Recorremos el pas en busca de los mens y las fiestas de Nochevieja ms apetecibles. De Madrid a Segovia, Granada, Bilbao o Barcelona.
Llega el momento de despedir el ao por todo lo alto. Y si puede ser degustando un males de lujo en un resort de cinco estrellas, mejor. La fiesta, claro, contina despus.
GALA, PERA Y BRUNCH
Es une los hoteles mticos de la ciudad. Y sus Navidades, tambin. De ah que sus cenas de gala figuren entre las ms deseadas de la ciudad. Ms an este ao, que The Westin Palace cumple 110 aos. Para celebrarlo, en la cena de Nochebuena (315 euros) revisita la cocina clsica a modo de tributo a los grandes cooks de la hotelera de lujo del siglo XX a travs de un males de siete platos. La Nochevieja viene firmada por la chef catalana galardonada con dos estrellas Michelin Fina Puigdevall y su hija Martina, responsables del restaurante Les Cols de Olot, en Gerona. No en vano, el males de ocho platos, La Garrotxa, una cocina entre volcanes (780 euros con cotilln), traslada a los comensales a esa tierra de lava en la que se contabilizan 40 crteres. Adems, tanto el 25 de diciembre como el 1 de enero el resort sorprende con su Opera & Brunch (210 euros), un buf con miniaturas saladas, dulces y productos del mar, la tierra y la huerta acompaado de soprano, tenor y piano bajo su clebre cpula de cristal.
UN CLSICO DE BARCELONA
Es un smbolo de Barcelona desde 1918, fecha de su inauguracin. Ms an despus de ser galardonado con el mejor desayuno y la mejor terraza urbana de un resort en Europa en 2018 y 2019 respectivamente, premios a los que se suma el de la mejor suite, otorgado este ao. Otra de sus seas de identidad es la gastronoma, firmada por el chef con estrella Michelin Nandu Jubany, responsable de los mens festivos del restaurante Solc, entre los que se incluyen las cenas de Nochebuena y Nochevieja, el brunch de Navidad y la comida de San Esteban, con sus respectivas propuestas infantiles. Entre sus delicatessen destacan algunas como las croquetas de croqueta de buey de mar y centollo o de rabo de vaca, el caneln de pollo ecolgico trufado, el rape con langostinos y setas con jamn ibrico, el solomillo de ternera del Pallars a la bordelesa o el roast beef de rape en coca de hojaldre con puerros, mayonesa de azafrn y caviar Oscietra. A la gastronoma se une estos das la espectacular decoracin de todo el resort, empezando por su fachada, un imprescindible navideo de la Ciudad Condal.
Las mejores vistas
Hoteles con buenas vistas hay muchos en la capital, pero si se trata de disfrutar de la mejor panormica de las luces navideas hay que subir a la azotea del Riu Plaza Espaa Madrid. All, el Rooftop Bar de su planta 27, permite otear la decoracin festiva de la Gran Va, la calle Princesa, la Plaza de Espaa… El mejor lugar es el ya emblemtico balcn de cristal de la terraza, al que se llega tras atravesar la pasarela que permite tener Madrid a los pies. Otra opcin interesante es bajar a la planta 26 y catar las tapas y los combinados del restaurante El Edn Gastrobar. Del tartar de salmn picante a la castiza cazuela de callos a la madrilea o la degustacin de croquetas, incluidas las de cocido o chipirones. Hay ms, ya que en Nochevieja, la azotea alberga el Riutual, una experiencia sensorial creada especialmente para despedir el ao.
