Si estás buscando inspiración para mantener una alimentación saludable durante tus viajes, echa un vistazo al frigorífico del experto en microbioma, Tim Spector. Este científico ha compartido una lista de nueve alimentos que siempre mantiene en su cocina para mantener un estilo de vida saludable.
En primer lugar, Spector recomienda mantener una variedad de verduras frescas en la nevera, como brócoli, espinacas y champiñones, que son ricos en fibra y nutrientes esenciales. Además, señala la importancia de tener siempre a mano frutas como manzanas, plátanos y bayas, que pueden servir como opciones saludables y fáciles de transportar durante un viaje.
En cuanto a proteínas, el científico sugiere tener salmón y huevos orgánicos a mano, ya que son excelentes fuentes de ácidos grasos omega-3 y proteínas de alta calidad. También destaca la importancia de mantener en la nevera yogur natural, que es una excelente fuente de probióticos para el microbioma intestinal.
Por otro lado, Spector recomienda tener en el refrigerador alimentos fermentados como chucrut y kimchi, que promueven la salud intestinal y tienen efectos positivos en el sistema inmunológico. Y no puede faltar el aceite de oliva virgen extra, que es una fuente de grasas saludables y antioxidantes.
Estos alimentos no solo son fundamentales para mantener una alimentación equilibrada en casa, sino que también son opciones prácticas para llevar durante tus viajes. Además, al priorizar estos alimentos, estarás apoyando la diversidad microbiana en tu cuerpo, lo que a su vez puede tener un impacto positivo en tu salud general.
Así que la próxima vez que estés planeando tus vacaciones, asegúrate de incluir en tu lista de compras estos nueve alimentos que Tim Spector siempre mantiene en su frigorífico. Tu cuerpo te lo agradecerá y podrás disfrutar de tus viajes manteniendo un estilo de vida saludable.
” Sources www.goodhousekeeping.com ”
