El secreto mejor guardado de España: descubre el excepcional aceite de Jaén
Cuando se trata de hablar de gastronomía española, no se puede pasar por alto uno de los ingredientes más emblemáticos y apreciados en todo el mundo: el aceite de oliva. Y si hablamos de aceite de oliva en España, la provincia de Jaén se destaca como uno de los mayores productores de este oro líquido.
Conocida por sus impresionantes paisajes de olivares que se extienden hasta donde alcanza la vista, Jaén ha ganado el título de ser la capital mundial del aceite de oliva. Y es que, más allá de sus imponentes castillos y pintorescos pueblos blancos, esta región es famosa por producir algunos de los aceites de oliva más exquisitos del país.
Pero, ¿qué hace que el aceite de oliva de Jaén sea tan especial? La respuesta se encuentra en la combinación única de factores naturales y tradiciones ancestrales que se han mantenido intactas a lo largo de los siglos. Los olivares jienenses se benefician de un clima mediterráneo y suelos fértiles que ofrecen las condiciones perfectas para el cultivo de olivos. Además, la recolección de la aceituna se realiza de forma cuidadosa y artesanal, preservando así la calidad y el sabor del fruto.
Pero no solo se trata de la producción, sino también de la pasión y el orgullo que los jienenses sienten por su aceite de oliva. Tanto es así, que han creado la Ruta del Aceite, un recorrido que permite a los visitantes adentrarse en el mundo del aceite de oliva a través de experiencias en los olivares, almazaras y museos dedicados a este tesoro líquido.
Además, Jaén ofrece una amplia gama de actividades para complementar la experiencia gastronómica, desde disfrutar de la naturaleza en el Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas hasta explorar el patrimonio histórico de ciudades como Úbeda y Baeza, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Entonces, si eres amante de la buena comida y deseas descubrir los secretos mejor guardados del aceite de oliva, no puedes dejar de visitar Jaén. Sumérgete en sus paisajes, conoce a sus gentes apasionadas por su producto estrella y déjate sorprender por la excelencia de su aceite de oliva. No hay duda de que Jaén es un destino gastronómico que dejará una huella imborrable en tus sentidos. ¡No te lo puedes perder!
” Sources viajes.nationalgeographic.com.es ”
” Fuentes viajes.nationalgeographic.com.es ”
