Ricardo Chanetón. Cacao ‘pod to bar’, del fruto al postre :: pasteleria.com
A pesar de ser una apertura reciente, el restaurante MONO del chef venezolano Ricardo Chanetón ya se está ...
Etiqueta: cacao
Chocolate artesano, ¿cómo se tuesta el cacao para elaborarlo?
El tostado es uno de los procesos que experimenta el cacao en su camino para transformarse en chocolate, junto con ...
Cacao peruano es celebrado en Italia y busca ganar más presencia en mercado europeo | Noticias
El 2021 es un año dulce para la industria del chocolate. Los productos a base de cacao monorigen de la ...
© 2024 DTM Magazine