esta problem\u00e1tica. 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