¿Cuáles sectores están más afectados y por qué?
En la industria alimentaria, la seguridad es una prioridad indiscutible. Los recalls de alimentos son eventos serios que implican la ...
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Comprendiendo las categorías de alimentos funcionales y sus implicaciones.
En la era actual, la tendencia hacia un estilo de vida más saludable se ha vuelto cada vez más importante ...
La verdad sobre los alimentos: por qué no existen alimentos ‘buenos’ o ‘malos’ – una explicación de un dietista.
En un mundo donde constantemente nos bombardean con consejos sobre qué alimentos son buenos o malos para nuestra salud, es ...
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