Martes, 23 de marzo de 2021<\/span>\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n Espa\u00f1a ha reforzado su posici\u00f3n en el \u00e1mbito de la seguridad alimentaria, seg\u00fan los \u00faltimos datos del \u00cdndice International de Seguridad Alimentaria (GFSI), publicado por The Economist. En \u00e9l se refleja que el pa\u00eds ha avanzado tres posiciones en la lista respecto al a\u00f1o anterior. De esta forma, se coloca en el puesto n\u00famero 22 de los 113 estados analizados.\u00a0<\/p>\n A nivel europeo, Espa\u00f1a se coloca en el n\u00famero 15 con m\u00e1s de 87 puntos sobre 100<\/strong>. Muy por encima de este porcentaje se encuentra Autor Meals, una conservera especializada en la <\/strong> que comercializa sus productos con marcas propias (Picuezo Selecci\u00f3n, Picuezo, Rabinad y Rabinad BIO) y con marcas de distribuidor<\/strong>.<\/p>\n La empresa ostenta una puntuaci\u00f3n de 98,62 sobre 100, muy por encima de la media espa\u00f1ola. Su nota la otorga la Organizaci\u00f3n NSF Worldwide al conceder el certificado IFS Meals en relaci\u00f3n a la norma de seguridad alimentaria reconocida por la GFSI para auditar empresas del sector de la alimentaci\u00f3n. \u201cObtenerla rozando casi la excelencia supone una garant\u00eda para los consumidores, pero tambi\u00e9n para nuestros clientes para quienes elaboramos nuestras legumbres cocidas con sus marcas\u201d<\/strong>, comenta Jos\u00e9 Luis D\u00edez, director gerente de Autor Meals.\u00a0<\/p>\n \u201cEs un certificado determinante a la hora de que un potencial cliente se decante por un fabricante u otro\u201d, explica. \u201cEs uno de los principales factores que se tienen en cuenta a la hora de realizar el proceso de selecci\u00f3n para este tipo de acuerdos y uno de los motivos por los que nos estamos posicionando como el mejor partner de legumbres de cara al sector retail y al sector horeca\u201d<\/strong>, indica. En este sentido, considera que \u201ces un gran reconocimiento al trabajo que realiza toda la plantilla. Y lo es a\u00fan m\u00e1s porque, en el sector, no es habitual que las empresas tengan una nota tan alta\u201d.<\/span><\/p>\n Para lograr el sobresaliente en el IFS Meals, D\u00edez explica que todos los procesos de Autor Meals, \u201cdesde la recepci\u00f3n de la materia prima hasta el envasado, pasando por la hidrataci\u00f3n de las legumbres, la osmosis, la esterilizaci\u00f3n y los controles de calidad cumplen con unos rigurosos requisitos internos\u201d<\/strong> en la l\u00ednea de los estipulados por la organizaci\u00f3n NSF Worldwide.<\/p>\n El informe del GFSI tambi\u00e9n hace alusi\u00f3n al impacto del covid y el suministro de alimentos durante la pandemia. En \u00e9l se destaca el papel basic del sector agroalimentario como parte clave a la hora de suministrar y abastecer a toda la poblaci\u00f3n<\/strong>. En relaci\u00f3n a este apartado, D\u00edez reconoce el esfuerzo que han realizado todas las empresas vinculadas a la alimentaci\u00f3n para cumplir tal fin.\u00a0<\/p>\n Por otra parte, el estudio tambi\u00e9n refleja que Europa es l\u00edder en compromisos de pol\u00edticas de adaptaci\u00f3n, especialmente en las vinculadas al cambio clim\u00e1tico enfocados en el sector agr\u00edcola. \u201cEn Autor Foods apostamos por un crecimiento sostenible y sostenido y, en este sentido, apoyamos la agricultura ecol\u00f3gica y medioambientalmente responsable<\/strong>. Forma parte de nuestra filosof\u00eda empresarial\u201d, precisa. De hecho, fueron pioneros en la elaboraci\u00f3n de conservas de legumbres ecol\u00f3gicas.<\/p>\n Junto al certificado IFS, el director gerente de Autor Meals hace referencia a otros dos sellos muy importantes en el sector de la alimentaci\u00f3n<\/strong>: el FDA, para empresas que quieran exportar a Estados Unidos; y el ecol\u00f3gico, para las empresas que elaboran productos BIO.\u201cEl FDA es la Administraci\u00f3n de Medicamentos y Alimentos en EEUU.<\/p>\n Las decisiones de esta agencia gubernamental afectan a los 50 estados, as\u00ed como al Distrito de Columbia, Puerto Rico, Guama, las Islas V\u00edrgenes, Samoa Americana y otros territorios estadounidenses\u201d, explica<\/p>\n .![](\"https:\/\/lh5.googleusercontent.com\/RitLRMoTlLgon_CDEpfMWidszPA0yGDftBrwcUiKeyM7l-1aOMdNknLOGgbD2hiYiN9IXVPxzsi-dVoYF-iC9rbXL_83kJL5lDCKmSGLB2_WYsPoSe2SghGpYzANkqpMEAS1-3g\")
OTROS CERTIFICADOS ALIMENTARIOS CLAVES<\/h3>\n
![](\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/elX-HK4-yUZRk1b2pYQ6kPf9XjpWFaomVRt00N8szRkH4XH5029sOCVeYTvygtZ22XF2rX5hlTs5RU8iPsutClIVi73vxqViTDnXtPeLMISU5EBh5TAA-2JYNxiHhRgJH8y5_Sw\")
![](\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/XbM_5TDt87IsYNkOGUH04yyaDQvDORsrHBo3tWg76ODujYe-OTpeKloUHP6of1L0lAy4nEAVwqThGbp8PjIjo3saHrHzlkEAQ8Wy4SNsH0sIaOPSeytdnOsFrmzYcYrHf63AAzg\")
<\/p>\n