Por séptimo año consecutivo, los hoteles madrileños vuelven a convertirse en puntos de encuentro gastronómico en torno al mundo de la tapa, gracias a la celebración de Lodge Tapa Tour, el competition de alta cocina casual. Este certamen culinario, que se celebrará durante diez días en 20 hoteles de cuatro y cinco estrellas de la capital, cuenta con el apoyo del área delegada de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, que busca impulsar los eventos y experiencias únicas en la ciudad. Con citas como ésta, tanto al visitante los propios madrileños pueden descubrirte las excelentes experiencias gastronómicas que pueden disfrutarse en la ciudad, en concreto en los mejores hoteles de Madrid.
En línea con el Plan Estratégico de la ciudad, desde el Ayuntamiento se promueve y apoyan los grandes eventos vinculados a la gastronomía y que ya se han convertido en citas imprescindibles de la ciudad, puesto que contribuyen a enriquecer las alternativas turísticas, culturales y de ocio de la capital, y a situar Madrid entre los principales referentes gastronómicos nacionales e internacionales.
El acto de presentación de esta nueva convocatoria de Lodge Tapa Tour, celebrado hoy en el Salón Actual de la Casa de la Panadería, ha contado con la participación del director de Turismo, Héctor Coronel y la fundadora de Lodge Tapa Tour, Nona Rubio, que han estado acompañadas por la subdirectora basic de Promoción de los Alimentos de España (MAPA), Purificación González Camacho; el director basic del Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero, Miguel Sanz; y la vicepresidenta ejecutiva de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), Mar de Miguel.
Héctor Coronel ha destacado cómo Madrid está incrementado su planta hotelera de cuatro y cinco estrellas, y cómo este tipo de establecimientos vienen acompañados de sorprendentes propuestas gastronómicas que aportan todavía más valor y atractivo a la oferta gastronómica de la ciudad.
Alimentos de España
Bajo el lema «¿De qué palillo vas?», esta edición de Lodge Tapa Tour invita a descubrir, compartir y disfrutar la cocina native a través de la tapa, un icono gastronómico y cultural. Del 15 al 25 de septiembre, se podrán probar en los hoteles madrileños participantes hasta tres propuestas diferentes de maridaje a concurso que, unidas entre sí, conforman un menú degustación. Tapas elaboradas con Alimentos de España y armonizadas con vinos de la Ribera del Duero, croquetas de autor maridadas con Cervezas 1906 o tapas dulces con cócteles elaborados con Cointreau serán los protagonistas.
En esta cita culinaria se puede participar de forma libre o siguiendo alguna de las rutas oficiales de la guía del evento, que estará disponible a partir del 12 de septiembre en los hoteles que forman parte de Lodge Tapa Tour 2022. Son ocho las rutas sugeridas:
· Plaza de España: Barceló Torre de Madrid, RIU Plaza España
· Austrias/Gran Vía: Palacio de los Duques Gran Meliá Lodge, On line casino Gran Vía
· Las Cortes/Las Letras: Mandarin Oriental Ritz, The Westin Palace Madrid, Gran Lodge Inglés.
· Atocha: CoolRooms Palacio de Atocha, NH Madrid Nacional, Laborious Rock Lodge Madrid.
· Recoletos: BLESS Lodge Madrid, Lodge Fénix Gran Meliá Lodge, VP Jardín de Recoletos
· Chamberí/Chueca: Relais & Châteaux Lodge Orfila, Urso Lodge & Spa
· Salamanca: Relais & Châteaux Heritage Madrid, Barceló Emperatriz
· Castellana: InterContinental Madrid, Hyatt Regency Hesperia Madrid, Cover by Hilton Madrid Castellana.
” Fuentes www.larazon.es ”
