Explorando nuevas formas de fermentación en alimentos frescos
¡Descubre el fascinante mundo de la fermentación y sus emocionantes aplicaciones en la industria del turismo! La fermentación es un ...
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Eel impresa en 3D logra ‘textura compleja’ con capas de precisión: Alimentos para Carnívoros
La industria de la comida 3D ha estado en auge en los últimos años, y una reciente innovación sin duda ...
Expertos predicen una mejora en la comunicación transparente en el futuro cercano
El auge de la comida a base de plantas procesadas: Comunicación clara en el horizonte En la última década, la ...
Expertos vislumbran una comunicación más clara en el horizonte
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Las Tendencias de Sabores y Alimentos que Sacudirán el 2024
El sabor y las tendencias gastronómicas pronosticadas para sacudir el 2024 El mundo de la alimentación y la gastronomía está ...
Inversores finlandeses respaldan la innovación de Solar Foods en “proteína del aire” con una financiación de 8 millones de euros
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Dinamarca presenta el primer plan de acción del mundo para los alimentos a base de plantas
Según un reciente anuncio, Dinamarca ha lanzado el primer plan de acción en el mundo para promover los alimentos a ...
Alimentos ultraprocesados relacionados con la presencia de múltiples enfermedades crónicas: investigación revela vínculos preocupantes
En un mundo donde la comida procesada se ha vuelto cada vez más común, un estudio reciente publicado en The ...
Alimentos ultraprocesados relacionados con la multimorbilidad: un estudio revela su impacto en la salud
El impacto de los alimentos ultraprocesados en la salud es un tema que ha cobrado cada vez más importancia en ...
DSM-Firmenich crea proteínas unicelulares para alimentos y piensos: El futuro de la nutrición.
Descubriendo el futuro de la alimentación: Proteínas de células individuales El mundo de la alimentación y la nutrición está en ...
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