{"id":1070508,"date":"2025-11-02T16:53:50","date_gmt":"2025-11-02T16:53:50","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=1070508"},"modified":"2025-11-02T16:53:50","modified_gmt":"2025-11-02T16:53:50","slug":"se-fortalece-morelos-en-su-turismo-gastronomico-con-la-experiencia-mesas-de-campo-en-tepoztlan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/se-fortalece-morelos-en-su-turismo-gastronomico-con-la-experiencia-mesas-de-campo-en-tepoztlan\/","title":{"rendered":"Se Fortalece Morelos en su turismo gastron\u00f3mico con la experiencia Mesas de Campo, en Tepoztl\u00e1n"},"content":{"rendered":"\n
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El Gobierno del Estado de Morelos, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Turismo, realiz\u00f3 con \u00e9xito la experiencia gastron\u00f3mica Mesas de Campo 2025, una cena con causa que reuni\u00f3 a reconocidos chefs nacionales, cocineras tradicionales y cocineros locales en el Pueblo M\u00e1gico de Tepoztl\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n

El encuentro tuvo lugar en Casa Chavela y cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de nueve equipos conformados por un chef invitado, una cocinera tradicional y un chef morelense, quienes prepararon un men\u00fa de cinco tiempos con ingredientes del campo morelense, destacando la riqueza agr\u00edcola y los productos emblem\u00e1ticos de la regi\u00f3n. Parte de lo recaudado fue destinado al Sistema DIF Morelos.<\/p>\n\n\n\n

Durante el evento, se destac\u00f3 que Mesas de Campo forma parte de las acciones impulsadas por el Gobierno estatal para fortalecer el turismo gastron\u00f3mico como motor de desarrollo econ\u00f3mico, social y cultural en la entidad.<\/p>\n\n\n\n

En representaci\u00f3n del Gobierno del Estado, el secretario de Turismo, Daniel Altafi Valladares, destac\u00f3 que \u201cla gastronom\u00eda de Morelos refleja nuestra identidad, conecta comunidades y genera bienestar. Cada platillo es una oportunidad para reconocer el talento local y para que el turismo contribuya al desarrollo sostenible de nuestras regiones\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Al respecto, la secretaria de Desarrollo Agropecuario, Margarita Galeana Torres, quien particip\u00f3 del encuentro, enfatiz\u00f3 la importancia de fortalecer los lazos entre el campo y la gastronom\u00eda, y es que detr\u00e1s de cada platillo hay historias de trabajo, tradici\u00f3n y conocimiento transmitido por generaciones. Subray\u00f3 que la alianza entre productoras, productores y chefs representa una v\u00eda tangible para promover el consumo local y poner en relieve los ingredientes morelenses.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEventos como este nos permiten reconocer el esfuerzo de quienes cultivan la tierra y recordar que la riqueza gastron\u00f3mica de Morelos nace en el campo\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El encuentro reuni\u00f3 a figuras de la cocina nacional como Benito Molina, Solange Muris, Juantxo S\u00e1nchez, Josefina Santacruz, Jes\u00fas Pedraza \u2018El Bizco\u2019, Lula Mart\u00edn del Campo, Pedro Abascal, Ana Martorell y Juan Emilio Villase\u00f1or, quienes trabajaron junto a cocineras y chefs locales en un ejercicio de colaboraci\u00f3n y aprendizaje mutuo.<\/p>\n\n\n\n

Mesas de Campo incluy\u00f3 c\u00f3ctel de bienvenida, cena de cinco tiempos y maridaje con vinos mexicanos, ofreciendo una experiencia sensorial \u00fanica para las y los asistentes, quienes disfrutaron del talento, los productos y la hospitalidad morelense.<\/p>\n\n\n\n

Con estas acciones, el Gobierno de La Tierra que Nos Une reafirma su compromiso con un turismo sostenible, competitivo y generador de bienestar, promoviendo experiencias que fortalezcan la econom\u00eda local y preserven la riqueza cultural y gastron\u00f3mica de Morelos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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