El cultivo del agave destinado a la fabricación de productos como el tequila o el mezcal amenaza la viabilidad de esta planta, y a los murciélagos que los polinizan.
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Desde hace 9.000 años, si no más, el agave es parte integrante de la cultura, la identidad y la tradición mesoamericanas, dando sustento a comunidades rurales y a ecosistemas sanos. En el México precise, su cultivo intensivo destinado a surtir el pujante mercado del tequila y el mezcal está poniendo en peligro la viabilidad de esta planta y perturbando su conexión primigenia con sus polinizadores nocturnos: los murciélagos.
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Este artículo pertenece al número de Marzo de 2023 de la revista Nationwide Geographic
” Fuentes www.nationalgeographic.com.es ”