{"id":1088378,"date":"2025-12-19T21:14:25","date_gmt":"2025-12-19T21:14:25","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=1088378"},"modified":"2025-12-19T21:14:25","modified_gmt":"2025-12-19T21:14:25","slug":"minor-hotels-celebra-la-navidad-en-mexico-con-una-propuesta-gastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/minor-hotels-celebra-la-navidad-en-mexico-con-una-propuesta-gastronomica\/","title":{"rendered":"Minor Hotels celebra la Navidad en M\u00e9xico con una propuesta gastron\u00f3mica"},"content":{"rendered":"\n<p>que une tradici\u00f3n, sabor y momentos para compartir<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"595\" height=\"167\" data-id=\"1088379\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/4MINOR.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1088379\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/4MINOR.jpg 595w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/4MINOR-300x84.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 595px) 100vw, 595px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>La temporada navide\u00f1a transforma a M\u00e9xico en un escenario lleno de luz, tradici\u00f3n y encuentros alrededor de la mesa. En este contexto, los hoteles NH<\/p>\n\n\n\n<p>y NH Collection de Minor Hotels celebran las fiestas decembrinas con una propuesta gastron\u00f3mica que rinde homenaje a los sabores cl\u00e1sicos de la temporada y a las tradiciones que marcan el cierre y el inicio de un nuevo a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante todo el mes de diciembre, los restaurantes de los hoteles NH y NH Collection en M\u00e9xico ofrecer\u00e1n el Tronco Navide\u00f1o \u201cNavidad en cada bocado\u201d, un postre que podr\u00e1 disfrutarse por rebanada o completo para compartir en casa, disponible desde ahora y hasta el 31 de diciembre.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"891\" data-id=\"1088380\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1MINOR.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1088380\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1MINOR.jpg 500w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1MINOR-168x300.jpg 168w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Este ic\u00f3nico dulce decembrino se convierte en el acompa\u00f1ante ideal para las celebraciones navide\u00f1as, evocando la calidez del hogar y el esp\u00edritu de uni\u00f3n que caracteriza a estas fechas.<\/p>\n\n\n\n<p>El tronco navide\u00f1o, conocido originalmente como B\u00fbche de No\u00ebl, tiene su origen en antiguas tradiciones europeas que celebraban el solsticio de invierno, cuando se quemaba un tronco de madera como s\u00edmbolo de luz, prosperidad y renovaci\u00f3n. Con el paso del tiempo, esta costumbre se transform\u00f3 en un postre que hoy representa la esperanza y los nuevos comienzos, valores que conectan profundamente con la Navidad en M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n<p>La experiencia contin\u00faa con una de las tradiciones m\u00e1s entra\u00f1ables del pa\u00eds: la Rosca de Reyes. A partir del 20 de diciembre de 2025 al 08 de enero de 2026, los hoteles NH y NH Collection ofrecer\u00e1n esta emblem\u00e1tica pieza de panader\u00eda que celebra la llegada de los Reyes Magos. Los comensales podr\u00e1n disfrutarla por rebanada reci\u00e9n horneada en los restaurantes o llevar la rosca completa para<\/p>\n\n\n\n<p>compartir en casa, manteniendo vivo el ritual que re\u00fane a familias y amigos alrededor de la mesa.<\/p>\n\n\n\n<p>La Rosca de Reyes, con su forma ovalada que simboliza la uni\u00f3n y el amor infinito, y decorada con frutos cristalizados que representan las joyas de las coronas reales, es una tradici\u00f3n que marca el cierre de las fiestas decembrinas. En los hoteles NH y NH Collection, esta costumbre se honra con una preparaci\u00f3n que respeta su esencia y se enriquece con rellenos contempor\u00e1neos como chocolate Dub\u00e1i y avellana, reflejo de la propuesta culinaria de la marca.