El presidente de la Generalitat, Ximo Puig, ha anunciado hoy que la Gala de los “50 mejores restaurantes del mundo se celebrará en Valencia, y ha hecho este anuncio en la sede del Restaurante Arròs QD, de Quique Dacosta, en la ciudad de Londres donde el presidente ha asistido a la feria de turismo World Travel Market.
El presidente ha dicho que “un templo de la gastronomía es la embajada de la felicidad” como es el caso del restaurante Quique Dacosta. Ha asegurado a los representantes del certamen no solo que “no vamos a fallar, sino que vamos a ser la mejor edición de esta gala”.
Será en junio cuando la capital del Turia acoja esta gala. El director de contenidos del certamen 50 Greatest Eating places, William Drew, ha explicado que la ciudad de Valencia es un lugar de renombre en la gastronomía, y famosa por haber dado el mundo la paella. Algunos puntos del programa incluirá el foro de liderazgo de concepts en el que chef de renombre hablan de las tendencia, temas y problemas del sector de la hostelería. El las sesiones participarán cocineros de todo el mundo que trabajan con restaurantes locales conjuntamente para ofrecer cenas abiertas al público en una “experiencia única”.
