La ciudad más grande de Canadá, Toronto, ofrece numerosas actividades y destinos. Quizá el atractivo turístico más importante de esta urbe son las Cataratas del Niágara, un destino compartido con Estados Unidos, pero la ciudad de Toronto ofrece mucho más. Aquí te decimos algunos lugares culturales, restaurantes y locales que tienes que visitar en la metrópoli. Fotos: @danielatluna.
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¿Qué hacer en Toronto?
Fría en invierno y sofocante en verano, Toronto tiene el clima ideally suited para ambos gustos, sin puntos medios. Lo que es cierto es que el espíritu de esta ciudad se intensifica en verano, sobre todo por la gran oferta de espacios al aire libre y áreas verdes que están dispersas por toda la ciudad; así como los vecindarios repletos de propuestas gastronómicas y culturales como son Riverside, Leslieville y Kensignton. Aquí te dejamos una guía para visitar y conocer más a fondo la multiculturalidad que caracteriza a Toronto.
Museos
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Little Canada
Uno de los sitios más interesantes es Little Canada, pues esta exposición permanente consiste en impecables réplicas en miniatura de las ciudades más importantes de Canadá: Toronto, Quebec y Ottawa. Déjate maravillar por el detalle de estas maquetas que recrean el estilo de vida canadiense, las festividades, el transporte, las estaciones del año y más. Además puedes pedir tu réplica en miniatura.
- ¿Dónde? 10 Dundas St E Basement2, Toronto, ON M5B 2G9, Canadá.
The AGO
La Galería de Arte de Ontario es un lugar indispensable. Aunque por fuera luce pequeña, al entrar serás testigo de su inmensidad, este museo acaba de ser remodelado y ofrece exposiciones permanentes, temporales y un servicio de cafetería con vista al vecindario. Su acervo está integrado por más de 80,000 obras de arte que datan del siglo I d.C hasta la actualidad.
A día de hoy alberga exposiciones como I Am Right here, una colección de movies y películas caseras que dan forma a nuestra cotidianidad; La habitación del espejo infinito, un deleite visible de Yayoi Kusama; o Fé y Fortuna: Arte en el imperio español international.
- ¿Dónde? 317 Dundas St W, Toronto, ON M5T 1G4, Canadá.
Foto: The AGO
Royal Ontario Museum
No puedes decir que fuiste a Toronto si no visitaste el Royal Ontario Museum (ROM). Desde su exterior este museo te impresionará por su peculiar arquitectura en forma de cresta decorada con espejos. En sus cinco niveles encontrarás exposiciones como: China, Primeros Pueblos, Biodiversidad: Vida en Disaster, Dinosaurios y más. Este complejo también alberga exposiciones temporales como Nice Whales y Animales Fantásticos: Las Maravillas de la Naturaleza. Lo recomendable es acudir con tiempo para que puedas recorrer las salas de tu interés con detenimiento.
- ¿Dónde? 100 Queens Park, Toronto, ON M5S 2C6, Canadá.
Foto: ROM
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Gastronomía multicultural
Brunch en Insomnia
El brunch es una de las comidas favoritas en Toronto, este momento también es conocido como el desayuno tardío, que fusiona los conceptos de breakfast y lunch. Un gran lugar para hacer brunch en Toronto es Insomnia, restaurante lounge ubicado en la avenida Bloor que ofrece a los comensales una entrada con mimosas o smoothies, huevos al gusto o benedictinos acompañados por las típicas papas bañadas en una salsa dulce con base de tomate, sandwiches, hamburguesas y más.
- ¿Dónde? 563 Bloor St W, Toronto, ON M5S 1Y6, Canadá.
Foto: Insomnia
Aburi Hana: comida japonesa multisensorial
Para la cena en Toronto hay múltiples opciones pero una de las más recomendables es Aburi Hana. Esta cocina tradicional japonesa te volará la cabeza ya que consiste en una experiencia multisensorial que conjunta aromas y sabores sin dejar de lado la impecable estética de cada platillo. En Aburi Hana cada tiempo está elaborado con los ingredientes más frescos tanto del mercado japonés como el native.
Este verano el menú del chef Ryusuke Nakagawa, está inspirado en los colores de la estación, lo recomendable es maridar tus alimentos con la selección de sake de la directora Amy Lee. Aburi Hana es un imperdible para los amantes de la comida tradicional japonesa.
- ¿Dónde? 102 Yorkville Ave, Unit 4 Decrease Degree, Toronto, ON M5R 1B9, Canadá.
Drinks en Bar Reyna
Otra gran opción para comer e ir por unos tragos es Bar Reyna, una propuesta más relajada que cuenta con una tranquila terraza donde podrás pasar horas platicando. En Reyna encontrarás comida mediterránea como tapas, pulpo a la parrilla y deliciosos bocadillos para compartir. Puedes acompañar tus alimentos con un refrescante cóctel. Además cada domingo puedes asistir al drag brunch, un almuerzo donde se presentan las más destacadas drag queens de Toronto.
- ¿Dónde? 158 Cumberland St, Toronto, ON M5R 1A8, Canadá.
