{"id":1083364,"date":"2025-12-07T17:04:32","date_gmt":"2025-12-07T17:04:32","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=1083364"},"modified":"2025-12-07T17:04:32","modified_gmt":"2025-12-07T17:04:32","slug":"obtiene-don-cacahuato-certificacion-internacional-por-inocuidad-alimentaria-en-su-planta-de-nuevo-leon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/obtiene-don-cacahuato-certificacion-internacional-por-inocuidad-alimentaria-en-su-planta-de-nuevo-leon\/","title":{"rendered":"Obtiene \u201cDon Cacahuato\u201d \u00a0certificaci\u00f3n internacional por inocuidad alimentaria en su planta de Nuevo Le\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"261\" data-id=\"1083365\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/6don.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1083365\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/6don.jpg 500w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/6don-300x157.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Don Cacahuato, empresa mexicana dedicada a la prestaci\u00f3n de servicios de alimentaci\u00f3n y distribuci\u00f3n de alimentos, obtuvo la certificaci\u00f3n Nivel 2 del FSSC Development Program en su planta de Nuevo Le\u00f3n, gracias a un adecuado proceso de inocuidad alimentaria, tras someterse a una evaluaci\u00f3n voluntaria.<\/p>\n\n\n\n<p>El FSSC Development Program es un programa estructurado en niveles, donde el Nivel 2 representa un paso intermedio que facilita la autoevaluaci\u00f3n y la mejora continua del sistema de inocuidad alimentaria. Este programa promueve el cumplimiento de la legislaci\u00f3n local y de est\u00e1ndares internacionales, y fomenta la integraci\u00f3n de pr\u00e1cticas que facilitan la certificaci\u00f3n formal en etapas posteriores. Es gestionado por una fundaci\u00f3n sin fines de lucro y un comit\u00e9 independiente de partes interesadas, lo que garantiza la transparencia en los procesos de evaluaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"312\" data-id=\"1083366\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/3dopn.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1083366\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/3dopn.jpg 500w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/3dopn-300x187.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>El equipo evaluador llev\u00f3 a cabo una revisi\u00f3n integral de la infraestructura, condiciones de higiene, distribuci\u00f3n de \u00e1reas, manejo de residuos, control de plagas y cumplimiento de requisitos esenciales para asegurar alimentos inocuos. Asimismo, se verificaron los procedimientos relacionados con el an\u00e1lisis de peligros, control de riesgos alimentarios, trazabilidad, gesti\u00f3n de quejas, atenci\u00f3n de no conformidades y preparaci\u00f3n ante emergencias, con el fin de confirmar que los procesos operan bajo lineamientos consistentes y preventivos.<\/p>\n\n\n\n<p>La evaluaci\u00f3n incluy\u00f3 entrevistas a colaboradores, recorridos por las instalaciones y revisi\u00f3n documental, elementos que permitieron constatar que la operaci\u00f3n est\u00e1 alineada con las mejores pr\u00e1cticas del sector y cumple con los requisitos legales y regulatorios aplicables. Este ejercicio no solo mide el nivel de madurez del sistema, sino que tambi\u00e9n identifica oportunidades estrat\u00e9gicas para robustecer los mecanismos de control interno.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"312\" data-id=\"1083367\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/4don.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1083367\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/4don.jpg 500w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/4don-300x187.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>La participaci\u00f3n en este tipo de evaluaciones refleja la visi\u00f3n de Don Cacahuato de posicionarse como una empresa confiable, profesional y alineada con las expectativas del mercado nacional e internacional. Este avance fortalece su competitividad, abre puertas para futuras certificaciones y reafirma su compromiso con consumidores, clientes y socios comerciales que demandan productos seguros, trazables y respaldados por sistemas de gesti\u00f3n robustos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Don Cacahuato, empresa mexicana dedicada a la prestaci\u00f3n de servicios de alimentaci\u00f3n y distribuci\u00f3n de alimentos, obtuvo la certificaci\u00f3n Nivel 2 del FSSC Development Program en su planta de Nuevo Le\u00f3n, gracias a un adecuado proceso de inocuidad alimentaria, tras someterse a una evaluaci\u00f3n voluntaria. 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