<\/p>\n\n\n\n<p>La tradici\u00f3n tambi\u00e9n se comparte desde la cocina<\/p>\n\n\n\n<p>Como parte de esta celebraci\u00f3n, C\u00e9sar Casta\u00f1eda, chef Corporativo de Minor Hotels Europe &amp;amp; Americas, junto con su equipo de F&amp;amp;B, comparte la receta base de la Rosca de Reyes que se elabora en los hoteles NH y NH Collection en M\u00e9xico, una preparaci\u00f3n que combina t\u00e9cnica, tradici\u00f3n y creatividad gastron\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n<p>Receta Rosca de Reyes:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"599\" height=\"749\" data-id=\"1088381\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/2MONPPR.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1088381\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/2MONPPR.jpg 599w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/2MONPPR-240x300.jpg 240w\" sizes=\"(max-width: 599px) 100vw, 599px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Bizcocho<\/p>\n\n\n\n<p>\uf0b7 1 kg de bizcocho mantequilla l\u00e1ctea<\/p>\n\n\n\n<p>\uf0b7 175 g de huevo<\/p>\n\n\n\n<p>\uf0b7 250 g de agua<\/p>\n\n\n\n<p>\uf0b7 30 g de levadura fresca (o 10 g de levadura seca)<\/p>\n\n\n\n<p>Pasta (costra)<\/p>\n\n\n\n<p>\uf0b7 600 g de harina<\/p>\n\n\n\n<p>\uf0b7 500 g de mantequilla<\/p>\n\n\n\n<p>\uf0b7 200 g de az\u00facar refinada<\/p>\n\n\n\n<p>Crema pastelera (base)<\/p>\n\n\n\n<p>\uf0b7 400 g de mix de crema pastelera en polvo<\/p>\n\n\n\n<p>\uf0b7 1 litro de leche entera<\/p>\n\n\n\n<p>Relleno de chocolate Dub\u00e1i<\/p>\n\n\n\n<p>\uf0b7 800 g de crema pastelera base<\/p>\n\n\n\n<p>\uf0b7 300 g de chocolate Dub\u00e1i<\/p>\n\n\n\n<p>Relleno de avellana<\/p>\n\n\n\n<p>\uf0b7 800 g de crema pastelera base<\/p>\n\n\n\n<p>\uf0b7 300 g de crema de avellana untable<\/p>\n\n\n\n<p>Procedimiento<\/p>\n\n\n\n<p>1. Activar la levadura disolvi\u00e9ndola en agua o leche tibia con un poco de az\u00facar, hasta que fermente.<\/p>\n\n\n\n<p>2. Formar una fuente con la harina, la sal y el az\u00facar; a\u00f1adir al centro los huevos, la levadura activada y los l\u00edquidos.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Amasar hasta obtener una masa el\u00e1stica y manejable.<\/p>\n\n\n\n<p>4. Incorporar la mantequilla en trozos peque\u00f1os y continuar amasando hasta que est\u00e9 completamente integrada.<\/p>\n\n\n\n<p>5. Dejar reposar la masa en un bowl engrasado hasta que duplique su tama\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>6. Desgasificar, porcionar y formar la rosca; insertar los mu\u00f1ecos y sellar los extremos.<\/p>\n\n\n\n<p>7. Decorar con pasta de az\u00facar, ate y frutas cristalizadas; barnizar con huevo y dejar reposar nuevamente.<\/p>\n\n\n\n<p>8. Hornear a 180\u2013200 \u00b0C durante 20 a 30 minutos, hasta que est\u00e9 dorada. Dejar enfriar antes de servir.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de la propuesta gastron\u00f3mica, Minor Hotels invita a los viajeros a vivir la magia de la Navidad en los destinos mexicanos, donde las posadas, los nacimientos, las calles iluminadas y las celebraciones decembrinas transforman cada ciudad en un punto de encuentro lleno de tradici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Hospedarse en los hoteles NH y NH Collection permite disfrutar de una ubicaci\u00f3n privilegiada para explorar estas festividades, acompa\u00f1adas de una oferta culinaria que celebra los sabores de la temporada.<\/p>\n\n\n\n<p>Con esta iniciativa, Minor Hotels reafirma su compromiso con la gastronom\u00eda como un v\u00ednculo entre cultura, tradici\u00f3n y emociones, celebrando la Navidad y el D\u00eda de Reyes en M\u00e9xico con experiencias que se comparten alrededor de la mesa y se convierten en recuerdos inolvidables.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>que une tradici\u00f3n, sabor y momentos para compartir La temporada navide\u00f1a transforma a M\u00e9xico en un escenario lleno de luz, tradici\u00f3n y encuentros alrededor de la mesa. 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