Dos restaurantes en Georgia han sido reconocidos en la lista de los mejores restaurantes de América en 2023 por el prestigioso New York Times. Esta noticia es un verdadero hito para la escena culinaria del estado y demuestra el crecimiento constante y la calidad de los alimentos y la hospitalidad en esta región del sur de EE. UU.
El primer restaurante que ha captado la atención de los críticos es “The Southern Table”, ubicado en las pintorescas colinas de las montañas Blue Ridge. Este encantador establecimiento se encuentra en una antigua casa histórica, con un interior elegante pero acogedor que atrapa a sus visitantes. El chef del restaurante se enorgullece de utilizar solo productos locales y de temporada, lo que garantiza una experiencia gastronómica verdaderamente auténtica y fresca.
La carta del menú de The Southern Table es un homenaje a los sabores del sur de EE. UU., con platos como pollo frito con remolachas asadas y miel de Georgia, o un filete jugoso de solomillo de Texas con salsa de bourbon. La combinación de sabores tradicionales y técnicas modernas hacen que cada plato sea una experiencia memorable. Además, el restaurante cuenta con una extensa lista de vinos y cócteles artesanales, que complementan a la perfección los sabores de cada plato.
El otro restaurante destacado es “The Coastal Tavern”, ubicado en la hermosa ciudad costera de Savannah. Este lugar evoca una sensación de nostalgia y romance, con su decoración clásica y vistas al océano Atlántico. El menú de The Coastal Tavern se enfoca principalmente en mariscos frescos y deliciosos, capturados en los alrededores del área.
Uno de los platos más destacados de The Coastal Tavern es la sopa de cangrejo, preparada con cangrejos de las aguas locales y servida con una pizca de especias cajún para darle un toque de sabor picante. Otro favorito de los comensales es el filete de lubina a la parrilla, que se cocina a la perfección con un aderezo ligero de limón y hierbas frescas.
Lo que realmente hace que estos dos restaurantes sean excepcionales no es solo la calidad de su comida, sino también el servicio y la atención al detalle. Los camareros y el personal de ambos lugares son amables, conocedores y verdaderamente apasionados por brindar una experiencia gastronómica inolvidable a sus comensales.
Si tienes la suerte de visitar Georgia, no puedes perderte la oportunidad de disfrutar de una cena en alguno de estos restaurantes galardonados. Ya sea que te encuentres en las montañas Blue Ridge o en la costa de Savannah, The Southern Table y The Coastal Tavern te invitan a deleitarte con lo mejor de la cocina sureña y a crear recuerdos culinarios duraderos.
En resumen, estos dos restaurantes de Georgia han sido destacados por el renombrado New York Times como algunos de los mejores de América en 2023. Su dedicación a los ingredientes locales, combinados con platos innovadores y un servicio excepcional, los convierte en paradas obligatorias para los amantes de la buena comida y la experiencia culinaria auténtica. ¿Estás listo para embarcarte en un viaje gastronómico por el sur de EE. UU.?
” Sources www.wsbtv.com ”
