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Mi\u00e9rcoles, 14 de abril de 2021<\/span>\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n El lanzamiento de NeWind Meals<\/b> supone la entrada en el mercado espa\u00f1ol de una nueva generaci\u00f3n de alimentos plant primarily based que reproducen toda la experiencia de sabor y textura de productos de prote\u00edna animal o derivados de la misma.<\/p>\n NeWind Meals busca liderar un mercado creciente a trav\u00e9s de una completa gama de productos<\/b> de prote\u00edna vegetal congelados, sin conservantes ni colorantes artificiales.<\/p>\n La nueva marca, que nace con el objetivo de hacer accesible la categor\u00eda y democratizar su consumo<\/b>, responde as\u00ed a la demanda de un consumidor cada vez m\u00e1s interesado por una alimentaci\u00f3n m\u00e1s variada y comprometido con el equilibrio y la sostenibilidad del planeta. Una demanda que, seg\u00fan datos de Protein Elements World Enterprise Evaluate 2018\/19-23, se ver\u00e1 incrementada en Europa hasta un 57% en 2023<\/b>.<\/p>\n Juan Lizariturry: \u201cEl departamento de I+D+i lleva dos a\u00f1os trabajando en la b\u00fasqueda de una nueva generaci\u00f3n de productos a base de prote\u00edna vegetal\u201d<\/p>\n \u201cEl departamento de I+D+i lleva dos a\u00f1os trabajando en la b\u00fasqueda de una nueva generaci\u00f3n de productos a base de prote\u00edna vegetal que aportaran valor a\u00f1adido y una nueva experiencia de consumo a la sociedad\u201d, afirma Juan Lizariturry<\/b>, consejero de NeWind Meals. \u201cEn este sentido, nuestros productos van dirigidos a un p\u00fablico muy transversal, no solo veganos o con distintos h\u00e1bitos de vida que quieran mejorar su dieta, sino tambi\u00e9n a personas que quieran probar alimentos nuevos y equilibrar la ingesta de prote\u00edna vegetal frente a la animal y contribuir as\u00ed al equilibrio del planeta\u201d.<\/p>\n NeWind Meals, con proyecci\u00f3n nacional e internacional, se encuentra inmersa en la fase de comercializaci\u00f3n de las primeras referencias<\/b>, con una estrategia de distribuci\u00f3n dirigida tanto a supermercados y cadenas de distribuci\u00f3n y alimentaci\u00f3n, como al sector de la restauraci\u00f3n.<\/p>\n El lanzamiento de NeWind Meals cuenta con el respaldo del partnership<\/b> de m\u00e1s de 10 a\u00f1os de Aviko \/ Eurofrits. Aviko<\/b>, l\u00edder europeo en soluciones globales en el mercado de productos derivados de la patata, y Eurofrits<\/b>, empresa espa\u00f1ola referente en la fabricaci\u00f3n de productos precocinados congelados para grandes superficies de alimentaci\u00f3n tanto en Espa\u00f1a, como Europa y el resto del mundo. El reconocimiento de ambas compa\u00f1\u00edas en la categor\u00eda de productos congelados y su capilaridad internacional permitir\u00e1n acelerar el proceso de expansi\u00f3n<\/b> de NeWind Meals fuera de Espa\u00f1a.<\/p>\n En una primera fase, NeWind Meals ha lanzado cinco referencias de productos<\/b>, cuatro de ellas con sabor a pollo, elaboradas a base de prote\u00edna cien por cien vegetal de guisante, soja y trigo y una referencia con sabor a vacuno, elaborada a partir de prote\u00edna cien por cien vegetal de guisante. Un portfolio que se ir\u00e1 incrementando antes del verano con la incorporaci\u00f3n de nuevas referencias tanto con sabor y textura de pollo y vacuno, como de nuevos sabores.<\/p>\n Emplea a 160 personas y cuenta con tres l\u00edneas de producci\u00f3n con una capacidad de de 18.000 toneladas al a\u00f1o<\/p>\n La planta<\/b> en la que se elaboran los productos de NeWind Meals, ubicada en Burgos<\/b> y que cuenta con la m\u00e1xima puntuaci\u00f3n en las certificaciones IFS \/ BRC AA+, emplea a 160 personas y cuenta con tres l\u00edneas de producci\u00f3n con la tecnolog\u00eda m\u00e1s avanzada y una capacidad de producci\u00f3n de 18.000 toneladas al a\u00f1o. Adaptada a los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de calidad y seguridad alimentaria y enmarcada en la l\u00ednea de trabajo a favor del medioambiente de NeWind Meals, cuenta con distintas iniciativas orientadas a impulsar su desarrollo sostenible. Entre otras, la utilizaci\u00f3n de energ\u00eda el\u00e9ctrica de fuentes 100% renovables o una gesti\u00f3n round de los residuos generados. As\u00ed como el uso de envases y embalajes primarios m\u00e1s sostenibles y de cart\u00f3n secundario 100% reciclados.<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.revistaaral.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Redacci\u00f3n ARAL Mi\u00e9rcoles, 14 de abril de 2021 El lanzamiento de NeWind Meals supone la entrada en el mercado espa\u00f1ol de una nueva generaci\u00f3n de alimentos plant primarily based que reproducen toda la experiencia de sabor y textura de productos de prote\u00edna animal o derivados de la misma. 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