El verano en la India es un momento de calor intenso y humedad, por lo que es importante mantenerse hidratado y nutrido para disfrutar al máximo de la temporada. Afortunadamente, la cocina india ofrece una amplia gama de alimentos deliciosos y refrescantes que son perfectos para combatir el calor y reponer energías.
Uno de los alimentos más populares durante los meses de verano en la India es el lassi, una bebida a base de yogur que se suele servir fría y se puede disfrutar en una variedad de sabores como mango, fresa, y menta. Además de ser refrescante, el lassi es rico en probióticos que ayudan a mantener el sistema digestivo saludable.
Otro alimento nutritivo y refrescante es el chaat, una mezcla de papas, garbanzos, hierbas frescas y una variedad de salsas especiadas. Esta popular merienda callejera es perfecta para calmar el hambre con un toque de picante y frescura.
Para aquellos que prefieren algo más ligero, las ensaladas de frutas son una excelente opción. La variedad de frutas tropicales disponibles en la India, como mango, piña y sandía, ofrecen una explosión de sabores y nutrientes que ayudan a mantenerse hidratado y lleno de energía.
Para los amantes de la comida picante, el panipuri es una excelente opción. Estas pequeñas bolas crujientes se rellenan con una mezcla de papas, lentejas, y una salsa picante que estimula el paladar y refresca al mismo tiempo.
En resumen, la cocina india ofrece una amplia gama de alimentos nutritivos y refrescantes que son perfectos para combatir el calor del verano. Ya sea disfrutando de un lassi frío, saboreando un chaat picante, o degustando una ensalada de frutas frescas, los sabores de la India te mantendrán hidratado y lleno de energía durante toda la temporada. ¡No dudes en probar estas delicias y experimentar la magia de la cocina india en cada bocado!
” Sources www.slurrp.com ”
