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Es la segunda ciudad de Suecia <\/b>y, sin embargo, la gran desconocida. Peque\u00f1a, amable y coqueta, Gotemburgo <\/b>no tiene nada que envidiarle a Estocolmo, de la que la separan 400 kil\u00f3metros.<\/p>\n
En 1621, el rey Gustavo II Adolfo<\/b> levant\u00f3 sus murallas tras haber sido derruida por los daneses. Construy\u00f3 sus canales y proyect\u00f3 el puerto que la convertir\u00eda en la mayor ciudad portuaria no solo de Suecia, sino de toda Escandinavia. Rodeada de agua, parques y espacios verdes, hoy es una delicia de urbe, centro universitario y uno de los destinos m\u00e1s sostenibles del mundo. Razones por las que Lonely Planet<\/b> acaba de escogerla como uno de los mejores destinos urbanos en 2021, cuando celebra 400 a\u00f1os de su fundaci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n
Desayuno a lo grande<\/h2>\n<\/p>\n \u00bfArrancamos a lo grande? Desayunar en alguno de los locales de Da Matteo es sin\u00f3nimo de ambientazo y buena boller\u00eda, una de las debilidades de los suecos, as\u00ed que hay que llegar con hambre y sin prisas para elegir con calma entre todos los bollos, pasteles y s\u00e1ndwiches que preparan a diario. <\/p>\n
El m\u00e1s m\u00edtico est\u00e1 en la plaza de Magasinsgatan<\/b>, una de las m\u00e1s animadas. Ah\u00ed nace la calle hom\u00f3nima, plagada de tiendas y caf\u00e9s y con una vidilla que invita a entrar en cualquiera de sus establecimientos, como la florer\u00eda y tienda de decoraci\u00f3n Floramor & Krukat\u00f6s o la de ropa, y mucho m\u00e1s, Grandpa.<\/p>\n
Un barrio de extramuros<\/h2>\n<\/p>\n Nunca ha sido escenario de ninguna batalla, pero la fortificaci\u00f3n de Skansen Kronan<\/b> siempre ha estado rodeada de 23 ca\u00f1ones. Se empez\u00f3 a construir a finales del siglo XVII gracias a la ayuda de la corona (kronan, en sueco), a mediados del XIX se utiliz\u00f3 como c\u00e1rcel y a principios del XX se convirti\u00f3 en un museo militar. <\/p>\n
Ahora este basti\u00f3n de piedra rematado con la inconfundible corana dorada es un lugar privado desde el que contemplar unas buenas vistas de la ciudad.<\/p>\n
Adem\u00e1s, est\u00e1 en el barrio de Haga<\/b>, el primero construido fuera de las murallas. Las cl\u00e1sicas casas de Gotemburgo que a\u00fan se conservan, con el primer piso de ladrillo y el resto de madera, junto a sus calles adoquinadas y peatonales, le confieren ese aire bohemio caracter\u00edstico.\u00a0<\/p>\n\n
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Gotemburgo, una ciudad que vale la pena recorrer con calma.<\/figcaption><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Museos para todos<\/h2>\n<\/p>\n G\u00f6taplatsen <\/b>es la plaza m\u00e1s emblem\u00e1tica, ya no solo porque en ella se alza la inconfundible estatua de Poseid\u00f3n<\/b>, sino tambi\u00e9n porque alberga el Teatro Municipal, la Sala de Conciertos (y sede de la Orquesta Sinf\u00f3nica de Gotemburgo) y el Museo de Bellas Artes o Konstmuseum<\/b>, una pinacoteca muy recomendable con picassos, rembrandts o monets. <\/p>\n
Desde aqu\u00ed se extiende Kungsportsavenyn<\/b>, el bulevar principal construido a mediados del siglo XIX que llega hasta el viejo foso, a los pies de los antiguos muros fortificados de la ciudad. Nada queda de aquellas murallas defensivas.<\/p>\n
La oferta cultural es extensa y abarca todos los gustos: Konsthall, para los amantes del arte contempor\u00e1neo; el Museo de Historia Pure, en el grandioso parque Slottsskogen, para los que vayan con ni\u00f1os o quieran admirar una gran colecci\u00f3n de taxidermia; el Mar\u00edtimo, para los apasionados del mar, o el Museo Volvo, para los entusiastas del motor. Aqu\u00ed naci\u00f3 la marca automovil\u00edstica, que expone verdaderas joyas de otra \u00e9poca.\u00a0<\/p>\n
