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El lanzamiento de NeWind Meals<\/strong>, primera marca de productos de prote\u00edna vegetal de elaboraci\u00f3n en Espa\u00f1a, supone la entrada en el mercado espa\u00f1ol de una nueva generaci\u00f3n de alimentos \u2018plant based\u2019 que \u201creproducen toda la experiencia de sabor y textura de productos de prote\u00edna animal o derivados de la misma\u201d. <\/p>\n NeWind Meals se\u00f1ala que busca liderar un mercado creciente a trav\u00e9s de \u201cuna completa gama\u201d de productos de prote\u00edna vegetal congelados, sin conservantes ni colorantes artificiales. <\/p>\n La nueva marca, que nace con el objetivo de \u201chacer accesible la categor\u00eda y democratizar su consumo\u201d, responde a la demanda de un consumidor \u201ccada vez m\u00e1s interesado por una alimentaci\u00f3n m\u00e1s variada y comprometido con el equilibrio y la sostenibilidad del planeta\u201d. <\/p>\n Seg\u00fan datos de \u2018Protein Ingredients Global Business Review 2018\/19-23\u2019, esta demanda se ver\u00e1 incrementada en Europa hasta un 57% en 2023. <\/p>\n \u201cEl departamento de I+D+i lleva dos a\u00f1os trabajando en la b\u00fasqueda de una nueva generaci\u00f3n de productos a base de prote\u00edna vegetal que aportaran valor a\u00f1adido y una nueva experiencia de consumo a la sociedad\u201d, afirma Juan Lizariturry, consejero de NeWind Meals. <\/p>\n A\u00f1ade que, \u201cen este sentido, nuestros productos van dirigidos a un p\u00fablico muy transversal, no solo veganos o con distintos h\u00e1bitos de vida que quieran mejorar su dieta, sino tambi\u00e9n a personas que quieran probar alimentos nuevos y equilibrar la ingesta de prote\u00edna vegetal frente a la animal y contribuir as\u00ed al equilibrio del planeta.\u201d <\/p>\n NeWind Meals, con proyecci\u00f3n nacional e internacional, se encuentra inmersa en la fase de comercializaci\u00f3n de las primeras referencias, con una estrategia de distribuci\u00f3n dirigida tanto a supermercados y cadenas de distribuci\u00f3n y alimentaci\u00f3n, como al sector de la restauraci\u00f3n. <\/p>\n El lanzamiento de NeWind Meals, marca con fabricaci\u00f3n de productos \u2018plant based\u2019 100% en Espa\u00f1a con una fuerte apuesta por el \u2018food tech\u2019, cuenta con el respaldo del partnership de m\u00e1s de 10 a\u00f1os de Aviko\/Eurofrits. <\/p>\n Aviko, especializado en soluciones globales en el mercado de productos derivados de la patata, y Eurofrits, empresa espa\u00f1ola de fabricaci\u00f3n de productos precocinados congelados para grandes superficies de alimentaci\u00f3n tanto en Espa\u00f1a, como Europa y el resto del mundo. <\/p>\n NeWind Meals asever\u00f3 que el reconocimiento de ambas compa\u00f1\u00edas en la categor\u00eda de productos congelados y su capilaridad internacional permitir\u00e1n acelerar el proceso de expansi\u00f3n de NeWind Meals fuera de Espa\u00f1a. <\/p>\n En una primera fase, NeWind Meals ha lanzado 5 referencias de productos, cuatro de ellas con sabor a pollo, elaboradas a base de prote\u00edna cien por cien vegetal de guisante, soja y trigo y una referencia con sabor a vacuno, elaborada a partir de prote\u00edna cien por cien vegetal de guisante. <\/p>\n Un portfolio que se ir\u00e1 incrementando antes del verano con la incorporaci\u00f3n de nuevas referencias tanto con sabor y textura de pollo y vacuno, como de nuevos sabores. <\/p>\n La planta en la que se elaboran los productos de NeWind Meals, ubicada en Burgos y que cuenta con la m\u00e1xima puntuaci\u00f3n en las certificaciones IFS \/ BRC AA+, emplea a 160 personas y cuenta con 3 l\u00edneas de producci\u00f3n con la tecnolog\u00eda m\u00e1s avanzada y una capacidad de producci\u00f3n de 18.000 toneladas al a\u00f1o. <\/p>\n Adaptada a los \u201cm\u00e1s altos est\u00e1ndares de calidad y seguridad alimentaria\u201d y enmarcada en la l\u00ednea de trabajo a favor del medio ambiente de NeWind Meals, cuenta con distintas iniciativas orientadas a impulsar su desarrollo sostenible. <\/p>\n Entre otras, la utilizaci\u00f3n de energ\u00eda el\u00e9ctrica de fuentes 100% renovables o una gesti\u00f3n round de los residuos generados. As\u00ed como el uso de envases y embalajes primarios m\u00e1s sostenibles y de cart\u00f3n secundario 100% reciclados.<\/p>\n \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.finanzas.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El lanzamiento de NeWind Meals, primera marca de productos de prote\u00edna vegetal de elaboraci\u00f3n en Espa\u00f1a, supone la entrada en el mercado espa\u00f1ol de una nueva generaci\u00f3n de alimentos \u2018plant based\u2019 que \u201creproducen toda la experiencia de sabor y textura de productos de prote\u00edna animal o derivados de la misma\u201d. 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Cinco referencias<\/h3>\n
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