The World’s 50 Finest Eating places 2022 finalmente ha sucedido y México se ha metido entre los 10 mejores restaurantes del mundo. La ceremonia que tendría lugar en Moscú, pero la crítica situación por la que pasa con la guerra de Ucrania fue el momento decisivo para abrir paso a la ciudad de Londres, donde los cocineros más importantes e influyentes del globo terráqueo se reunieron para celebrar este gran evento.
Dentro de la contienda por los mejores restaurantes para el 2022, se encontraban peleando 4 sitios mexicanos y, regresar al lugar donde todo empezó, generó gran sentimiento y emoción por parte de los asistentes al gran evento gastronómico. Para iniciar esta cuenta regresiva, el actor y conductor, Stanley Tucci, presentó los primeros restaurantes del conteo entre los 100 mejores del mundo, donde los mexicanos se colocaron en los lugares; 89, 60, 52 y 51 respectivamente.
- Maximo Bistro en la Ciudad de México
- Rosetta en la Ciudad de México
- Sudd 777 en la Ciudad de México
- Alcalde en Guadalajara.
Pero no sería hasta las primeras posiciones que México terminaría por brillar en este gran evento gastronómico, donde el restaurante Pujol, se colocó como el Mejor Restaurante de Norte América y el número 5 a nivel Mundial. Por su parte el chef mexicano, Jorge Vallejo, también se metió entre los 10 mejores restaurantes con Quintonil y fue galardonado con el premio al Chef de Estrella Damm.
En cuanto a los mejores 20 restaurantes del mundo, esta fue la lista remaining de los galardonados:
- Geranium, Copenaghen (The worlds finest Restaurant)
- Central, Lima (The Finest Restaurant in South América)
- Disfrutar, Barcelona
- Diverxo, Madrid
- Pujol, Ciudad de México (The Finest Restaurant in North América)
- Asador Etxebarri, Atxondo
- A casa do porco, Sao Paulo
- Lido 84, Gardone Riviera
- Quintonil, Ciudad de México
- Le Calandre, Rubano
- Maido, Lima
- Uliassi, Senigallia (Highest Climber Award)
- Steirereck, Vienna
- Don Julio, Buenos Aires
- Reale, Castel Di Sangro
- Elkano, Getaria
- Nobelhart & Schmutzig (Villa Massa Highest Climber Award)
- Alchemist, Copenhagen (New Entry)
- Piazza Duomo, Alba
- Den, Tokio (The Besta Restaurant in Asia)
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