El empeoramiento del clima extremo afecta nuestra oferta alimentaria by Redacción Latinoamérica marzo 16, 2024 0 Gourmet El cambio climático es una realidad innegable que está afectando cada vez más a nuestra alimentación. Los fenómenos meteorológicos extremos ... Read more
¿Cómo podemos desentrañar las percepciones de las personas sobre los alimentos ultraprocesados? by Redacción Latinoamérica marzo 7, 2024 0 Gourmet En un mundo cada vez más acelerado y tecnológico, la comida ultraprocesada se ha convertido en una opción tentadora para ... Read more
Transformando los sistemas alimentarios globales para garantizar la resiliencia climática y la seguridad alimentaria: estrategias efectivas by Redacción Latinoamérica diciembre 23, 2023 0 Gourmet La importancia de rediseñar los sistemas alimentarios globales para garantizar la resiliencia climática y la seguridad alimentaria. En un mundo ... Read more