Foto: Bar Reyna
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Explora Riverside y Leslieville
Dos de los vecindarios no tan explorados en Toronto que no puedes dejar fuera de tu radar son Riverside y Leslieville, repletos de historia y costumbres. Riverside se caracteriza por estar construido sobre un río, ahora no es seen, pero podrás distinguir que estas en esta colonia ya que cada banqueta está pintada la silueta de un río. Más adelante, donde finaliza Riverside, encontrarás unas bancas de colores a lo largo de las calles, eso indica que llegaste a Leslieville. Ambos son dos barrios tranquilos con tesoros gastronómicos escondidos.
Pan
Sabemos que la mañana no está completa sin pan, así que aquí te traemos dos excelentes opciones en Riverside; de lo dulce a lo salado. La primera parada es St. Johns Bakery, una panadería donde encontrarás los mejores scones recién salidos del horno, un pan– crujiente por fuera y suave por dentro– con toques de naranja y chispas de chocolate.
- ¿Dónde? 153 Broadview Ave, Toronto, ON M4M 2E9, Canadá.
Otra excelente opción es Blackbird Baking Co., una franquicia reciente en el barrio que se destaca por la precisión del horneado de sus baguettes y panes italianos. No dejes de probar sus deliciosos sandwiches o su pan dulce.
- ¿Dónde? 635 Queen St E Unit 101, Toronto, ON M4M 1G4, Canadá.
Tabulé, comida de medio oriente
El imperdible de Riverside es Tabulé, una cocina del medio oriente que ofrece un festín de sabores. Inicia con un té de menta y acompaña tu mañana/tarde con crujientes falafels acompañados de labneh, berenjena frita aderezada con limón y ajo, hummus y coliflor frita con tahini. ¡Se convertirá en uno de tus spots favoritos, palabra!
- ¿Dónde? 810 Queen St E, Toronto, ON M4M 1H6, Canadá.
Helados en Ed’s Actual Scoop
Finaliza el recorrido por estos barrios en la heladería Ed’s Actual Scoop, donde debes probar los sabores tradicionales como el malvavisco quemado y s’mores. Aunque también hay opciones como, chocolate, vainilla, menta francesa y crème brûlée.
Si quieres conocer toda la historia detrás de ambos barrios puedes reservar tu visita guiada en Culinary Adventure Co.
- ¿Dónde?920 Queen St E, Toronto, ON M4M 1J5, Canadá.
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Entretenimiento
Cirque du Soleil
Un espectáculo que no puedes perderte es el Cirque du Soleil KURIOS: Gabinete de Curiosidades. En este espectáculo todo lo que verás te asombrará, este present busca despertar la imaginación de los espectadores y romper con las normas del tiempo y el espacio. Reveals de contorsión, acrobacias, un mundo al revés y más actos.
- ¿Dónde? 955 Lake Shore Blvd W, Toronto, ON M5A 1A8, Canadá.
CN Tower
Otra excelente opción de entretenimiento, para aquellas almas extremas que no le temen a las alturas, es el Edgewalk, un recorrido al borde del edificio más alto de Toronto, la CN Tower. En esta experiencia podrás disfrutar de una vista única de la ciudad. Si no te animas a realizar esta caminata puedes subir al skypod.
- ¿Dónde? 290 Bremner Blvd, Toronto, ON M5V 3L9, Canadá.
Foto: CN Tower
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Procuring y comida
Kensington Market
Otro punto imperdible para aquellos que quieran conocer el lugar donde converge la multiculturalidad de esta ciudad es el Kensington Market, un vecindario repleto de oferta gastronómica de todas partes del mundo, encontrarás desde los bagels más ricos (Nu Bügel), “golden patties”, unos bocadillos caribeños (Golden Patty), empanadas chilenas (Jumbo Empanadas), pescado frito y música de los Beatles (Fish & chips Fresco), comida mexicana, cafeterías con spots instagrameables (Fika Café) y mucho, mucho más.
Una gran opción para hacer el recorrido gastronómico por este mercado es contratar los excursions de Chopsticks and Forks.
Una de las noblezas de esta antigua colonia que ha evolucionado con el paso del tiempo incorporando cada vez nuevos elementos y locales, son las compras, si eres de aquellos que ama ir a los tianguis a cacharear este lugar te encantará, ya que en él encontrarás desde pequeñas tiendas de regalos, puestos callejeros con viniles, joyería y t shirts gráficas, hasta tiendas de ropa classic.
Chinatown
Si estás de paso por Kensington Market entonces no puedes dejar de visitar Chinatown, a tan solo un par de calles. En este barrio chino encontrarás oferta gastronómica, los bubble teas (muy codiciados por los locales), pero lo mejor son las tiendas para comprar recuerdos, desde los típicos dulces y galletas de maple, llaveros y todo lo que gustes llevar.
Toronto es un destino amigable con diversidad cultural y muchas experiencias para los turistas. No dudes en visitar esta ciudad y sigue esta guía para disfrutar lo mejor de la gastronomía y las ofertas culturales.
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” Fuentes www.dondeir.com ”