VIAJES EN EL METAVERSO
Los viajes en el metaverso son los protagonistas de la campaa navidea de los hoteles Eurostars con el objetivo de lograr una reflexin en el cliente. As, han lanzado el spot Quien bien te quiere te har viajar, que relata la historia de un regalo que llega en formato de viaje digital, pero que acaba materializndose en la promesa de una vivencia actual en forma de tarjeta regalo. stas pueden canjearse a travs de la pgina web de la compaa en los ms de 240 establecimientos con los que cuentan en 17 pases. De los clsicos de Eurostars a los Exe Lodges, funcionales o modernos, o los urea, nueve hoteles de autor, entre los que destacan el Eurostars Convento Capuchino, un bellsimo edificio de 1637 en pleno centro de Segovia reconvertido en un singular cinco estrellas al urea Palacio de Correos de Logroo o el Washington Irving de Granada, que esconde las primeras ediciones del libro Cuentos de la Alhambra del escritor que le da nombre. Fuera de nuestras fronteras, cuentan con el Ana Palace de Budapest, el lugar preferido de Sissi para disfrutar de los bailes de antao en la capital hngara, o el Museum de Lisboa. Todos ofrecen un programa navideo especial, que ana una elegante decoracin con mens y fiestas de lujo.
QUE SIGA LA FIESTA
Lujo es poder llegar a casa andando tras una noche de fiesta. Y mucho ms, si la cama ese da est en el mismo resort de cinco estrellas en el que antes se ha dado todo. Es la opcin del VP Plaza Design Plaza Espaa, que propone paquetes de cena de gala, baile y alojamiento para despedir la ltima noche del ao por todo lo alto. El males corre a cargo de los cooks de los restaurantes Ginkgo, compuesto por cuatro entrantes a compartir, de entre los que cabe una mencin especial a las Ostras Sorlut n2 y al sashimi de salmn ahumado con oro y trufa blanca; un entrante particular person (bsquet de marisco con carabineros), un plato principal (carr de cordero lechal con pistachos y parmentier de patata) y un postre especial. Tras la cena y las tradicionales uvas, llega el cotilln y el baile con msica en directo y dj. El descanso est garantizado en la habitacin, insonorizada y con complete black out (oscurecidad complete) en las ventanas, sus habitaciones insonorizadas y el confort de sus camas King Measurement con sbanas 100% algodn. A la maana siguiente, el desayuno con vistas es de estilo buf.
Escapadas en familia o con amigos
Hay ganas de celebrar en familia, pero tambin de hacer viajes cortos para desconectar y disfrutar de lugares diferentes con la pareja, los nios o los amigos. Por ello, Vincci Hoteles ha creado la frmula Vincci & Go, una coleccin de escapadas navideas a destinos urbanos, de costa y de montaa tanto nacionales como internacionales, con promociones y descuentos que van del 10% al 20%. De esta forma, uno puede elegir pasar la Nochevieja en Madrid en su lista de establecimientos capitalinos como el Capitol, Soho, Centrum y Va 66 o esquiando en Sierra Nevada y durmiendo en el precioso Seleccin Rumaykiyya. Las opciones siguen en el Vincci La Rbida de Sevilla, con la silueta de la Giralda al fondo, el Consulado de Bilbao, el Frontaura de Valladolid, La Posada del Patio de Mlaga o La Plantacin del Sur de Tenerife. Fuera de Espaa, hay Todos han preparado un programa navideo completo tanto de actividades como gastronmico y festivo.
EN El Tringulo del Arte
Uno de los ltimos alojamientos en aterrizar en la ciudad (tiene apenas unas semanas de vida) es este nuevo resort con sello internacional, Radisson Crimson Madrid, que viene a revolucionar la escena hotelera capitalina a golpe de colour, diseo y buenas vibraciones. Situado en la calle Atocha, en pleno Tringulo del Arte, lo pone muy fcil para visitar las exposiciones que ofrecen los principales museos de la zona estos das. Otro de sus puntos fuerte es su atrevido restaurante NKO, que fusiona cocina vasca y japonesa de la mano del chef con tres estrellas Michelin Eneko Atxa. Tambin estara el Nigiri Basque Home de la azotea, con vistas al museo Reina Couch, y DeBokata, un authentic rincn de comida para llevar. Para disfrutar de msica y ccteles, el bar del Oso Rojo es el lugar perfecto, con un ambiente desenfadado.
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