Cómo hacer del turismo una actividad sostenible y perdurable para todas las generaciones es el tema que centra un evento realizado este lunes 2 de mayo en el Lodge Iberostar Choice Varadero, al que asiste el Primer Ministro, Manuel Marrero Cruz, y el ministro de Turismo, Juan Carlos García Granda, entre otras autoridades.
En el inicio del encuentro la ministra de Ciencia, Tecnología y Medioambiente (CITMA) de Cuba, Elba Rosa Pérez Montoya, disertó sobre la Tarea Vida, programa del Estado cubano que busca la preservación del medio ambiente, su recuperación y sostenibilidad.
En sus palabras, Pérez Montoya dijo que esta es una mirada estratégica basada en la adaptación y la innovación, para legar a las nuevas generaciones un mundo mejor.
Entre las acciones constructivas, subrayó que la Tarea Vida incluye 12 prioridades relacionadas con el turismo y la conservación de las playas. El Lodge Internacional de Varadero, agregó, es un ejemplo de cómo se ha trabajado para mejorar la playa y el medioambiente a su alrededor.
Cuba ocupa el puesto 35 en el mundo por su biodiversidad, amplió más adelante la Ministra del CITMA, quien también comentó que se deben crear soluciones basadas en el potencial de conservación de la biodiversidad y su apoyo ante el cambio climático.
Entre los puntos destacados por la titular del CITMA estuvieron el empleo de la economía round para incrementar la eficiencia; potenciar los trabajos verdes por parte de las cadenas hoteleras, como la generación de biogás, y la eliminación de los plásticos de un solo uso.
Cuba aprobó la Tarea Vida en 2017, pero se trabaja de forma intensa para enfrentar el cambio climático y ponderar acciones de turismo sostenible desde 2014.
En el tránsito a la sostenibilidad, el turismo emprende acciones como la demolición de estructuras perjudiciales, el incremento de áreas de sombra, el impulso de la arquitectura bioclimática, transportes alternativos y el uso de paneles solares, entre otras acciones.
Al respecto la Ministra comentó que para el país el crecimiento del turismo es important, pero desde una perspectiva sostenible.
Entregan premios a instalaciones hoteleras destacadas
Como parte del evento fueron entregados los Premios Nacionales de Medio Ambiente del año 2020 que, producto de la pandemia, no pudieron ser entregados en 2021.
Así, el Premio Nacional de Medio Ambiente le fue concedido al Lodge Meliá Las Américas, de la mano de la ministra del CITMA.
Al entregar el reconocimiento, se destacó que esta instalación hotelera “posee una proyección ambiental orientada a la sostenibilidad de la actividad turística que se manifiesta en su política, objetivos y metas ambientales, lo que se refleja en logros significativos en la gestión ambiental, en el control de la contaminación, en la implementación de acciones de educación, capacitación y comunicación ambiental, en la sustitución gradual de productos plásticos de un solo uso y en la implementación de un programa orientado a la salud, la seguridad, la sostenibilidad y la satisfacción”.
El siguiente Premio Nacional de Medio Ambiente se entregó al Lodge Royalton Hicacos, que “se ha dedicado a comercializar un producto turístico de sol y playa y ha sido capaz de mantener un desempeño ambiental positivo, con una tendencia al mejoramiento continuo, reflejado en una correcta proyección ambiental orientada a la sostenibilidad de la actividad turística”.
Se destacó en este sentido que el Lodge Royalton Hicacos trabaja en la prevención y management de la contaminación, en el trabajo sostenido de la comunicación ambiental, en la conservación del entorno pure y su biodiversidad y en la elaboración de un plan de acción para el cumplimiento de la Tarea Vida.
Luego, Odalys Goicochea Cardoso, directora basic de Medio Ambiente del CITMA, entregó el premio en la categoría Turismo proambiental, nivel, 1, al Lodge Segundo Frente en Santiago de Cuba. Se trata de la implementación de nuevos reconocimientos ambientales por parte del CITMA, según trascendió en el encuentro. “Es a nivel territorial donde surgen las mejores contribuciones a la sostenibilidad. Los hoteles y los destinos turísticos son un ejemplo fehaciente de todo lo que se puede avanzar hacia el desarrollo sostenible”.
