{"id":1036545,"date":"2025-08-29T22:04:10","date_gmt":"2025-08-29T22:04:10","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=1036545"},"modified":"2025-08-29T22:04:10","modified_gmt":"2025-08-29T22:04:10","slug":"profeco-y-canirac-fortalecen-la-proteccion-de-los-derechos-de-las-y-los-consumidores-y-las-buenas-practicas-en-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/profeco-y-canirac-fortalecen-la-proteccion-de-los-derechos-de-las-y-los-consumidores-y-las-buenas-practicas-en-restaurantes\/","title":{"rendered":"Profeco y CANIRAC fortalecen la protecci\u00f3n de los derechos de las y los\u00a0consumidores y las buenas pr\u00e1cticas en restaurantes"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"210\" data-id=\"1036548\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/6CANI.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1036548\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/6CANI.jpg 500w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/6CANI-300x126.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco) y la C\u00e1mara Nacional de la&nbsp;Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), firmaron&nbsp;un acuerdo de colaboraci\u00f3n que establece las bases de coordinaci\u00f3n y&nbsp;colaboraci\u00f3n institucionales para proteger a las personas consumidoras y&nbsp;fomentar una cultura de buenas pr\u00e1cticas en el sector restaurantero.<\/p>\n\n\n\n<p>En el acto celebrado en el Centro Banamex, el titular de la Profeco, Iv\u00e1n<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"333\" data-id=\"1036549\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1CANI.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1036549\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1CANI.jpg 500w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1CANI-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Escalante Ruiz, destac\u00f3 que se trata de \u201cun puente entre instituciones que&nbsp;fortalece la protecci\u00f3n de los derechos de los consumidores y promueve la&nbsp;excelencia en el sector restaurantero\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Destac\u00f3 que el mencionado acuerdo se basa en tres ejes principales: el primero&nbsp;es el dise\u00f1o y difusi\u00f3n del Dec\u00e1logo para verificaci\u00f3n de restaurantes, para que&nbsp;los establecimientos afiliados cumplan con la Ley Federal de Protecci\u00f3n al&nbsp;Consumidor (LFPC), evitando sanciones y promoviendo pr\u00e1cticas \u00e9ticas desde la&nbsp;&nbsp;ra\u00edz.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEs un llamado a la autorregulaci\u00f3n voluntaria, a elevar los est\u00e1ndares del sector&nbsp;no por obligaci\u00f3n, sino por convicci\u00f3n\u201d, dijo al respecto el titular de la Profeco.<\/p>\n\n\n\n<p>El segundo punto es el Dec\u00e1logo de Derechos de las Personas Consumidoras,&nbsp;que empodera a las personas consumidoras al indicarles sus derechos: precios&nbsp;claros, productos de calidad y atenci\u00f3n sin discriminaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Estas dos herramientas ser\u00e1n acompa\u00f1adas de acciones conjuntas de&nbsp;informaci\u00f3n, capacitaci\u00f3n y difusi\u00f3n para que el sector opere de manera<\/p>\n\n\n\n<p>responsable y respete los derechos de las y los consumidores.<\/p>\n\n\n\n<p>Pidi\u00f3 el compromiso del sector para que las recomendaciones que se hagan en&nbsp;las visitas de vigilancia, se implementen. Se trata, dijo, de \u201cestablecer un&nbsp;compromiso rec\u00edproco\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"333\" data-id=\"1036550\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3VCANI.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1036550\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3VCANI.jpg 500w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3VCANI-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Iv\u00e1n Escalante record\u00f3 que el pr\u00f3ximo a\u00f1o M\u00e9xico ser\u00e1 sede del Mundial de&nbsp;F\u00fatbol y este acuerdo fortalece la confianza al \u201cprevenir conflictos, reducir&nbsp;quejas y fomentar un ambiente donde los negocios mexicanos prosperenmientras protegen a sus clientes\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, destac\u00f3 que el acuerdo es un ejemplo de c\u00f3mo el di\u00e1logo entre&nbsp;gobierno e iniciativa privada puede generar impactos positivos, empoderando a&nbsp;las personas consumidoras y fortaleciendo a las empresas.<\/p>\n\n\n\n<p>En su oportunidad, Ignacio Alarc\u00f3n, presidente nacional de la CANIRAC, destac\u00f3&nbsp;la asistencia de presidentes y delegaciones de todo el pa\u00eds, quienes llevar\u00e1n el&nbsp;mensaje a sus representados para ce\u00f1irse a los dec\u00e1logos, motivo del acuerdo&nbsp;de hoy.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEste acuerdo representa un paso firme para avanzar en la consolidaci\u00f3n de un&nbsp;sector restaurantero responsable, competitivo y cercano a las necesidades de&nbsp;los consumidores\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"333\" data-id=\"1036551\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/4CANI.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1036551\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/4CANI.jpg 500w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/4CANI-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Jack Sourasky Olmos, presidente de CANIRAC CDMX, refrend\u00f3 el compromiso&nbsp;del sector para trabajar por un mismo objetivo: fortalecer la confianza de las&nbsp;personas consumidoras. \u201cEste compromiso con la Profeco refuerza nuestra&nbsp;obligaci\u00f3n de ser confiables para las personas (&#8230;) Trabajando unidos podremos&nbsp;avanzar hacia un futuro donde el consumidor se sienta protegido\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>En el evento tambi\u00e9n estuvieron las subprocuradoras de Verificaci\u00f3n y Defensa&nbsp;de la Confianza, Andrea Gonz\u00e1lez; y de Jur\u00eddico, Gabriela Lim\u00f3n; as\u00ed como la directora General de las Oficinas de Defensa del Consumidor, Roc\u00edo Rubio; la&nbsp;presidenta de Directores de Cadenas de Restaurantes (DICARES), Mireya Ruiz&nbsp;Vilar; y Claudia Ram\u00edrez del Palacio, Presidenta Ejecutiva de CANIRAC.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco) y la C\u00e1mara Nacional de la&nbsp;Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), firmaron&nbsp;un acuerdo de colaboraci\u00f3n que establece las bases de coordinaci\u00f3n y&nbsp;colaboraci\u00f3n institucionales para proteger a las personas consumidoras y&nbsp;fomentar una cultura de buenas pr\u00e1cticas en el sector restaurantero. 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