El gobernador Hochul anuncia un nuevo sistema de producción de alimentos en el este de Buffalo
El gobernador de Nueva York, Kathy Hochul, ha revelado un emocionante proyecto que promete revolucionar la producción de alimentos en el este de Buffalo. Este innovador sistema de producción de alimentos indoor, conocido como “Grow-NY”, busca crear un ambiente propicio para el cultivo de productos frescos durante todo el año.
Esta iniciativa es un gran paso hacia la sostenibilidad y la seguridad alimentaria en la región, ya que reducirá la dependencia de los alimentos importados y garantizará un suministro local constante. Además, “Grow-NY” ofrecerá oportunidades económicas para los agricultores locales y fomentará la creación de empleo en la comunidad.
El sistema de producción de alimentos indoor utiliza tecnologías avanzadas, como la iluminación LED, la hidroponía y la agricultura vertical, para optimizar el crecimiento de frutas, verduras y hierbas en un entorno controlado. Esto no solo garantiza la calidad y frescura de los productos, sino que también minimiza el uso de pesticidas y reduce la huella de carbono asociada al transporte de alimentos.
El impacto positivo de este proyecto se extenderá más allá de la seguridad alimentaria y la economía local. La disponibilidad de productos frescos durante todo el año impulsará hábitos alimenticios más saludables en la comunidad, mejorando la calidad de vida de sus habitantes.
Además, “Grow-NY” atraerá la atención de turistas interesados en conocer este innovador sistema de producción de alimentos. Los visitantes tendrán la oportunidad de aprender sobre las tecnologías utilizadas, participar en degustaciones de productos frescos y apreciar la belleza de las instalaciones indoor.
En resumen, el nuevo sistema de producción de alimentos indoor en el este de Buffalo es un ejemplo inspirador de cómo la innovación puede transformar positivamente la industria alimentaria. Como residentes o turistas, todos tenemos la oportunidad de apoyar y beneficiarnos de esta emocionante iniciativa.
” Sources www.governor.ny.gov ”
