¿Cómo podemos garantizar la sostenibilidad de los sistemas alimentarios para el futuro? by Redacción Latinoamérica abril 8, 2024 0 Gourmet En un mundo cada vez más globalizado y cambiante, la seguridad alimentaria se ha convertido en uno de los temas ... Read more
El proceso de fabricación de proteína caseína en papas by Redacción Latinoamérica abril 3, 2024 0 Gourmet ¿Sabías que ahora puedes obtener proteína de caseína de las papas? Sí, has leído bien. Gracias a los avances tecnológicos ... Read more
Tentáculos de pulpo a base de plantas revolucionan el mercado de alimentos by Redacción Latinoamérica marzo 16, 2024 0 Gourmet En el mundo de la gastronomía, siempre nos sorprenden con innovaciones que desafían nuestras percepciones sobre lo que es posible ... Read more
Tentáculos de pulpo a base de plantas revolucionan la gastronomía by Redacción Latinoamérica marzo 15, 2024 0 Gourmet La gastronomía vegana sigue sorprendiendo con innovaciones que desafían los límites de lo que es posible en el mundo culinario. ... Read more
Meati Foods nombra a Phil Graves como director financiero y recorta 13% de su fuerza laboral by Redacción Latinoamérica febrero 20, 2024 0 Gourmet En el mundo del turismo, la gastronomía juega un papel crucial en la experiencia de viaje de cualquier turista. Cada ... Read more
Southlake’s Rä Foods Incorpora 2 Nuevos Vicepresidentes a su Equipo Directivo by Redacción Latinoamérica febrero 3, 2024 0 Gourmet La industria de alimentos y bebidas es una parte fundamental de la experiencia turística en cualquier destino. Por esta razón, ... Read more
Planeta A Foods recauda más capital para expandir su chocolate sin cacao a nivel global by Redacción Latinoamérica febrero 1, 2024 0 Gourmet ¿Chocolate sin cacao? Así es, Planet A Foods ha revolucionado la industria del chocolate con su nueva creación, ofreciendo una ... Read more
Eel impresa en 3D logra ‘textura compleja’ con capas de precisión: Alimentos para Carnívoros by Redacción Latinoamérica enero 11, 2024 0 Gourmet La industria de la comida 3D ha estado en auge en los últimos años, y una reciente innovación sin duda ... Read more
Expertos predicen una mejora en la comunicación transparente en el futuro cercano by Redacción Latinoamérica enero 10, 2024 0 Gourmet El auge de la comida a base de plantas procesadas: Comunicación clara en el horizonte En la última década, la ... Read more
Expertos vislumbran una comunicación más clara en el horizonte by Redacción Latinoamérica enero 9, 2024 0 Gourmet El auge de la comida a base de plantas ha sido una tendencia cada vez más evidente en la industria ... Read more