La gastronomía peruana sigue conquistando paladares en el mundo y es elogiada siempre por su originalidad, variedad, delicia y aporte cultural, notables atributos que impulsan a los viajeros de todo el planeta a emprender una
visita a nuestro país. Esta vez, la prestigiosa revista Nationwide Geographic coloca a la culinaria peruana entre las 10 mejores del orbe y ofrece sólidos argumentos que pasamos a conocer.
“Convertido en una de las grandes mecas gastronómicas del mundo, Perú -y concretamente Lima- recibe en la actualidad un gran número de turistas que, además de ir a descubrir una de las siete maravillas del mundo -Machu Picchu-, conocer sus Andes, su Amazonas o su bellísima Ciudad Blanca -Arequipa-, se desplazan hasta allí para comer en algunos de los mejores restaurantes de Latinoamérica y del mundo”, manifiesta.
Destaca que “Sus diferentes ecosistemas, Andes, desierto, costa y selva, hacen de este país un destino gastronómico de primer orden al que se le suma la importancia de sus altitudes, permitiendo el cultivo de numerosos productos”.
La elogiosa reseña de Nationwide Geographic sobre la culinaria peruana culmina mencionando a los restaurantes más importantes ubicados en la ciudad de Lima, como Central, distinguido como el Mejor Restaurante de Latinoamérica 2022 y tercero del mundo por The World’s 50 Finest Eating places. Asimismo, Maido, de cocina nikkei; Mérito; Mayta; La bodega o Juanito de Barranco.
En la selecta lista de Nationwide Geographic acompañan a la gastronomía peruana la culinaria de países como México, Argentina, Colombia, Marruecos, Italia, Francia, Tailandia, Japón y España.
Más elogios a la culinaria peruana
Además de Nationwide Geographic, otras publicaciones especializadas en viajes, turismo y gastronomía han incluido al Perú en sus honrosas nóminas de destinos gastronómicos de imprescindible visita.
(FIN) LZD/MAO
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