Viajar permite descubrir nuevas culturas, paisajes y por supuesto los productos típicos de cada lugar. La gastronomía, con todo lo que ésta engloba, juega un papel muy importante a la hora de escoger dónde ir a desconectar de la rutina, ya sea solo o en pareja.
Si eres amante del vino y quieres planificar una escapada de fin de semana, España es tu destino. Actualmente, por toda su geografía nacional, hay millones de hectáreas dedicadas a la plantación de uva que luego se convierten en vino.
Un producto que, con los años, se ha convertido en uno de los más importantes del país, tanto a nivel cultural como económico. Si quieres descubrir algunos de los lugares más famosos y aprovechar para hacer una cata entre viñedos, en este artículo te indicamos cuáles son los mejores destinos para hacer turismo enológico.
El vino: D.O España
El también conocido como enoturismo busca, tal y como indican desde ‘Turismo de Vinos’, “transmitir la esencia de una región por medio de su vinculación al producto vinícola”. Una historia que se cuenta a través de actividades o excursions. Visitas guiadas que ofrecen al usuario la oportunidad de conocer de cerca el proceso y la elaboración de este producto estrella recorriendo los viñedos y bodegas.
Ahora bien, aunque el vino es una bebida atemporal si se quiere conocer de cerca este proceso sí existe una época recomendada. Desde julio a octubre es el momento indicado para acudir, ya que es cuando se lleva a cabo la cosecha de las usas y se realiza la vendimia.
Turismo enológico: cinco destinos estrella
Conocer la vida del vino es posible también a las distintas rutas que existen repartidas por todo el territorio español, desde el sur hasta el norte. Rutas que ofrecen nuevas formas de turismo. A continuación, te proponemos los destinos principales e ideales para descorchar una botella de vino y disfrutarla en un entorno único y privilegiado.
Haro (La Rioja)
Los vinos elaborados en esta región, además de ser uno de los más conocidos a nivel nacional, han traspasado fronteras. En La Rioja, calificada como la tierra del vino, destaca la ciudad de Haro, lugar donde cada mes de junio se celebra la standard batalla del vino.
Este municipio, situado al noroeste de La Rioja y también conocido como ‘La Rioja Alta’, es uno de los destinos más visitados de la comunidad autónoma.
Por norma normal, sus vinos, muy fáciles de combinar con diferentes platos de comida, suelen ser tintos, jóvenes y elaborados a partir de la uva tempranillo. Además, su colour es un rojo muy intenso y su aroma tiende a ser más afrutado.
Peñafiel (Valladolid)
Esta localidad de la provincia de Valladolid, que cuenta con poco más de cinco mil habitantes, no destaca únicamente por sus paisajes y enclaves turísticos, sino también por su producción vinícola.
Junto a Aranda de Duero, San Esteban de Gormaz, Peñaranda de Duero y Roa, Peñafiel forma uno de los lugares que engloban la Ruta del Vino Ribera del Duero. Tierras que, por supuesto, se agrupan desde 1982 bajo la demarcación D.O. Ribera del Duero. Aunque a partir de esta ‘etiqueta’ se elaboran vinos rosados y blancos, los tintos son los más reconocidos, tanto a nivel nacional como internacional.
Vilafranca del Penedès (Barcelona)
Uno de los principales destinos enoturísticos del país es Vilafranca del Penedès, un lugar very best tanto para hacer senderismo como para visitarlas diferentes bodegas y viñedos que hay repartidas por la localidad. Asimismo, en este municipio barcelonés se encuentra uno de los museos del vino más importantes y antiguos del país: el Vinseum.
Los vinos DO Penedès más tradicionales son blancos que, por regular normal, suelen ser frescos y afrutados.
Jerez de la Frontera (Cádiz)
Si se quiere vivir una experiencia enoturística, Jerez de la Frontera debe ser, sin duda alguna, uno de los destinos escogidos. De entre todas las bodegas productoras de vino de esta ciudad gaditana destaca la de ‘Tío Pepe’, considerados uno de los mejores destinos enoturísticos del mundo, según “The World’s Best Vineyards 2022“.
Aunque el tipo de vino que más se produce en esta localidad es la manzanilla, hay otros también muy reconocidos. Los principales y tradicionales son el fino, el amontillado y el oloroso, elaborados todos ellos con uvas de palomino. Por normal general, éstos suelen ser secos, con mucho cuerpo pero ligeros al paladar.
Valdepeñas (Ciudad Real)
La fama de los vinos de Valdepeñas, reconocidos como Denominación de Origen desde 1932, atrae a miles de turistas cada año. Una producción que, con el paso del tiempo, ha ido creciendo hasta alcanzar los 108 millones de kilos de uvas, según datos del 2020.
Si decides visitar esta ciudad española, no solo vas a poder disfrutar de su gastronomía y sus parajes únicos, sino que también vas a poder aprender visitando todas sus bodegas. Además, en una de ellas, se encuentra el Museo del Vino.
Elciego (Álava)
En la provincia de Álava, según el certamen “The World’s Best Vineyards” y por segundo año consecutivo, se encuentra el segundo mejor viñedo del mundo. Las Bodegas de los Herederos del Marqués del Riscal, que cuentas con más de 160 años de historia, “ofrecen la experiencia de recorrer la historia de la bodega desde su fundación en 1858 hasta nuestros días con la posibilidad de disfrutar del vino a través de los cinco sentidos”, tal y como indican desde su propia página web.
Ahora bien, si algo destaca de estas bodegas, consideradas una de las más antiguas de La Rioja, es el Hotel Marqués de Riscal. Un edificio integrado dentro del complejo bodeguero, diseñado por el arquitecto canadiense Frank Gehry y hecho de acero y titanio.
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