{"id":1114271,"date":"2026-02-19T23:21:20","date_gmt":"2026-02-19T23:21:20","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=1114271"},"modified":"2026-02-19T23:21:20","modified_gmt":"2026-02-19T23:21:20","slug":"rosewood-mayakoba-presenta-la-sexta-edicion-de-yo-amo-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/rosewood-mayakoba-presenta-la-sexta-edicion-de-yo-amo-mexico\/","title":{"rendered":"Rosewood Mayakoba presenta la sexta edici\u00f3n de Yo Amo Mexico"},"content":{"rendered":"\n
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Rosewood Mayakoba anuncia el regreso de Yo Amo M\u00e9xico, su festival anual que honra la diversidad, profundidad y vitalidad cultural de M\u00e9xico. En su sexta edici\u00f3n, el festival se celebra de enero a abril de 2026, consolid\u00e1ndose como la plataforma cultural m\u00e1s representativa del resort y una invitaci\u00f3n a vivir el pa\u00eds desde una mirada respetuosa de sus ra\u00edces y profundamente conectada con su identidad.<\/p>\n\n\n\n

Concebido como una celebraci\u00f3n integral, cada a\u00f1o Yo Amo M\u00e9xico re\u00fane a chefs, mix\u00f3logos, artesanos, artistas y especialistas en bienestar para ofrecer una programaci\u00f3n que se despliega a lo largo de varios meses. En esta edici\u00f3n 2026, el festival se construye a partir de la colecci\u00f3n de hoteles de Rosewood en M\u00e9xico, con la participaci\u00f3n de sus emblem\u00e1ticas propiedades en San Miguel de Allende, Los Cabos, Riviera Nayarit y Riviera Maya, con propuestas que reflejan la identidad, los sabores y las tradiciones de sus respectivas regiones. La programaci\u00f3n incluye colaboraciones gastron\u00f3micas, residencias de mixolog\u00eda, exhibiciones artesanales, rituales de bienestar y cenas \u00edntimas, dise\u00f1adas para ofrecer a los hu\u00e9spedes una inmersi\u00f3n en la diversidad cultural del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

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Sabores y encuentros que resaltan a M\u00e9xico<\/p>\n\n\n\n

La gastronom\u00eda es uno de los pilares de Yo Amo M\u00e9xico. A lo largo del festival, Rosewood Mayakoba presenta experiencias culinarias que ponen en valor los ingredientes, t\u00e9cnicas y tradiciones del pa\u00eds desde una perspectiva contempor\u00e1nea. Cenas colaborativas, cocina en vivo, series de bartenders invitados, cenas en el jard\u00edn, catas de vino y experiencias privadas invitan a descubrir M\u00e9xico a trav\u00e9s del paladar en escenarios que van desde \u00e1reas verdes al aire libre hasta espacios frente al mar.<\/p>\n\n\n\n

La programaci\u00f3n gastron\u00f3mica dio inicio en enero con la participaci\u00f3n de Rosewood San Miguel de Allende, cuyas experiencias se llevaron a cabo del 27 al 29 de enero. Durante esos d\u00edas, el festival vivi\u00f3 la cocina del Baj\u00edo con encuentros culinarios liderados por C\u00e9sar Enciso, Chef Ejecutivo, acompa\u00f1ados por la propuesta de cocteler\u00eda de Ana Paula Ulrich, Jefa de Bares, as\u00ed como experiencias de maridaje guiadas por Branko Pjanic, viticultor y en\u00f3logo de Vinograd, integrando gastronom\u00eda, mixolog\u00eda y vino en una misma narrativa.<\/p>\n\n\n\n

En febrero, Yo Amo M\u00e9xico contin\u00faa con la presencia de Las Ventanas al Para\u00edso, con actividades programadas del 24 al 26 de febrero. Esta etapa del festival resalta la identidad culinaria de Los Cabos a trav\u00e9s de cenas especiales y degustaciones lideradas por V\u00edctor Palma, Chef Ejecutivo, junto con experiencias de vino curadas por Genevieve Rioux, Directora de Vinos, poniendo \u00e9nfasis en el producto, el origen y la t\u00e9cnica.<\/p>\n\n\n\n

