{"id":1112413,"date":"2026-02-15T18:23:59","date_gmt":"2026-02-15T18:23:59","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=1112413"},"modified":"2026-02-15T18:23:59","modified_gmt":"2026-02-15T18:23:59","slug":"celebra-morelos-reconocimiento-a-restaurantes-del-estado-entre-los-250-mejores-de-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/celebra-morelos-reconocimiento-a-restaurantes-del-estado-entre-los-250-mejores-de-mexico\/","title":{"rendered":"Celebra Morelos reconocimiento a restaurantes del estado entre los 250 mejores de M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"\n

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Como parte de las acciones para fortalecer el turismo gastron\u00f3mico y la proyecci\u00f3n nacional del estado, el Gobierno de Morelos, encabezado por Margarita Gonz\u00e1lez Saravia, celebr\u00f3 el reconocimiento a los restaurantes Rinc\u00f3n Bistro, Mesa de Origen y Parcela, incluidos en la edici\u00f3n 2026 de la Gu\u00eda M\u00e9xico Gastron\u00f3mico, que distingue a los 250 mejores restaurantes del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

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Este reconocimiento refleja el trabajo de empresarias, empresarios, cocineras y cocineros que han apostado por la calidad, la identidad y el uso de productos locales, fortaleciendo la cadena productiva, generando empleos y posicionando a Morelos como un destino competitivo en el segmento de turismo gastron\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, representa una oportunidad estrat\u00e9gica para atraer visitantes interesados en experiencias aut\u00e9nticas vinculadas al territorio y a la cultura alimentaria del estado.<\/p>\n\n\n\n

El secretario de Turismo de Morelos, Daniel Altafi Valladares, destac\u00f3 que este tipo de distinciones confirman el valor de la gastronom\u00eda como un componente clave de la pol\u00edtica tur\u00edstica estatal.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa gastronom\u00eda es hoy uno de los principales motivos de viaje. Reconocimientos como este colocan a Morelos en el mapa nacional y generan beneficios reales para quienes producen, cocinan y sostienen esta cadena de valor desde el territorio\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

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La Gu\u00eda M\u00e9xico Gastron\u00f3mico, elaborada por Culinaria Mexicana, se construye a partir de la evaluaci\u00f3n de un consejo integrado por m\u00e1s de 60 especialistas que recorren el pa\u00eds para valorar criterios como calidad culinaria, servicio, identidad, uso de productos locales, sostenibilidad y contribuci\u00f3n al desarrollo comunitario.<\/p>\n\n\n\n

A la presentaci\u00f3n acudieron Valeria Cicero, representante de Rinc\u00f3n Bistro Cuernavaca; Maritere Zaballa, de Mesa de Origen, en Tepoztl\u00e1n; David Contreras, del restaurante Parcela, en Tepoztl\u00e1n, as\u00ed como Beto Lanz, investigador gastron\u00f3mico y miembro del consejo de los 250; adem\u00e1s se cont\u00f3 con la presencia de Chris Gonz\u00e1lez, quien fue nombrado Chef Panadero, en el a\u00f1o 2024, quienes coincidieron en la importancia de impulsar la gastronom\u00eda morelense como motor de desarrollo tur\u00edstico y econ\u00f3mico, as\u00ed como en seguir fortaleciendo la identidad culinaria del estado.<\/p>\n\n\n\n

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Con estas acciones, el Gobierno del Estado reafirma su compromiso de fortalecer el turismo gastron\u00f3mico como una v\u00eda para generar desarrollo econ\u00f3mico, proyecci\u00f3n nacional y bienestar para las comunidades, consolidando a Morelos, La Primavera de M\u00e9xico, como un destino donde la cocina, la identidad y el territorio se convierten en experiencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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