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Home Gourmet

Tentáculos de pulpo a base de plantas revolucionan la gastronomía

Redacción Latinoamérica by Redacción Latinoamérica
marzo 15, 2024
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Plant-based octopus tentacles developed by Revo Foods

La gastronomía vegana sigue sorprendiendo con innovaciones que desafían los límites de lo que es posible en el mundo culinario. En esta ocasión, una empresa llamada Revo Foods ha logrado desarrollar tentáculos de pulpo totalmente vegetales que prometen revolucionar la forma en que vemos la comida a base de plantas.

Estos tentáculos de pulpo son el resultado de una cuidadosa investigación y desarrollo que combina ingredientes como proteínas, algas marinas y otros elementos naturales para recrear la textura y sabor característicos del pulpo real. El resultado es un producto que no solo es respetuoso con los animales, sino también con el medio ambiente, ya que la pesca de pulpo es una de las actividades que más impacto negativo tiene en los océanos.

La versatilidad de estos tentáculos vegetales es impresionante, ya que pueden ser utilizados en una amplia gama de platos, desde sushi hasta guisos y ensaladas. Además, su aspecto y sensación al paladar son tan similares al pulpo real que difícilmente se puede distinguir la diferencia.

Esta innovación sin duda abre las puertas a un mundo de posibilidades en la gastronomía vegana, ofreciendo alternativas creativas y deliciosas para aquellos que buscan reducir su consumo de productos de origen animal. Además, contribuye a la creciente tendencia de sostenibilidad y conciencia ambiental que cada vez gana más protagonismo en la sociedad actual.

En definitiva, los tentáculos de pulpo vegetales de Revo Foods son un ejemplo más de cómo la creatividad y la tecnología pueden unirse para crear productos revolucionarios que nos hacen cuestionarnos nuestros hábitos alimenticios. Sin duda, una opción a tener en cuenta para los amantes de la buena comida y del planeta. ¡No te pierdas la oportunidad de probarlos!

” Sources www.foodnavigator.com ”

Tags: alternative proteinsbusinessDiet and healthfish and savoury ingredientsFlavours and coloursfood labellingFood TechInnovation and NPDlabellingmeatOctopusplant basedProteinsRevo FoodsseafoodStart-ups and disruptorssustainabilitytentacles
Redacción Latinoamérica

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