El verano en la ciudad de Mumbai puede ser un desafío para quienes buscan escapar del calor sofocante, pero no todo está perdido. En esta vibrante metrópolis de la India, hay una abundancia de exquisitos platillos veraniegos que te ayudarán a refrescarte y disfrutar de la deliciosa gastronomía local.
Desde jugosos platos de mariscos hasta refrescantes ensaladas tropicales, los restaurantes de Mumbai tienen mucho que ofrecer para que puedas disfrutar de una comida fresca y deliciosa mientras te refugias del sol abrasador. Uno de los platos más populares para combatir el calor es el “Pani Puri”, un bocadillo callejero que consiste en pequeñas bolitas de masa rellenas de una mezcla de chutney de tamarindo y agua picante. Esta explosión de sabores es el acompañamiento perfecto para una tarde calurosa en la ciudad.
Si prefieres algo más sustancioso, no puedes perderte el “Bhel Puri”, una ensalada de arroz inflado, verduras frescas y chutneys picantes que se ha convertido en un clásico en la cocina callejera de Mumbai. Esta mezcla de sabores y texturas es una delicia para el paladar y una excelente opción para aquellos que buscan una comida ligera y refrescante.
Para los amantes del marisco, Mumbai también ofrece una amplia variedad de platos frescos y deliciosos. Desde el famoso “Bangda Fry” (pescado frito) hasta el exquisito “Prawn Curry”, los restaurantes de la ciudad saben cómo deleitar a los comensales con su cocina marina fresca y sabrosa.
Para aquellos que buscan algo más internacional, los restaurantes de Mumbai también ofrecen opciones como ensaladas frescas, sushi y ceviche, perfectos para combatir el calor mientras disfrutas de una comida ligera y saludable.
En definitiva, la ciudad de Mumbai tiene mucho que ofrecer en cuanto a cocina veraniega se refiere. Ya sea que prefieras explorar los sabores de la comida callejera o disfrutar de una comida más sofisticada en un restaurante de renombre, hay opciones para todos los gustos y presupuestos. Así que la próxima vez que te encuentres en Mumbai durante el verano, no dudes en probar alguno de estos deliciosos platillos que te ayudarán a refrescarte y disfrutar al máximo de tu visita a esta emocionante ciudad. ¡Buen provecho!
” Sources hospibuz.com ”
