Vides milenarias con un carácter y sabor único, patrimonio y gastronomía, convierten a la Comunitat Valenciana en una autonomía perfecta para sorprenderse y sorprender con su apasionante mundo vinícola cargado de esencia.
Su privilegiada ubicación y climatología, una gran riqueza pure la convierten en uno de los principales destinos turísticos del país, que además permite disfrutar de increíbles experiencias.
Constituida por una amalgama de alojamientos con encanto, tradicionales restaurantes, bodegas de gran renombre, almazaras y empresas especializadas, la Federación de Enoturismo de la Comunitat Valenciana aúna toda la amplia oferta presente en el territorio, poniéndola al servicio del turista a través de experiencias vinculadas a la cultura vitivinícola.
Una propuesta, en definitiva, que incluye actividades por diversos recorridos para conocer en profundidad la cultura, historia, patrimonio y anécdotas de la vid a través de un viaje por los cinco sentidos abierto al público desde este mes de septiembre.
Joya oculta de la Comunitat Valenciana: el enoturismo
La Federación de Enoturismo de la Comunitat Valenciana es la unión de las diversas rutas del vino existentes en el territorio autonómico. Es decir, Utiel-Requena, Castelló y Alicante.
“Nuestro territorio acerca al visitante a un conjunto de aromas y paisajes que dejan huella en las tradiciones de los pueblos, comarcas y regiones productoras de vino“, afirman desde la entidad. Por este motivo, su objetivo es aunar toda la oferta turística de la autonomía y hacer del sabor de las uvas, bodegas, gastronomía y hospedaje un valor de marca en sí mismo.
Ruta del vino de Castelló
La ruta castellonense se compone de diversas bodegas, hoteles, casas rurales, masías, restaurantes y comercios tradicionales que brindan a los y las visitantes múltiples experiencias capaces de sumergir a las personas en el mundo del vino.
Los vinos de “Vins de la Terra de Castelló” son el reflejo, como defienden desde la federación, del legado vitivinícola de las familias productoras utilizando en sus elaboraciones variedades autóctonas como la Macabeo, Embolicaire y Monastrell.
Además, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah son otras de las reconocidas variedades que refuerzan la personalidad de sus caldos.
Ruta del Vino de Valencia
La ruta del vino de València ha sido la última incorporación de la Federación de Enoturismo de la Comunitat Valenciana. El itinerario, que transcurre por cinco lugares turísticos, permite conocer con profundidad el legado vitivinícola de la provincia.
Entre sus vinos estrella destaca la mistela, un Moscatel muy representativo de la DO València. Y es que, este recorrido por hasta 33 establecimientos que incluyen bodegas centenarias y singulares alojamientos, completa la oferta enoturística de la autonomía.
Ruta del vino de Utiel-Requena
Con más de 2.500 años de historia en su haber, la ruta del vino de Utiel-Requena engloba a una decena de municipios, que presumen orgullosos de su milenaria tradición vitivinícola.
De hecho, en sus límites se elaboran vinos que cuentan con su propia Denominación de Origen (DO), destacados por su excelente calidad y sabor fruto de sus diferentes variedades de uva.
La más destacada de todas ellas, la Bobal, es cultivada en el 80 % de sus plantaciones, aunque también pueden encontrarse Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot o Syrah Pinot Noir. En la modalidad de uva blanca, la DO Utiel-Requena ofrece variedades como Macabeo, Chardonnay o Sauvignon Blanc.
Ruta del vino de Alicante
Una alternativa al característico turismo de sol alicantino que representa una opción no sólo fascinante, sino altamente ilustrativa al dar a conocer la tradición vitivinícola mediante su patrimonio artístico y cultural es la ruta del vino de Alicante.
El vino de la DOP Alicante es un fiel reflejo de la diversidad y el espíritu mediterráneo del territorio. Así, su ruta se compone de casi una veintena de bodegas, enotecas, casas rurales, hoteles, comercios, restaurantes e, incluso, museos.
” Fuentes www.elperiodicomediterraneo.com ”
