{"id":1116206,"date":"2026-02-24T22:17:24","date_gmt":"2026-02-24T22:17:24","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=1116206"},"modified":"2026-02-24T22:17:24","modified_gmt":"2026-02-24T22:17:24","slug":"se-consolida-el-rol-estrategico-del-bartender-en-mexico-ante-el-auge-de-la-cocteleria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/se-consolida-el-rol-estrategico-del-bartender-en-mexico-ante-el-auge-de-la-cocteleria\/","title":{"rendered":"Se consolida el rol estrat\u00e9gico del Bartender en M\u00e9xico ante el auge de la cocteler\u00eda"},"content":{"rendered":"\n
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Con un mercado de bares y caf\u00e9s que super\u00f3 los 1,272 millones de d\u00f3lares en 2024 y con proyecciones de duplicarse hacia 2033 , impulsado por nuevas propuestas de cocteler\u00eda, speakeasies y conceptos premium, la cocteler\u00eda mexicana vive un momento de expansi\u00f3n. En este escenario, el bartender emerge como un actor clave dentro de esta transformaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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Por ello, el D\u00eda Mundial del Bartender, 24 de febrero, se convierte en una oportunidad para reconocer la evoluci\u00f3n de este rol dentro de la industria. Hoy, el bartender se consolida como un eslab\u00f3n estrat\u00e9gico dentro de la cadena de valor de las bebidas espirituosas premium, al conectar el origen y la tradici\u00f3n de destilados ic\u00f3nicos, como el tequila y el whiskey, con una experiencia cada vez m\u00e1s sofisticada para el consumidor.<\/p>\n\n\n\n

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Con m\u00e1s de 31,000 establecimientos dedicados a bares y cantinas en el pa\u00eds, seg\u00fan el Directorio Estad\u00edstico Nacional de Unidades Econ\u00f3micas (DENUE), la experiencia en barra gana relevancia y consolida su peso dentro de la escena nacional. Este crecimiento ha ido acompa\u00f1ado de un consumidor m\u00e1s orientado a propuestas personalizadas y premium, elevando los est\u00e1ndares de servicio e impulsando la profesionalizaci\u00f3n de quienes est\u00e1n detr\u00e1s de la barra.<\/p>\n\n\n\n

En ese proceso, Brown-Forman contribuye con la profesionalizaci\u00f3n del talento detr\u00e1s de la barra a trav\u00e9s de Artisans of Taste, una plataforma global que re\u00fane talento de distintos pa\u00edses en torno a la creaci\u00f3n de nuevas propuestas, impulsando el aprendizaje continuo e intercambio internacional de ideas.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cLa barra representa el punto donde todo cobra sentido. Hoy el bartender no solo prepara bebidas; es un traductor cultural que acerca al consumidor a categor\u00edas con historia, como las que forman parte del portafolio de Brown-Forman, y las convierte en experiencias que conectan con cada persona\u201d se\u00f1ala Ra\u00fal Torrecilla, Brand Ambassador de Tequilas Brown-Forman M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n

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M\u00e9xico ocupa hoy un lugar relevante en la evoluci\u00f3n de la cocteler\u00eda contempor\u00e1nea, respaldado por una s\u00f3lida tradici\u00f3n destilera que va desde la innovaci\u00f3n hist\u00f3rica de Casa Herradura, creador del primer tequila reposado del mundo, hasta el desarrollo de expresiones que ampl\u00edan las posibilidades de mezcla. En este contexto, las barras mexicanas se consolidan como espacios donde tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n convergen para una nueva generaci\u00f3n de consumidores m\u00e1s exigentes.<\/p>\n\n\n\n

En honor a la fecha, un Fernandito se impone como elecci\u00f3n natural: equilibrio y autenticidad en un trago que refleja el car\u00e1cter de una profesi\u00f3n que conecta herencia y experiencia contempor\u00e1nea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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