El Hotel Segundo Frente está ubicado en un parque que se convirtió en el primer destino ambiental de Cuba, y fue Premio Excelencias Turísticas en la categoría Verde en 2019. El galardón fue otorgado “por cumplir con todos los requisitos internacionales para el Turismo de Naturaleza”, a una instalación “construida sin alterar el equilibrio del medioambiente, y promueve la conservación de la naturaleza y los ecosistemas existentes”.
Adoptar medidas para mitigar impactos
El Physician en Ciencias José Rubiera, Premio Excelencias News Cuba 2019, alertó en su disertación en este encuentro de turismo sostenible sobre el peligro que representan los huracanes para la industria.
Desde el año 2015, dijo, los ciclones tropicales se han venido produciendo antes de junio. Recordó como el huracán Ida pasó de categoría 2 a 4 a su paso por Estados Unidos, un hecho que demuestra los impactos de estos fenómenos.
En ese sentido, dijo que hay que adoptar medidas para mitigar los impactos, pues los ciclones están recrudeciéndose y multiplicándose en área del Caribe.
Rubiera destacó las fortalezas de Cuba frente a los huracanes, pues la Mayor de las Antillas tiene implementado todo el ciclo de Administración de riesgos ante esos fenómenos naturales.
Iberostar impulsa el turismo sostenible
Alexei Torres Velázquez, director de Advertising and marketing de Iberostar Cuba, informó que esta empresa española, con más de 60 años, tiene el 80 por ciento de sus hoteles frente al mar, por eso el gran llamado es a protegerlo.
Iberostar impulsa el turismo sostenible, lo que imbrica el trabajo de nuestros proveedores, trabajadores y colaboradores, agregó.
Nuestro gran manifiesto, de manera basic, se enfoca sobre todo en el trabajo con la familia. En sus 14 programas de animación dirigido a esos entornos, existe un componente educativo, que se enfoca en las nuevas generaciones.
Otra iniciativa, Trustworthy Meals, impulsa la gastronomía native para que el viajero que visita el Caribe coma lo auténtico y lo pure. Aliveness es un empeño de Iberostar para ofertar productos de contacto con la naturaleza.
También trabajan en una vertiente que han denominado como Ola de cambio, que promueve la eliminación de plásticos de un solo uso, promueve la economía round, el consumo responsable de pescado y la preservación de la salud costera.
En sus compromisos a mediano plazo prevén tener instalaciones libres de enviar residuos a un vertedero en 2025 y una huella de carbono impartial en 2030.
“En Cuba, con el emplazamiento de plantas de procesamiento de agua en 14 de sus 18 hoteles, Iberostar ha logrado reducir más de 140 toneladas de plástico provenientes de botellas de aguas desde el inicio de esta iniciativa”, informó.
“En la búsqueda de reducir los niveles de desechos que lleguen a los vertederos, la entidad establece alianzas con empresas estatales y privadas especializadas en este renglón y que aportan, en cierta medida, nuevos usos a estos materiales que a día de hoy siguen generando en su gestión”, añadió.
En la sesión de la tarde se realizó un panel sobre turismo sostenible en Cuba con la participación de siete expertos del patio. El evento fue clausurado por el ministro de Turismo, Juan Carlos García Granda.
Varadero acoge desde este martes 3 de mayo y hasta el sábado 7 la 40ma. Feria Internacional de Turismo.
A la cita asistieron un grupo de personalidades como el señor Miguel Torruco Márquez, secretario de Turismo de México; el basic de división Ramón Pardo Guerra, jefe del Estado Mayor Nacional de la Defensa Civil de la República de Cuba; el basic de división Samuel Rodiles Planas, presidente del Instituto Nacional de Ordenamiento Territorial y Urbanismo, la señora Maribel Gutiérrez, representante del PNUD en Cuba; y junto a ellos delegados del turismo de toda la nación, así como consejeros de turismo en el exterior.
” Fuentes www.excelenciascuba.com ”
