{"id":1012326,"date":"2025-07-17T17:27:43","date_gmt":"2025-07-17T17:27:43","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=1012326"},"modified":"2025-07-17T17:27:43","modified_gmt":"2025-07-17T17:27:43","slug":"con-temporada-de-chile-en-nogada-puebla-muestra-riqueza-gastronomica-al-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/con-temporada-de-chile-en-nogada-puebla-muestra-riqueza-gastronomica-al-mundo\/","title":{"rendered":"Con temporada de Chile en Nogada, Puebla muestra riqueza gastron\u00f3mica al mundo"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Con el fin de consolidar el turismo gastron\u00f3mico del estado de Puebla a nivel nacional e internacional, la Secretar\u00eda de Desarrollo Tur\u00edstico, como parte de la administraci\u00f3n de Alejandro Armenta, anunci\u00f3 el inicio de la temporada del Chile en Nogada, la m\u00e1s importante del estado en este rubro y en la que se prev\u00e9 la venta de m\u00e1s de 4 millones de platillos, con una derrama econ\u00f3mica superior a los mil 200 millones de pesos.\"\"<\/a><\/p>\n

La temporada inicia de manera formal el 16 de julio y concluir\u00e1 a inicios de septiembre pr\u00f3ximo, periodo en el que se estima la llegada de al menos 1.5 millones de personas de diversas partes del pa\u00eds y del mundo, quienes degustar\u00e1n esta propuesta culinaria, reconocida como Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla.<\/p>\n

Tal actividad, involucra a toda la cadena de valor desde los productores de nuez de castilla, manzana panochera, pera lechera, durazno, granada, perejil y chile poblano, hasta cocineras tradicionales, restaurantes y hoteles, as\u00ed como a tour operadores\"\"<\/a> y prestadores de servicios, quienes ofrecen el platillo barroco por excelencia.<\/p>\n

Los municipios que resultan beneficiados con la producci\u00f3n de insumos y realizaci\u00f3n de este alimento son: San Andr\u00e9s Calpan, San Nicol\u00e1s de los Ranchos, Huejotzingo, Ciudad de Puebla, Santa Rita Tlahuapan, San Salvador el relacionespublicas.turismo@puebla.gob.mx | www.sectur.puebla.gob.mx<\/p>\n

Verde, San Mart\u00edn Texmelucan, Santiago Miahuatl\u00e1n y Tehuac\u00e1n, entre otros.<\/p>\n

Aunque este platillo tambi\u00e9n se comercializa en los 12 Pueblos M\u00e1gicos y municipios con vocaci\u00f3n tur\u00edstica.<\/p>\n

Es preciso comentar que la receta original consiste en el chile poblano relleno y capeado. Cuenta la leyenda que fue creado por las monjas agustinas del convento de Santa M\u00f3nica de la Ciudad de Puebla, para celebrar la Independencia de M\u00e9xico y en honor de Agust\u00edn de Iturbide. \"\"<\/a>Finalmente, previo a la temporada antes mencionada y \u201cPor Amor a Puebla\u201d para \u201cPensar en Grande\u201d, la Secretar\u00eda de Desarrollo Tur\u00edstico, capacit\u00f3 a cocineras tradicionales y restauranteros de diversos municipios en aspectos como higiene, manejo de alimentos, atenci\u00f3n y servicio, a fin de atender de manera adecuada a turistas y visitantes nacionales y extranjeros.<\/p>\n

Para mayor informaci\u00f3n, las personas interesadas pueden consultar las redes<\/p>\n

sociales oficiales como @visit_puebla en Tik Tok e Instagram; @Puebla en X y<\/p>\n

Puebla.Travel en Facebook, as\u00ed como @visit_puebla en YouTube.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con el fin de consolidar el turismo gastron\u00f3mico del estado de Puebla a nivel nacional e internacional, la Secretar\u00eda de Desarrollo Tur\u00edstico, como parte de la administraci\u00f3n de Alejandro Armenta, anunci\u00f3 el inicio de la temporada del Chile en Nogada, la m\u00e1s importante del estado en este rubro y en la que se prev\u00e9 la […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard","override":[{"template":"10","parallax":"1","layout":"no-sidebar-narrow","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"bottom","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"1","show_view_counter":"1","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","post_calculate_word_method":"str_word_count","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"1","show_post_related":"0","show_inline_post_related":"0"}],"image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post_label":"Sponsored by","disable_ad":"0","subtitle":"-Este platillo reconocido como Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla, promueve el turismo y toda la cadena productiva en diversos municipios."},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-1012326","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1012326","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1012326"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1012326\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1012326"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1012326"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1012326"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}