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Marzo est\u00e1 dedicado a Rosewood Mayakoba, celebrando al resort anfitri\u00f3n y la riqueza culinaria de la pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n, de la mano del chef ejecutivo Edgar Ch\u00e1vez. A lo largo del mes, la programaci\u00f3n gastron\u00f3mica destaca el talento culinario del resort, con experiencias dise\u00f1adas para honrar los ingredientes locales, la cocina contempor\u00e1nea, la mixolog\u00eda de Zapote Bar y el entorno natural que define a la propiedad.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, el festival cierra en abril, con la participaci\u00f3n de Rosewood Mandarina y experiencias programadas del 21 al 23 de abril. Esta etapa final celebra la esencia de la Riviera Nayarit a trav\u00e9s de propuestas culinarias de inspiraci\u00f3n costera encabezadas por Jos\u00e9 Vicente, Chef Ejecutivo, junto con la propuesta de Iv\u00e1n Flores, Jefe de Mixolog\u00eda, en encuentros dise\u00f1ados para despedir la sexta edici\u00f3n de Yo Amo M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n

Rituales de bienestar y renovaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

El bienestar ocupa un lugar esencial dentro del esp\u00edritu de Yo Amo M\u00e9xico. Inspiradas en tradiciones ancestrales de las culturas originarias de Mesoam\u00e9rica, estas experiencias invitan a la introspecci\u00f3n, la reconexi\u00f3n interior y la b\u00fasqueda de equilibrio entre cuerpo, mente y esp\u00edritu. A trav\u00e9s de rituales que hist\u00f3ricamente han servido como medios de purificaci\u00f3n, sanaci\u00f3n y conexi\u00f3n con la naturaleza, la programaci\u00f3n rinde homenaje a una sabidur\u00eda transmitida de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Entre estas experiencias se incluyen ceremonias grupales de temazcal, rituales de purificaci\u00f3n y sesiones realizadas en Sense, A Rosewood Spa\u00ae, concebidas como espacios de renovaci\u00f3n f\u00edsica y emocional que integran pr\u00e1cticas tradicionales con enfoques contempor\u00e1neos de bienestar, y que complementan la propuesta cultural y gastron\u00f3mica del festival. A estas se suman ceremonias multisensoriales de cacao y otras actividades culturales que ponen en valor el trabajo manual, el simbolismo y la riqueza espiritual de las tradiciones mexicanas.<\/p>\n\n\n\n

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El programa de bienestar acompa\u00f1a cada mes al festival, adapt\u00e1ndose a la identidad de la regi\u00f3n celebrada, y funcionan como un hilo conductor que invita a los hu\u00e9spedes a iniciar o cerrar ciclos desde la introspecci\u00f3n, la renovaci\u00f3n y la conexi\u00f3n con la naturaleza.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de su programaci\u00f3n de experiencias, Yo Amo M\u00e9xico refuerza el compromiso social de Rosewood Mayakoba. El festival apoya iniciativas como el Centro Educativo K\u2019iin Beh, la escuela fundada por el resort para brindar educaci\u00f3n biling\u00fce y de tiempo completo a ni\u00f1os de la comunidad, as\u00ed como una Impact Boutique que promueve el trabajo de artesanos mexicanos y contribuye a la preservaci\u00f3n de su legado cultural.<\/p>\n\n\n\n

Con esta sexta edici\u00f3n, Yo Amo M\u00e9xico reafirma su prop\u00f3sito de enaltecer a M\u00e9xico desde una mirada aut\u00e9ntica, sensible y vanguardista. En un entorno donde el lujo convive de forma natural con la tradici\u00f3n y la creatividad, Rosewood Mayakoba invita a vivir el pa\u00eds a trav\u00e9s de sus sabores, su cultura y su esp\u00edritu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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