Fika, una tradici\u00f3n sueca<\/h2>\n<\/p>\n Fika <\/b>es el concepto que mejor outline la cultura sueca. Una parada, casi obligatoria, para tomar un caf\u00e9 y algo dulce una, dos o infinidad de veces al d\u00eda. Se puede hacer solo o acompa\u00f1ado; en casa, en el trabajo o en un parque; por la ma\u00f1ana o por la tarde, pero se tiene que hacer siempre, sin excepci\u00f3n, despacio y disfrutando del momento. En eso consiste un buen fika. Cualquier sitio es bueno para esta dulce pausa (aproveche y pruebe el t\u00edpico kanelbulle <\/b>o rol de canela).\u00a0<\/p>\n
Una oda portuaria<\/h2>\n<\/p>\n Nada desde\u00f1able es la \u00d3pera de Gotemburgo<\/b>. Situada en el puerto, es una oda al mar, los muelles, sus gr\u00faas y los barcos. En todos estos elementos se inspira esta inmensa construcci\u00f3n arquitect\u00f3nica de la d\u00e9cada de los 90 que es adem\u00e1s la inversi\u00f3n cultural m\u00e1s importante de los \u00faltimos a\u00f1os. <\/p>\n
Tambi\u00e9n importante sigue siendo el cercano Stora Hamnkanalen<\/b>, o el gran embarcadero del canal, levantado en 1844 y desde donde se contempla una pintoresca perspectiva de la ciudad: una retah\u00edla de antiguos edificios de piedra que flanquean el r\u00edo G\u00f6ta, atravesado por magn\u00edficos puentes. Se puede acceder a algunos barcos y visitarlos como el submarino Nordkapparen o el destructor Sm\u00e5land entre otros. Tambi\u00e9n puedes ponerte la ropa de marineros de la \u00e9poca y hacerte fotos.<\/p>\n
Muy cerca, al lado de la estaci\u00f3n de tren, queda el Clarion Lodge Publish, un vetusto edificio de piedra de 1920 que anta\u00f1o fue la oficina de correos (grandioso su brunch los fines de semana).\u00a0<\/p>\n
Ciudad verde<\/h2>\n<\/p>\n Gotemburgo merece todos los elogios posibles por mantenerse en cabeza del International Vacation spot Sustainability Index<\/b>, el \u00edndice international de destinos sostenibles, con el 95% de sus hoteles con certificado verde, el 97% de su transporte p\u00fablico que funciona con energ\u00eda renovable y con las credenciales ecol\u00f3gicas de los restaurantes de la ciudad expuestas como si fueran las insignias de grandes premios. Para su 400\u00ba aniversario, la ciudad se ha regalado un nuevo parque p\u00fablico que ejemplifica la dedicaci\u00f3n de Gotemburgo a la accesibilidad. En el Jubileumsparken todo el mundo puede ba\u00f1arse en la piscina flotante, tomar el sol en la playa synthetic o cultivar hortalizas en el huerto urbano sin tener que pagar nada. Adem\u00e1s, hay una impresionante sauna sobre el agua.\u00a0<\/p>\n
La mejor despedida<\/h2>\n<\/p>\n Lo mejor para moverse por Gotemburgo es ir a pie, en bici o en tranv\u00eda. Por sus calles todav\u00eda circulan algunos antiguos de los a\u00f1os 60 cuya est\u00e9tica azul y blanca mantienen los modernos. Suba a uno para ir a despedirse de la ciudad en Toso, un restaurante asi\u00e1tico donde deleitarse con una gastronom\u00eda nipona que, probablemente, algunos desconoc\u00edan que exist\u00eda. Chic. Como sus c\u00f3cteles, perfectos para antes o para despu\u00e9s de cenar si no le apetece moverse a otro sitio. \u00bfLe gusta el plan de cena y copas en un mismo lugar? Eche un vistazo a Yaki-Da<\/b>, un establecimiento de varias plantas con restaurante, bar, cafeter\u00eda y discoteca.<\/p>\n\n
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La oferta cultural de Gotemburgo es extensa y abarca todos los gustos.<\/figcaption><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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